先聽聽賣雞蛋的商家給我們的解釋吧。白雞蛋經常被冠以土雞蛋、柴雞蛋的名字，意思就是農村里面散養(yǎng)的母雞下的蛋。農家雞是?自然的環(huán)境下生長的，飼料以草籽、蟲子、五谷雜糧為主，一般半年才能長成成年母雞大小，綠色天然，雞蛋的營養(yǎng)價值自然會更豐富一些。紅雞蛋是在人工飼養(yǎng)條件下（比如肉雞養(yǎng)殖場）的雞生的蛋，工業(yè)生產條件下的雞以人工飼料為食物，出于增產的目的會人為地在飼料中添加一些激素，因此這些母雞或肉雞55天就可以長成成年雞的大小，當然雞蛋的營養(yǎng)價值會大打折扣。事實上消費者也是這么認為的。白雞蛋賣得貴一些理所當然。在這種解釋下，白雞蛋的高價格顯然是由生產白雞蛋的成本（比紅雞蛋高）和消費者的購買欲望共同影響產生的。

然而事實是什么樣呢？國內外專家對此作了研究，并作了一系列相關實驗，發(fā)現(xiàn)白雞蛋和紅雞蛋的營養(yǎng)價值差距并不大。兩種蛋的營養(yǎng)成分比較如下：

除此之外，其他的營養(yǎng)成分幾乎相等。白雞蛋和紅雞蛋蛋殼顏色不同主要是雞的品種不一樣，與是不是自然環(huán)境下長成沒有太大關系。雖然白雞蛋的母雞品種是比普通母雞品種貴一點兒，但這種成本劣勢影響不到雞蛋價格。因此可以說，白雞蛋的價格高是因為成本大的言論屬于炒作，消費者的購買欲才是影響雞蛋價格的主要因素。

其實白雞蛋?紅雞蛋區(qū)別并不大，但是由于人們對散養(yǎng)雞和專業(yè)養(yǎng)殖的雞有不同感受，白雞蛋就是特色產品，特色產品可以賣得貴一點，商家自然也會進行升價促銷。

特色產品其實是針對消費者偏好來說的，不同的消費者喜歡不同規(guī)格和外表的產品。比如，紅色馬自達6的價格通常會比其他顏色要貴幾千塊錢?這是因為中國人普遍以紅色作為喜慶的顏色，而且紅色的馬自達6更是結婚情侶的偏愛。

了解了消費者偏好，你才能選出更具特色的產品來滿足他們的需要。

消費者偏好其實就是消費者的愛好，指消費者對一種商品或不同的款式、顏色等的喜歡程度，如果消費者非常喜歡某一款產品的某個顏色，那么就說消費者偏好這款產品。

一般將消費者偏好劃分為四種基本類型：

第一種類型：這類消費者不清楚自己的偏好，也沒有什么傾向性。其實這種消費者數目非常多，因為他們對自己的偏好不了解，因此易被影響，易被商店銷售員勸說，如果引導成功，這些消費者就會認為這種產品符合了他們先前的偏好，并以此為基礎形成他們以后的偏好。這種消費者容易成為你的忠實消費者。