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第二章 規(guī)范管理店鋪財務(wù)(第八節(jié))

服裝店這樣管才贏利 作者:章義偉


用改進的方式處罰。早些年的休閑裝品牌的店鋪中,經(jīng)常會在他們的倉庫里看到很多小紙條,上面記錄著對員工的處罰決定或員工的小錯誤。這些做法并不合適,更不能讓“90后”員工接受。

可是,國有國法,店也應(yīng)該有店規(guī)。有些時候,不適當(dāng)?shù)亟o予處罰,有些類型的員工很難管理,那該怎么辦呢?我們可以嘗試用改進的方法處罰。

比如,你認(rèn)為某位員工在一次生意中,原本可以做成的生意卻沒有做成。你不應(yīng)該直接批評他,而是先表揚后批評。“你剛剛鼓勵顧客試穿做得非常好,我還以為他不愿意試呢,沒想到你竟然都讓他試了。這說明你做得非常棒。不過我認(rèn)為……如果你在這方面稍微調(diào)整一下,說不定效果會更好?!?/p>

再比如,一些確實需要進行“經(jīng)濟制裁”的事項,我們是否可以將“處罰單”改為“改進單”,讓員工感覺到,沒有處罰,只有改進。

鼓勵分享最佳實踐。員工之間每一次集體交流、會議中,必不可少的一項就是鼓勵員工分享最佳實踐。

某店鋪在晨會中一直有這樣的習(xí)慣,就是拿出比較多的時間來讓昨天表現(xiàn)較好的員工與大家分享他成功的原因。比如做了大單,每一次這些分享的員工的臉上都是無比的自豪。而在晨會結(jié)束后,這些員工會更加努力,爭取今天再次作出和晨會中分享的一樣的成績。

對于“90后”員工,我們不但要鼓勵員工分享最佳實踐,還需要鼓勵員工創(chuàng)新、出好點子,比如是否有更好的促銷方案和庫存處理方案,是否有更好的顧客服務(wù)方案等,然后對他們出的點子進行試行。正如李開復(fù)的導(dǎo)師羅杰·瑞杰說的,“我不同意你,但我支持你。”我們要先讓他們的工作思想創(chuàng)新,然后讓他們的工作內(nèi)容多元化,再鼓勵他們分享各個工作項目的最佳實踐經(jīng)驗。

讓員工覺得對店鋪有貢獻。集體工作中,最忌諱的就是員工感覺自己的成績和總成績無關(guān),服裝店鋪中往往也是如此?!?0后”員工更需要得到鼓勵,而讓每一位員工感覺到他對店鋪的貢獻和重要性,就顯得尤為重要。

2008~2009年美國NBA的一場常規(guī)賽中,我國球員易建聯(lián)效力的網(wǎng)隊以100∶96戰(zhàn)勝了公牛隊。賽后的新聞發(fā)布會上,刁鉆的美國記者向網(wǎng)隊的主教練問道:“弗蘭克先生,作為首發(fā)大前鋒的易建聯(lián)一直表現(xiàn)低迷,本場比賽更是只得到4分,下一場比賽中你會把他放在替補席上嗎?”

如果你是網(wǎng)隊的教練,你會如何回答?如果你說繼續(xù)讓他打主力,美國記者一定會說:“你為什么一定要把這么差的球員放在主力位置上呢?難道這就是你的執(zhí)教水平嗎?”如果你說把他放在替補席上,可能會給易建聯(lián)帶來非常大的打擊。

聰明的弗蘭克回答道:“這場比賽易得到了4分,而我們正是贏下了這4分球?!鼻擅畹幕卮穑坏氵^了記者的追問,也讓易建聯(lián)感受到,即使表現(xiàn)不太令人滿意,但也是對球隊作出了自己的貢獻。

經(jīng)銷商在對店鋪進行銷售目標(biāo)管理時,要讓每一位員工感受到他對店鋪的貢獻。即使銷售最差的員工,也要讓他感受到他的存在,感受到你對他的重視和關(guān)心。

給予人性化的關(guān)懷。“90后”員工看起來好像非常成熟,但他們更希望得到別人的關(guān)心。經(jīng)銷商需要給予他們?nèi)诵曰年P(guān)懷。

一位導(dǎo)購感冒了,在店里直流鼻涕。店鋪老板走進去看見了,于是關(guān)心地說道:“怎么感冒了,要多注意休息呀,多喝點開水。”這樣的做法當(dāng)然是關(guān)懷,但仍然不夠。如果5分鐘過后,這位導(dǎo)購過來向你請假,說自己實在堅持不住了,可是店里生意又很忙,臨時也調(diào)不到其他員工,你該怎么辦?不如說完話以后,到隔壁的藥店里,問問什么感冒藥最適合流鼻涕的,然后送給他,這才叫人性化的關(guān)懷。

某大學(xué)城的一家專賣店里,一位學(xué)生臨時工剛剛工作了2天,就向老板提出支取500元錢用來買參考書。此時,夫妻倆意見不統(tǒng)一。妻子認(rèn)為剛剛上了2天班,相互之間并不熟悉,工資也遠低于預(yù)支的錢,于是不同意。而丈夫認(rèn)為,就算是幫她一把,感覺上她家里條件好像也不太好。最終還是丈夫贏了這場戰(zhàn)爭,把錢預(yù)支給了這位學(xué)生臨時工。

結(jié)果證明,他們的做法是正確的,這位臨時工在后來的工作中,雖然工作時間并不多,但銷售業(yè)績一直非常好。正是因為她得到了這樣的人性化的關(guān)懷,使得她產(chǎn)生了一種感恩的心態(tài),才更加努力地去工作。

管理升級

“90后”是一個特殊的群體,他們大多是獨生子女。特殊的時代和背景造就了他們個性張揚、敢于表達、充滿朝氣等的性格優(yōu)點;但同時,他們也有漠視責(zé)任、蔑視義務(wù)、非常自我等的性格缺點。這些優(yōu)點與缺點的共存,似乎使得他們成為一個矛盾共同體。

“90后”員工是有一定的個性,但總體來講,在管理上差異并不大。經(jīng)銷商只要多關(guān)注一下他們的需求和特點,把以上8種方法進行靈活運用,并在管理方法上不斷創(chuàng)新,讓自己也跟得上“90后”的思想步伐,便可以有效地發(fā)揮“90后”員工的工作潛力。

管理情景案例五:我們在小城市,一般的人一畢業(yè)就到外地打工,店鋪門口天天貼著招聘廣告,卻連來應(yīng)聘的人都沒有。

據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計數(shù)據(jù)預(yù)測,中國人口紅利(勞動年齡人口占總?cè)丝诘谋戎兀?015年開始將逐年下降。而目前的服裝店鋪的員工主要為1980~1990年出生的,由于中國從20世紀(jì)80年代開始實行計劃生育,因此這個群體的人數(shù)并不多。

面對人口紅利即將下降,經(jīng)銷商對員工的選、用、留的管理應(yīng)該再上升一個層次。經(jīng)銷商需要考慮三個問題:拿什么吸引人、拿什么招到人、拿什么留住人。

我們發(fā)現(xiàn),在同一座城市里,某些店鋪就是很好招人。其實準(zhǔn)確地說并非是好招到人,而是吸引人,即員工主動希望到這些店鋪去工作。系統(tǒng)并持續(xù)的培訓(xùn)機會、店鋪自身的規(guī)范管理、有競爭力的工資標(biāo)準(zhǔn)、人性化管理和對待員工、良好的品牌和店鋪口碑等都能給吸引員工加分。

再者是招聘渠道。門口張貼招聘廣告只是招聘渠道的一種,大多數(shù)店鋪都在自己的店鋪門口顯眼的位置常年貼著招聘廣告。正因為是天天貼,很多人甚至?xí)詾椋哼@家店是真招人嗎?這種招聘方式未必是最有效的,所以我們需要擴展招聘渠道,比如電視廣告、報紙廣告、招聘網(wǎng)站、人才市場、老員工介紹、挖人等,需要多種渠道去嘗試。

除吸引人、招聘人外,還要做好留人工作,過于頻繁的人員變動對店鋪的管理也是不利的。

管理情景案例六:我給的工資在我們當(dāng)?shù)匾呀?jīng)是偏高了,可是并沒有起到激勵的作用,反而讓員工經(jīng)常對工資有意見。

很多經(jīng)銷商錯誤地認(rèn)為,工資越高越能留住人、越能激勵人,其實不然。一般來說,我們的工資不應(yīng)低于當(dāng)?shù)仄骄?。只有科學(xué)、有競爭力、相對較高的工資,才能起到較好的作用。工資高卻起反作用的原因,主要有以下四個:

一是把工資僅僅作為單純的衡量員工報酬的工具。管理者必須認(rèn)識到,包括工資在內(nèi)的所有制度,都屬于管理工具,即能夠左右員工朝什么方向、以什么方式來完成他的工作。

二是讓工資的大部分甚至全部隨營業(yè)額變化。我們總以為,營業(yè)額高以后員工工資高,是員工努力的成果,是合理的,但反過來就不合理了。人性就是這樣,當(dāng)我們的員工在旺季時拿過高工資,淡季時由于營業(yè)額低拿到的工資低(雖然這個低工資可能也高于其他店鋪),他的心里就會產(chǎn)生落差,便會影響情緒。結(jié)合銷售目標(biāo)而制訂的提成方式,能有效解決這個問題。

三是讓員工之間相互猜疑。工資制度應(yīng)該是經(jīng)銷商和店鋪員工共同制訂,并互相認(rèn)可的。經(jīng)銷商在制訂工資制度的時候需要完全得到每一位員工的認(rèn)可,并讓他們非常清楚地知道。工資制度讓每個員工自己當(dāng)月的工資自己可以準(zhǔn)確地計算出來是最好的,并且在發(fā)工資的時候予以公開,還可以表揚那些拿到高工資的員工。

四是讓員工認(rèn)為不公平。工資制度一定要統(tǒng)一化,臨時性的獎勵需要做到事先通知、及時兌現(xiàn),并且通知中需明確地注明獲獎的具體條件、截止日期。

管理情景案例七:我以前招聘過很多沒有經(jīng)驗的員工,并把他們培養(yǎng)起來,可是很快他們便去工資更高的地方了。

這是一個非常普遍的現(xiàn)象。特別對于店鋪而言,最高的職位就是店長了。而出于運營成本考慮,即使十年工齡的員工我們也不可能給出極高的工資。

必須肯定的是,一家企業(yè)、一家店鋪都必須擁有培養(yǎng)人才的決心和能力。只有員工接受到好的培訓(xùn),才有可能進步,才有可能獲得更高的收入。不論從店鋪的管理出發(fā),還是從員工的未來考慮,經(jīng)銷商都需要給予員工持續(xù)的培訓(xùn)。

從店鋪管理來講,越是缺乏培訓(xùn)的店鋪,員工的流失率越高,除非是不求上進、混日子的員工。員工因為接受培訓(xùn)以后能力提升了就跳槽的,從我們這方面來講,一般是我們在其他管理辦法上做得不到位。比如我們是否可以給部分重點員工增加外腦培訓(xùn)機會、到總公司參加培訓(xùn)和訂貨會等活動的機會,并簽訂合同。即使員工真的接受培訓(xùn)后離職了,經(jīng)銷商在培養(yǎng)員工的能力方面也會得到提升,形成一種培養(yǎng)、學(xué)習(xí)系統(tǒng),根本不用擔(dān)心招不到人或者招到?jīng)]經(jīng)驗的人做不出業(yè)績。

從員工方面來講,經(jīng)銷商需要懂得幫助你的員工作職業(yè)規(guī)劃。如果一個經(jīng)銷商自己的事業(yè)越做越大,可是自己的員工都是低收入者,甚至很多員工一直這樣低收入地跟著你,這不能不說是經(jīng)銷商事業(yè)的一個敗筆。我們不要指望任何一個員工能跟著我們一輩子,哪怕是五年。當(dāng)員工跟我們到一定年限以后,即使他的忠誠度還很高,作為經(jīng)銷商也需要幫助他走向更好的個人發(fā)展,比如幫助他創(chuàng)業(yè)。如果有一天,一條街上最優(yōu)秀的導(dǎo)購、店長和老板都是我們培養(yǎng)的,那是一件比賺錢幸福一萬倍的事情。

經(jīng)銷商在培養(yǎng)人才方面應(yīng)從這兩個方面去考慮,當(dāng)真正做到這兩點以后,當(dāng)?shù)刈顑?yōu)秀的、最有潛力的人才便會自動“投懷送抱”。

管理情景案例八:現(xiàn)在“90后”的人群已經(jīng)開始進入工作崗位,他們比以前的員工更難管理,一說哭、二說鬧、三說就跑掉,我都不知道怎么管了。

個性要強、以自我為中心、不愿意面對壓力、死要面子、總期望少干活多拿薪水……這是新一代店鋪員工——“90后”的特點。

用人不在于如何規(guī)避他們的短處,而在于如何把他們的長處發(fā)揮到極限。“90后”員工由于成長環(huán)境的特殊性,缺乏社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,存在著這樣那樣的缺點,但管理者也應(yīng)該看到他們的長處:他們學(xué)習(xí)能力強、態(tài)度樂觀、容易接受新鮮事物、可愛、興趣廣泛、敢于求新求變。我們何不通過這些優(yōu)點來進行管理呢?要想管好“90后”,真正地激勵他們,就需要通過文化來進行管理。

店鋪的管理一直在變化,“90后”員工在“創(chuàng)新”,經(jīng)銷商在管理上也需要進行創(chuàng)新。本書中介紹的8個文化激勵法則就是經(jīng)過實踐證明行之有效的創(chuàng)新管理方法,這8個文化激勵法則分別是:給出新穎的頭銜、適度靈活的工作時間、把激勵會議開到店外、培養(yǎng)員工之間的友誼、用改進的方式處罰、鼓勵分享最佳實踐、讓員工覺得對店鋪有貢獻以及給予人性化的關(guān)懷。


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