正文

貨架上的秘密武器——店主的商品選購學(xué)(6)

玫瑰面包營銷學(xué):妙趣橫生的開店妙計 作者:邢群麟


2.商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化要和商場合理布局、現(xiàn)代商品陳列技術(shù)結(jié)合起來

(1)目標(biāo)性商品:即代表企業(yè)有經(jīng)營特色和形象的銷售業(yè)績好的商品,應(yīng)該突出、重點陳列。

(2)一般性商品:即相對于目標(biāo)性商品次要一些的滿足大部分消費者需要的商品,應(yīng)該放在消費者容易拿到的地方。

(3)季節(jié)性、節(jié)日慶典類商品,應(yīng)該突出其特點并結(jié)合相應(yīng)的促銷手段。

(4)方便性商品。

3.對貨架進(jìn)行優(yōu)化

貨架是有限的資源,要對它進(jìn)行合理的安排,使有限的貨架發(fā)揮最大的效益。所以要通過對各商品大類、品牌、規(guī)格、型號?款式的科學(xué)評價,在對商品進(jìn)行合理布局的同時對貨架進(jìn)行優(yōu)化,包括對商品品種、規(guī)格、型號、款式的合理選擇和搭配。

4.將企業(yè)的價格策略及促銷策略和手段結(jié)合起來

沃爾瑪在這方面就做得非常的到位,他們在深圳開設(shè)的五家分店根據(jù)不同的顧客群體,將不同店的商品結(jié)構(gòu)進(jìn)行不同的優(yōu)化。比如,位于居民區(qū)的分店不僅生鮮、冷凍類商品數(shù)量、品種、陳列面積勝于其他分店,在價格上也略低于其他分店。對于好的商品進(jìn)行促銷,給消費者一個超值的概念,更是這些企業(yè)的常用手段。

5.商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化還應(yīng)與企業(yè)規(guī)模的擴大,特別是開展連鎖經(jīng)營結(jié)合起來

規(guī)模的擴大,連鎖經(jīng)營過程中商品品種的增加與商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化一定要同時進(jìn)行。既不能出現(xiàn)暢銷品斷貨的情況,也不能讓滯銷品堆積如山。

不同的產(chǎn)品不同的價格我們都司空見慣了,但是在很多時候,相同的一款產(chǎn)品,僅僅因為顏色不同,價格也會不一樣甚至相差很大,這是為什么呢?

隔壁王大媽每次從百貨商場買雞蛋回來,見到我就會嘮叨為什么白雞蛋總是比紅雞蛋貴4毛錢,王大媽年輕時候住在農(nóng)村,農(nóng)村家家戶戶都會養(yǎng)一些母雞,長得慢但是肉質(zhì)好,下的白雞蛋也很好吃,因此王大媽總是熱衷于買白雞蛋,來到北京后,雞蛋竟然按顏色分類來賣,王大媽有時候就未免要發(fā)發(fā)牢騷。那么白雞蛋為什么經(jīng)常比紅雞蛋貴呢?


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