〖時(shí)令·風(fēng)俗〗

◆小滿苦菜秀

小滿一般在每年陽歷的5月20日或21日。今年是陽歷5月21日（即農(nóng)歷四月初五）19時(shí)零2分交小滿。諺云：“小滿小滿，不熱不寒。”此時(shí)大田里的莊稼生長旺盛，麥穗已經(jīng)“小得盈滿”；雖然初夏天長，陽光充足，但尚未步入酷暑，午休時(shí)打開窗戶，小風(fēng)嗖嗖，正是爽快時(shí)節(jié)。俗話說：“小滿地里一片黃。”又說：“小滿金，芒種銀?！币嗾f：“小滿谷，當(dāng)年福。”還說：“小滿臨，麥滿仁?！彼巍ゑR永卿《嬾真子》卷二：“小滿，四月中，謂麥之氣至此方小滿而未熟也?！薄对铝钇呤蚣狻罚骸八脑轮?，小滿者，物至此小得盈滿?！泵鳌だ社镀咝揞惛濉ぬ斓厝夂蚣狻芬嘀v：“四月中，小滿者，物至于此，小得盈滿?！泵鳌堘贰兑购酱ぬ煳牟俊は摹罚骸八脑轮校M后，陰一日生一分，積三十分而成一晝，為夏至。四月乾之終，謂之滿者，言陰氣自此而生發(fā)也。又，孟夏萬物生長稍得盈滿，故云小滿?！薄兑葜軙r(shí)訓(xùn)解》講：“小滿之日苦菜秀，又五日靡草死，又五日小暑至?！薄抖Y記·月令》亦講：“（孟夏之月）螻蟈鳴，蚯蚓出，王瓜生，苦菜秀?！?

俗諺亦云：“小滿苦菜秀。”秀，就是開花。據(jù)《禮記·月令》講，春天“其味酸”，夏天“其味苦”，秋天“其味辛”，冬天“其味咸”。因而小滿是吃苦菜最“正點(diǎn)”的時(shí)節(jié)。《大戴禮記·夏小正》：“四月……取荼?！薄稜栄拧め尣荨罚骸拜?，苦菜也?！惫笞⒃疲骸啊对姟吩弧l謂荼苦’，苦菜可食。”《易通卦驗(yàn)玄圖》：“苦菜生于寒秋，經(jīng)冬歷春，得夏乃成。一名游冬。葉似苦苣而細(xì)，斷之有白汁，花似黃菊，所在有之。”明·李時(shí)珍《本草綱目·菜部·苦菜》：“【氣味】苦，寒，無毒?！局髦巍课迮K邪氣，厭谷胃痹；久服安心益氣，聰察少臥，輕身耐老；腸澼渴熱，中疾惡瘡；久服耐饑寒，高氣不老；調(diào)十二經(jīng)脈，霍亂后胃氣煩逆；久服強(qiáng)力，雖冷甚益人?！景l(fā)明】夏三月宜食苦菜，能宜心和血通氣也。又，凡病痔者，宜用苦苣菜，或鮮或干，煮至熟爛，連湯置器中，橫安一板坐之，先熏后洗，冷即止。日洗數(shù)次，屢用有效?！笨嗖?，在我的故鄉(xiāng)也叫甜苣；另有一種叫白毛（葉的表面有一層微細(xì)的白毛），有別于苦菜。俗話說：“熟油苦菜，各人所愛?！蔽覐男】茨赣H做熟油苦菜，具體操作程序是：把苦菜擇洗干凈，煮熟，再用涼水浸洗一下，攥干，切碎（以一分長短為佳），浸入涼水中，可以隨時(shí)攥干拌食。食時(shí)，先將一把長柄銅勺放在火上燒到灼熱，倒入一羹匙胡麻油，加入切細(xì)的蔥絲和搗碎的辣椒面，然后潑在苦菜上，“嗤--啦”一聲響起，冒出撲鼻的香味，口水就隨之而出。緊接著，撒點(diǎn)鹽，倒些醋，拌兩下，嘗一口，微苦清香，打涼敗火，那叫個(gè)美??！

〖人情·物理〗

◆來說是非者，便是是非人

清·石成金輯錄的笑話集《笑得好》中有一則《搬像》：“一廟中塑一老君像在左，塑一佛像在右。有和尚看見，曰：‘我佛法廣大，如何居老君之右？’因?qū)⒎鸢嵩诶暇?。又有道士看見，曰：‘我道教極尊，如何居佛之右？’因?qū)⒗暇职嵩诜鹬蟆１舜税嶂灰?，不覺把兩座泥像都搬碎了。老君笑與佛說：‘我和你兩個(gè)本是好好的，都被那兩個(gè)小人搬弄壞了?！笔前。耸篱g許多事情本來好好的，大多都是由于小人的搬弄才搞壞的。《論語·衛(wèi)靈公》中有“顏淵問政”，孔子答曰“放鄭聲，遠(yuǎn)佞人”。何謂“佞人”？《說文》講：“佞，巧諂高材也?！薄尔}鐵論·刺議篇》亦云：“以邪道人謂之佞。”所以說，“佞人”就是擅長搬弄是非的“高材生”。俗話常說：“毒蛇口中吐蓮花。”又說：“滾水經(jīng)不住冷水湛，好人擱不住壞人點(diǎn)。”什么叫“湛”？潑涼水唄！什么叫“點(diǎn)”？見縫下蛆唄！而且，搬弄是非的人，不僅僅限于“佞人高材”，亦有“中材”、“下材”不甘寂寞重在參與者。然而，不管高、中、下材，但來搖唇鼓舌見縫下蛆者，必是是非之徒無疑。諺云：“來說是非者，便是是非人?！币嘣疲骸皝硎鞘欠侨?，去是是非者?！币蚨洞蟠鞫Y記·曾子立事》才講：“小人一言，終身為罪。”所以俗話才說：“有事但近君子說，是非休聽小人言?！?

◆交友如立千秋業(yè)

誰沒有個(gè)朋友呢？俗話說：“曹操也有真朋友，關(guān)公也有死對(duì)頭。”（牧馬按：老百姓受舊時(shí)戲劇的影響，曹操的形象是個(gè)“白臉奸臣”。）不過，分清敵友可不是一件小事，更不是一件容易的事。毛澤東說過：“誰是我們的敵人？誰是我們的朋友？這個(gè)問題是革命的首要問題。”這個(gè)問題，也是每個(gè)人必須面對(duì)的一個(gè)非常重大的人生課題。人，不一定非要給自己找出幾個(gè)敵人來（沒有最好），但必須搞清楚誰是朋友，什么是朋友。《周禮·地官·大司徒》有：“聯(lián)朋友。”鄭玄注：“同師曰朋，同志曰友。”《說文》也講：“同志為友。從二又。相交友也?！奔热煌緸橛眩敲吹啦煌瑒t不相與謀。唐·張謂《題長安壁主人》詩：“世人結(jié)交須黃金，黃金不多交不深。縱令然諾暫相許，終是悠悠行路心?！边@說的是勢(shì)利之交，利重則親，利盡則疏。也就是俗話所說的“交義不交財(cái)，交財(cái)兩不來”。三國·諸葛亮《論交》講得更到位：“勢(shì)利之交，難以經(jīng)遠(yuǎn)。士之相知，溫不增華，寒不改葉，能四時(shí)而不衰，歷夷險(xiǎn)而益固。”故漢·劉向《說苑·雜言》云：“一死一生，乃知交情；一貧一富，乃知交態(tài)；一貴一賤，交情乃見；一浮一沒，交情乃出?！敝挥小皽夭辉鋈A，寒不改葉”，方稱得上正真的知交。

在“朋友”一詞中，“友”字是重點(diǎn)。漢·劉熙《釋名·釋言語》講：“友，有也，相保有也?！彼^“保有”，我理解有兩層意思。一是要珍惜已經(jīng)擁有的朋友。俗話說得好：“交個(gè)朋友，千言萬語；絕個(gè)朋友，三言兩語?！庇终f：“有沒見面的朋友，沒有沒見面的敵人?！边€說：“交下良友終身在，結(jié)下冤仇老是害。”朋友不僅是“易碎品”，而且“碎”了之后極易變成仇人，進(jìn)而還可能轉(zhuǎn)化成窮兇極惡的敵人。當(dāng)然，經(jīng)不住磨難和挫折考驗(yàn)的朋友，或者壓根兒就屬于陰差陽錯(cuò)誤打誤撞攪和在一起的所謂“朋友”，舍了也好，“仇”了也罷。二是要慎交新友。俗諺云：“交情當(dāng)慎初相見，到老終無怨恨心。”亦云：“相逢好似初相識(shí)，到老也無怨恨心。”一旦錯(cuò)交損友，麻煩可就大了去了。英國人丘爾契說過一句十分沉痛的話：“再?zèng)]有比交友不慎為害更深的了。”老話也說：“相交朋友世上多，翻臉無情受奔波?！庇终f：“交君子千年有義，交小人轉(zhuǎn)眼無情?！边€說：“小人口如蜜，轉(zhuǎn)眼是仇人。”小人本來就是翻云覆雨翻臉無情的家伙，即所謂“易漲易退山溪水，易反易覆小人心”，他們會(huì)變著法子將“前朋友”給整治死的。所以說，“交友如立千秋業(yè)”，至關(guān)重大。