觀眾朋友們，大家好，歡迎您收看本期的《世界電影之旅》。在墨西哥有這樣一部電影，叫《Like Water for Chocolate》，這部具有魔幻現(xiàn)實(shí)主義色彩的電影有個(gè)很好聽的中文名字叫《濃情巧克力》，也有人稱其為《巧克力情人》。

它講述的是一個(gè)愛情故事，而且是一個(gè)與巧克力有關(guān)的愛情故事。巧克力，香醇中略帶苦澀，它就像我們所遇到的愛情一般甜蜜中泛著淡淡的酸楚。每一塊巧克力都有它獨(dú)特的味道，就像是每一段愛情一樣，是甜是苦，只有自己細(xì)細(xì)體味。今天，我就要與大家一起來分享這塊產(chǎn)自墨西哥的愛情巧克力。

《濃情巧克力》講述的是一段凄美的愛情故事。它就發(fā)生在這個(gè)男性成員缺失的傳統(tǒng)家庭里。母親是絕對權(quán)力的象征，她可以決定女兒的命運(yùn)，可以左右她們的婚姻。而這所有的不幸都源自于一個(gè)特殊的家規(guī)。在家規(guī)面前，剛剛產(chǎn)生情愫的青年佩德羅與小女兒蒂塔開始左右為難。為了能夠與愛人靠得更近一些，佩德羅作出大膽的決定（我要與姐姐結(jié)婚）。從此，這個(gè)家因?yàn)槟腥说某霈F(xiàn)變得不再安寧。母親的監(jiān)視、姐姐的妒忌，還有這壓抑中更顯忠貞的愛情。面對自己的親人、愛人，蒂塔只能將心事藏在心底，用食物來傳遞心情。

看過這部電影的朋友，一定與我們有同樣的疑惑，這電影當(dāng)中一直都沒有出現(xiàn)巧克力的影子，那為什么會取這樣一個(gè)名字，里面究竟會有什么樣的玄機(jī)呢？讓我們一起來尋找答案。

巧克力在墨西哥人的生活當(dāng)中占有非常重要的位置。它是墨西哥人飲食文化當(dāng)中最具特色的地方。巧克力不僅可以充當(dāng)主食，還可以拿來飲用。節(jié)日里它也是親友之間傳遞情意的最佳選擇。不如我們就從巧克力入手來一探究竟。

我們來到一個(gè)巧克力工廠，為迎接我們還專門寫了“歡迎”二字。

“Like Water for Chocolate”直譯成中文，應(yīng)該叫恰似水之于巧克力。將巧克力放在水中的做法原來是一種特有的飲食習(xí)慣?？墒?，這樣的解釋還是不能打消我們的疑惑：盡管這部電影是由獨(dú)特的食物來串聯(lián)故事的，但與水中的巧克力好像沒有多大關(guān)系?？磥恚覀冞€得繼續(xù)找下去。傳統(tǒng)的墨西哥家庭就是我們選擇的下一站。

這位大嬸的家還保留著過去的模樣。相比墨西哥城里現(xiàn)代化的高樓大廈，這種露天而作自然質(zhì)樸的生活狀態(tài)，才更具吸引力。熱情的大嬸，知道我們的來意之后，沒有直接回答我們的問題，而是忙活著為我們做起了這種傳統(tǒng)的巧克力飲品。

大嬸說，喝這種熱巧克力的時(shí)候，一定要配上這種面包，這樣才更地道?？粗髬鹈睿乙踩滩蛔∠肴ゴ畎咽??？墒菂s總是弄巧成拙。

就在大嬸賣力攪拌水中的巧克力時(shí)，身旁的翻譯小姐給我們道出了其中的緣由。

問：您知道為什么《濃情巧克力》用了“Like Water for Chocolate”做片名嗎？

答：那是因?yàn)樵陔娪爸?，很多場景下人物都是十分敏感的，還有很多情感細(xì)節(jié)的描述，我認(rèn)為是這個(gè)原因。

問：您能解釋一下為什么人們喜歡把巧克力融在水里，好像女士們常這么做？

答：墨西哥人說“water for chocolate”的時(shí)候，意思是某個(gè)人太敏感了，很容易就會生氣或傷心。因此它被用在人們情感波動(dòng)的時(shí)候，他會說：“讓我自己待會兒，沒錯(cuò)，讓我自己待會兒。因?yàn)槲椰F(xiàn)在‘water for chocolate’，別跟我說話，我現(xiàn)在一觸即發(fā)，就像沾了水的巧克力?！?/p>

問：那它原來的意思呢？人們一直這么說嗎？

答：不。只在某種情況下才這么說。但是這種說法在墨西哥很流行。

原來是這樣，看看大嬸攪拌巧克力時(shí)激出的水花，我們就知道《恰似水之于巧克力》這個(gè)名字起得有多貼切。這不正像是電影中男女主人公欲火中燒的真實(shí)寫照嗎？

這就是電影給我們演繹的墨西哥式的愛情。佩德羅與蒂塔因愛而存在，因愛而忍耐，也因愛而甘愿等待。他們等待母親離世，等待兒女長大。直到彼此都已不再年輕，終于等到了牽手的一天，正是這永遠(yuǎn)沒有磨滅的愛讓彼此等到了這一天，也正是這深藏多年的愛讓幸福變得如此短暫。