一探究竟

關(guān)于靈芝的神奇?zhèn)髡f太多了，科學(xué)家們自然難以抵擋這些傳說的誘惑，希望證明它們的存在。在學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表的關(guān)于靈芝的研究非常多，尤其是中國(guó)、日本、韓國(guó)和美國(guó)的研究者對(duì)這方面的研究相當(dāng)熱衷。在生物醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫PubMed里輸入靈芝的漢語拼音“l(fā)ingzhi”，就能找到80多篇文獻(xiàn)，其中有八篇綜述；如果輸入靈芝的英文“Ganoderma Lucidum”（靈芝沒有真正的英文名，通常把它的拉丁名當(dāng)做英文名來用，但是它與中韓日等國(guó)所指的東西并不完全對(duì)應(yīng)），則有500多條記錄，其中30篇綜述。這樣的文獻(xiàn)量不算巨大，但是也不算小了。

在這些研究中，有很多是提取靈芝的一些成分，去處理某些特定的細(xì)胞或者動(dòng)物，觀察這些成分對(duì)于疾病的影響。研究得比較多而且似乎有一些效果的疾病包括高血壓、糖尿病、肝炎、癌癥以及艾滋病等。另一些研究致力于分離和純化其中的有效成分。最引人關(guān)注的是化學(xué)上叫做三萜化合物的一類東西。不同的研究從不同的靈芝中提取到了不完全相同的三萜化合物。這些化合物分別展示了對(duì)一些癌細(xì)胞、艾滋病毒以及其他病毒的抗性。另一類研究得很多的靈芝成分是多糖，現(xiàn)在科學(xué)家們認(rèn)識(shí)到許多多糖也具有蛋白質(zhì)一樣的“生物活性”。同樣，不同的研究從不同的靈芝中提取到了不同種類的多糖，也觀察到了抗腫瘤、抗病毒以及免疫調(diào)節(jié)等活性。其他的成分，比如蛋白質(zhì)、生物堿、維生素、礦物質(zhì)等，也得到了一些研究，不過就更加“初步”了。

需要指出的是，目前的這些研究，看起來讓我們很興奮，但距離得出“靈芝或者它的提取物能夠治療某種疾病”的結(jié)論還很遙遠(yuǎn)。這些研究基本上還只是體外的細(xì)胞或者動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，到了人體內(nèi)是否還有用？需要多大的量才有用？在有效的劑量下有沒有其他不良后果？這些研究都還很缺乏。實(shí)際上，從天然產(chǎn)物中提取具有類似功能的成分，在現(xiàn)代科學(xué)研究中很普遍。這些成分的來源，比靈芝要便宜多了，比如西紅柿、大豆、大蒜等。在科學(xué)數(shù)據(jù)面前，來自于這些食物的有效成分和靈芝提取物是完全平等的。

如果用一句話來總結(jié)目前這些研究結(jié)果，就是：靈芝的功效需要并且值得開展進(jìn)一步的研究，但是已有證據(jù)還不足以支持我們作出肯定或者否定它的結(jié)論。

困境不少

如果有廠家要去學(xué)術(shù)期刊中找一些科研結(jié)果來支持靈芝的種種“療效”，并不困難，也足以唬住普通公眾。但科研論文只研究問題的一個(gè)方面，甚至只是大問題中的一個(gè)小點(diǎn)。只有大量的研究經(jīng)受得住有能力的人或者機(jī)構(gòu)嚴(yán)格審查，才能作出可靠的結(jié)論。至少在美國(guó)，生產(chǎn)廠家并不能在美國(guó)FDA做出決定之前拿科學(xué)論文來推銷產(chǎn)品。

靈芝這樣有著神奇?zhèn)髡f、有著一些現(xiàn)代科學(xué)初步研究結(jié)果支持的東西，還不能進(jìn)入現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的大雅之堂。它面臨的困境至少有下面這些：

一、“靈芝”是什么尚且沒有一個(gè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的定義。從根本上說，它是一種蘑菇。即使是在中國(guó)，被叫做“靈芝”的東西也有不止一種。世界各國(guó)的科學(xué)家們研究所用的“靈芝”也不是相同的東西，自然也就不難理解各有各的結(jié)果。

二、就像任何天然產(chǎn)物一樣，靈芝及其相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)很難進(jìn)行質(zhì)量控制。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中，質(zhì)量控制不好的產(chǎn)品是無法標(biāo)準(zhǔn)化的。想一想，我們要拿某種藥來治病救命，卻不知道買到的這盒藥是不是合格、有沒有效果，將是一件多么可怕的事情！

三、在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的新藥開發(fā)中，體外實(shí)驗(yàn)和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)有效的東西有很多，真正能夠通過進(jìn)一步的、更加關(guān)鍵的檢測(cè)而成為藥物的，只有其中的很小一部分。沒有大規(guī)模的符合現(xiàn)代藥學(xué)要求的臨床驗(yàn)證，任何藥物都不可能被批準(zhǔn)成為現(xiàn)代藥物。靈芝能經(jīng)受住那些考驗(yàn)嗎？

四、目前的研究基本上是集中在功能方面，對(duì)于毒副作用的研究很欠缺。使用歷史很悠久不能保證它一定是安全的。實(shí)際上，有研究觀察到了某些三萜化合物在高濃度下的毒性，還有研究發(fā)現(xiàn)了某些靈芝多糖在高濃度下對(duì)免疫功能的抑制。

總的來說，靈芝是一個(gè)很有研究?jī)r(jià)值的東西。對(duì)它的研究，不應(yīng)該先入為主地認(rèn)定它有“奇效”“沒有毒副作用”，然后去找證據(jù)來通過一些“考核”。中國(guó)古人對(duì)它的“經(jīng)驗(yàn)”，提供了很好的“研究素材”。如果我們能夠用現(xiàn)代科學(xué)的方法，找到、證實(shí)或者否定它的種種傳說，都是很有意義的事情。在做到這些之前，它無法進(jìn)入現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的殿堂，而只能停留在替代醫(yī)學(xué)的層次，種種“神奇”，也只能依靠“信則靈”來支撐。