薄皮的Cortese葡萄，主要種植在亞歷山德里亞鎮(zhèn)（Alessandria，見159頁）以南，用來釀制Gavi，這是20世紀(jì)80年代最受歡迎的意大利不甜白酒之一。對白酒的需求同時也帶動了Arneis葡萄的推廣，這種原本只被視為是內(nèi)比奧羅配角的品種，也開始用來釀造圓潤、輕巧、香氣豐富但和白比諾沒有太大不同的白酒。Arneis看似順利地移植在Roero，但當(dāng)?shù)氐?，盡管在產(chǎn)區(qū)范圍上沙質(zhì)土壤仍是最適合栽種頗具風(fēng)味的Favorita葡萄（Vermentino葡萄的當(dāng)?shù)仄贩N）。

這個豐饒產(chǎn)區(qū)里的其他特產(chǎn)，還包括：一種氣泡甜紅酒Brachetto d’Acqui；以Pelaverga葡萄釀成的清淡紅酒Verduno； 名為Malvasia diCasorzo d’Asti的甜味粉紅酒或紅酒； 產(chǎn)自Erbaluce di Caluso DOC產(chǎn)區(qū)的有趣黃色葡萄酒（屬于甜酒類型的Caluso Passito，則是以半風(fēng)干葡萄釀成）；多半產(chǎn)自阿斯蒂且經(jīng)常帶有甜味的微泡紅酒Freisa，嘗起來就像是多了些酸澀而少了點(diǎn)果味的Lambrusco，你對這款酒不是很喜歡就是很討厭。所以，從來沒有人會說皮埃蒙特區(qū)的葡萄品種、酒款風(fēng)味或產(chǎn)區(qū)名稱不夠多。

明星級的創(chuàng)新酒款

托斯卡納海岸區(qū)Tuscan Coast

在奇昂第的里卡索利（Ricasoli）家族之后，到底還有沒有其他的葡萄種植者像Sassicaia紅酒的創(chuàng)始者一樣，對意大利葡萄酒帶來如此深遠(yuǎn)的影響雖然還有待爭議，但是這塊鄰近托斯卡納海岸區(qū)的小葡萄園，的確打亂了整個意大利的DOC分級系統(tǒng)。Sassicaia完全不是所謂的傳統(tǒng)派，但品質(zhì)優(yōu)越卻是不爭的事實(shí)　即便是在被列為最低等級Vino daTavola的那個時候，也只是因?yàn)橹茉馔耆珱]有其他葡萄園，所以才沒有所謂DOC相關(guān)產(chǎn)區(qū)的規(guī)范。