心情天氣:(

其實最受不了的是——桑拿天

今天的天氣真是糟糕，光是熱也不怎么可怕，最恐怖的就是又熱又濕的桑拿天了。這時候恨不得一刻都不出門，一直坐在冷氣下。

天氣潮濕異常，箱子里的衣服都有些吃不住了，然而沒辦法，外面絲毫沒有一些風和陽光。這個時候，我是無法保持平靜的，總是會因為一些小事焦躁不已。而且，特別的想吃一些火辣辣的東西。能痛痛快快地出一身汗也會感覺舒服一些吧，老是呆在有空調的房間里，同樣會讓人受不了。

一氣之下，我就想到了以火攻火的辦法，做了一個毛血旺，結果出了一身大汗，跑到浴室里沖了一個痛痛快快的冷水澡，倒絲一口涼氣：真是太爽了！

準備：新鮮雞肉塊，鴨血、新鮮豬心，新鮮豬肚，金華火腿片，干香菇10朵，新鮮黃豆芽3兩，大蔥2棵，白菜幫子、芹菜、泡辣椒若干，干辣椒4只，香油，花椒，味精，雞精，鎮(zhèn)江香醋少許。

步驟：

1.鴨血切成小條狀備用。

2.豬心清洗干凈后切小塊。

3.豬肚清洗干凈(可切開后拿面粉或鹽巴仔細揉搓，以除去膻味)后切小塊。

4.炒鍋放置旺火上，加入少許色拉油，7分熱時下芹菜，大蔥，白菜幫子，黃豆芽炒熟，放入雞精，加少許香油，起鍋裝碗內做碗內做底用。

5.將炒鍋放置旺火上，將雞肉，豬肚，豬心，火腿片，香菇放炒鍋內加泡辣椒，干辣椒，花椒爆炒約3分鐘，噴上少量料酒加入少許鮮雞湯，然后小心加入血條，香油，味精，雞精，醋等調味后起鍋，盛入炒好做底用的輔料上。