另一方面，Langhe DOC在河的對岸由阿爾巴往南延伸，此一DOC可以使用種在塔納羅河右岸土質(zhì)厚實的黏土泥灰?guī)r上的內(nèi)比奧羅、多切托、Freisa、Arneis、Favorita以及霞多麗等多種葡萄。在朗格周邊的山丘地帶，包括巴羅洛和芭芭羅斯科在內(nèi)的許多特定產(chǎn)區(qū)酒款， 都可以降級至Langhe DOC，成為單純的朗格單一品種酒，或只是紅酒或白酒。

擁有獨立DOC的蒙費拉托和Barbera d’Asti相去不遠，但在酒款的內(nèi)容上，卻和專為芭貝拉、Brachetto、霞多麗、Cortese、Grignolino、麝香、Uva Rara三種比諾所設(shè)計的皮埃蒙特DOC一樣，都必須包含許多不同的酒款類型。

曾經(jīng)因為太普遍而受輕視的芭貝拉葡萄，如今卻高居皮埃蒙特區(qū)最迷人紅酒品種排行榜上的第二名，甚至可能還是最時髦的。相較于需要時間和心力照顧的內(nèi)比奧羅，被置于法國新橡木桶熟成（如今多半是）的芭貝拉，反而更能符合現(xiàn)代化紅酒的典型：濃郁、壯盛及深紫的酒色，年輕時就能喝得很順口。雖然芭貝拉一向比內(nèi)比奧羅采收得早，但卻需要更溫暖的葡萄園以及足以降低酸度至可接受范圍的充分熟度，一如在阿斯蒂和阿爾巴所采取的做法。Barbera d’Asti法定產(chǎn)區(qū)，整體而言堪稱最精華的典型芭貝拉，其下包括三個副產(chǎn)區(qū)：Nizza、Tinella以及Colli Astini（或稱Astiano）。Barberad’Alba，通常是更堅實且更具陳年潛力；至于多數(shù)的Barbera del Monferrato，雖然產(chǎn)區(qū)范圍幾乎和Barbera d’Asti 一樣，但酒款的表現(xiàn)卻截然不同。

多切托是皮埃蒙特區(qū)的第三大紅酒品種，在地勢最高也最嚴(yán)寒的地區(qū)仍能有圓熟的表現(xiàn)（在這些地區(qū)，芭貝拉品種通常難以成熟），還能在豐厚多肉、帶有塵土風(fēng)味的結(jié)實酒體和不甜又帶有微苦的口感之間達到絕妙的均衡，并和當(dāng)?shù)刎S盛的料理形成完美的搭配。最好的多切托葡萄產(chǎn)自阿爾巴、Diano d’Alba、Dogliani及Ovada 等城鎮(zhèn)和村落（尤其是風(fēng)格強勁有力者）。

一直以來，Grignolino葡萄所釀造的都是酒體輕巧且?guī)в袡烟绎L(fēng)味的紅酒，其實此類酒款也可以很細(xì)致而有趣， 其極品（ 產(chǎn)自阿斯蒂或Monferrato Casalese兩個產(chǎn)區(qū)）相當(dāng)純凈且令人舒暢。這些都是適合趁早飲用的酒款。

麝香是皮埃蒙特區(qū)最具代表性的白酒品種，代表酒款不只有阿斯蒂氣泡酒，還有品質(zhì)更佳的微泡酒阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d’Asti），這是香甜的麝香葡萄最令人欣喜的類型。阿斯蒂莫斯卡托還有另一項讓人難以忽略的優(yōu)點，它的酒精濃度只有約5%，幾乎比其他所有葡萄酒都要低，它同時還能在一頓豐盛的晚宴之后，為賓客帶來驚喜和歡愉。