2.誤區(qū)二――“這是只為財富階層和知識階層設(shè)計的規(guī)矩?!?/p>
事實上,每個人,不管你是首相還是貧民,都可以變得體面而彬彬有禮。婕妮璐連鎖超市成功的故事(見第18章)是從草根到精英的一個成功案例。超市的創(chuàng)建者和她的員工來自于河南的農(nóng)村,沒有受過任何正式的教育和禮儀課程培訓,卻以對顧客無處不在的尊重、體貼和真誠,贏得了他們的信任和忠誠。
3.誤區(qū)三――“這是一個過時的傳統(tǒng)?!?/p>
事實上,禮儀是每一個時代永不過時的必需品,成功人士對此體會尤深。研究表明,在世界500強的企業(yè)中,那些成功人士具備的不是高智商或高學歷,相反,是高情商。良好的禮節(jié)能提高我們的情商,能提高我們在所追求的事業(yè)上的成功率。
兩家法國餐廳的故事
度新婚蜜月時,我和先生準備第一個晚上奢侈一下,去一家昂貴的法國餐廳就餐。當時我們兩個是剛剛大學畢業(yè)的正在熱戀的孩子,對美食充滿了好奇。點完菜后,侍者問我選擇哪種佐餐的葡萄酒,因當時沒有喝葡萄酒的經(jīng)驗和興趣,我先生婉拒了侍者的請求,點了我們愛喝的汽水。侍者立即面露不悅,余下的那個晚上態(tài)度冷若冰霜?;仡^想想,去法國餐廳就餐不喝葡萄酒是多么“沒文化”的表現(xiàn),我們因此冒犯了那位侍者,但畢竟那時我們還只是兩個“大”孩子。高檔餐廳中,侍者能從酒品中分成,而我們對此毫無貢獻,難怪他的服務態(tài)度一落千尺。不用說,那頓飯吃得很受罪,侍者的態(tài)度使得我們感覺自己是二等公民,因此也覺得錢花得不值,接下來的幾天就再也不光顧那里了。
當我們紀念結(jié)婚5周年時,我在先生不知情的情況下事先訂了一間海邊豪華旅館,希望給他一個驚喜。那天晚上,我們同樣決定奢侈一番,準備到旅館最昂貴的餐廳就餐,碰巧,同樣是家法國餐廳。誰知剛到門口就被攔住了,因為來此就餐的男士要求穿西服,扎領(lǐng)帶,但我先生沒帶領(lǐng)帶。然而,幸運的是,領(lǐng)班親切地給我們引位,借給我們一打領(lǐng)帶供挑選,解除了我們的尷尬。正式法國大餐的著裝禮儀就是我們這次就餐的意外之得。整個晚上,調(diào)酒師耐心地向我們介紹法國飲酒文化,食物與酒搭配的藝術(shù),告訴我們?nèi)绾芜x酒。他的熱忱和耐心,以及對酒的熱愛感染了我們,使得我們想了解更多有關(guān)的品酒禮儀。從聊天中他發(fā)現(xiàn)我們是來紀念結(jié)婚周年慶的,因此特意請來小提琴手為我們演奏一曲,讓我們大為驚喜。我們度過了一個如此美妙的夜晚,之后,我們決定了解更多飲酒的知識,還因此參加了品酒的短期培訓。
兩家餐館均提供了高價位、同級別的法國餐,侍者們的服務禮儀也無可挑剔。然而,第一位侍者的勢利把我們隔離在法國餐以及法國葡萄酒文化之外;而第二位侍者的熱情和體貼讓我們喜歡上了法國飲食,成為葡萄酒愛好者。那位熱心的調(diào)酒師幫助我們從熱愛蘇打飲料的大孩子欣然成為了沉浸在葡萄酒博大世界里的成人。
一個成功的商人通過對自己產(chǎn)品的熱愛,以熱情的服務,盡全力去培養(yǎng)和顧客之間的關(guān)系,一次就能把生客變成回頭客??此谱韵嗝艿慕Y(jié)果就是:當一個人不再著眼于眼前利益和個人得失,而是將關(guān)注點放在他的顧客或服務對象的需求時,才能贏得對方的心,獲得更大的利潤。
雙贏即是共贏,這是一個永不過時的法則。
4.誤區(qū)四――“這是阿諛奉承的?!?/p>
如同誤區(qū)三中對禮儀過時的誤解一樣,禮儀與阿諛奉承同樣毫不相干。禮儀并不因?qū)ο蟮牟煌袇^(qū)別,它不會因為對方是王子、貴族或是乞丐、百姓而變化禮儀的成色。不可否認,在一些商店或飯店,服務人員會根據(jù)顧客的穿著、身份而變化不同的態(tài)度,對他們所認為的“有錢有權(quán)”階層,他們會笑臉相迎,而對于他們所認為的“無錢無勢”階層,他們會滿臉不屑。所謂“只敬羅衫不敬人”,在降低自己品位的同時,不知流失了多少生意。
在如今競爭激烈的商業(yè)戰(zhàn)場上,我想不會有太多人還以上述的態(tài)度來對待周遭的人和事,因為你不知對方是否會在將來成為你的客戶或貴人。這里有一個例子:幾年前,有位外地的先生帶著他的孩子來到北京,成為我們的鄰居。他的太太剛剛?cè)ナ?,他一個人既要照顧家中的孩子,還要工作,家里雖然請了一個阿姨,但這個阿姨經(jīng)驗不足,不知如何做孩子喜歡吃的食物。當我看到這個情況之后,我?guī)е覀兗业陌⒁倘Ψ郊遥虒Ψ郊业陌⒁倘绾巫龊⒆酉矚g吃的食物。一段時間之后,這位先生很不好意思,希望付我費用,但我說:“你和我都是來北京的外地人,我們彼此幫助,沒有關(guān)系?!蔽蚁壬€說我愛管閑事。這件事過了好幾年后,碰巧我先生的公司需要找客戶,而這位先生有一筆很大的生意,需要尋找一家像我先生這樣公司的簽約者,結(jié)果這位先生就將這筆很大的生意給了我先生。我當時幫助他的時候,完全沒有想到他會在將來幫助我先生的公司,如果我當時以一種勢利眼的態(tài)度來對待他,那么我想,現(xiàn)在我先生也不會得到這筆生意。
你確定誰是你的客人嗎?我想你周圍的每一個人都有可能成為你的客戶或幫助者。既然如此,那么最好的方式就是沒有區(qū)別地尊重和對待你周圍的人。
事實上,無論阿諛奉承,還是傲慢不屑,兩個極端都是與“君子”相悖的。君子不管處于社會的哪個階層,都是優(yōu)雅謙遜的,都是眾所歡迎的。
本章總結(jié)
禮儀的金科玉律:待人如己。
兩個必要素質(zhì):寬厚與敬重。
三個原理:尊敬、體貼和誠懇。
四個誤區(qū):這是一套“文明人”應該遵守的嚴格條令;這是專為知識階層和財富階層設(shè)計的;這是一個過時的傳統(tǒng);這是阿諛奉承。
養(yǎng)成新習慣
每天找一個你平常不會注意到要尊敬的人,對他表示你的欣賞和尊重,看他的反應是什么,也看你的反應是什么。
花一整周的時間,鍛煉自己對每一個為你服務的人表達稱贊的能力。然后觀察你所得到的服務水平是否有所提高。