正文

飲食如何影響我們的健康(4)

健康管理手冊(cè) 作者:楊瑞芳


◎如果這些蔬果你打算生吃,那么你使用的儲(chǔ)存容器應(yīng)經(jīng)過(guò)仔細(xì)的清理。如果這些蔬果你打算一天之內(nèi)吃掉,也可以放在桌上以供自己隨時(shí)取用。

◎外出去餐廳吃飯,應(yīng)選擇有豐富蔬菜的餐館。

◎避免甜甜的,黏牙的食物。在進(jìn)食中,若是食物緊黏住你的牙齒,它們所含的物質(zhì)與唾液混合后,可使牙齒逐步腐化。因此,我們建議大家盡量避免那些甜膩的,以及黏牙的食物。

◎享受生活。每吃完一餐,都告訴自己,這是在享受一種自然的甜蜜,一個(gè)愉快的結(jié)尾。

※管好我們的嘴

◎請(qǐng)記住,我們的身體每天所需要的熱量大約是1 400卡。而我們所選擇的膳食中,其碳水化合物∶蛋白質(zhì)∶脂肪的比例應(yīng)為4∶3∶3。

◎在你的膳食中,請(qǐng)密切注意脂肪的量,魚和植物油脂是可以食用的“好”脂肪,而豬油、黃油中的則是“壞”脂肪。

◎增加膳食纖維的量是值得贊賞的,比如水果和蔬菜是很好的選擇。

◎葡萄柚是很好的水果,大家可以多吃一點(diǎn),能每天食用就更完美了。

◎盡可能選用新鮮的肉、堅(jiān)果、新鮮水果和蔬菜,不要購(gòu)買加工食品。

※A型血的人吃什么好呢

A型血的人更適合消化植物蛋白,而并非動(dòng)物蛋白。大多數(shù)肥胖的A型血人平時(shí)肯定都是“食肉動(dòng)物”。所以,A型血人一定要慎食牛肉、羊肉等肉類,最好以鮮魚和雞肉取而代之。另外,多吃點(diǎn)豆腐、谷物等含有植物蛋白的食物是個(gè)不錯(cuò)的選擇,它們可以為機(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

◎建議食用:鱸魚、鯉魚;每周吃3個(gè)雞蛋,3杯原味酸奶;可以食用葡萄子油和亞麻子油;另外,蘿卜、菠菜、檸檬、桃等蔬果都是不錯(cuò)的選擇;我們推薦A型血的人每天喝一杯木瓜汁,它能幫助機(jī)體分解所食肉類中的脂肪及有害物質(zhì)。

◎少量食用:肉類、魚子醬、小龍蝦;奶酪、全脂奶和冰激凌;香蕉、橘子。

※B型血的人吃什么好呢

B型血人是最幸福的人了,因?yàn)樗麄儙缀跄芟鞣N美味的食物。不過(guò),也有一些美味是他們碰不得的,比如面條、雞肉,它們之中的血凝素會(huì)阻礙B型血人的新陳代謝。

◎建議食用:各種肉類、海鮮;新鮮奶酪、奶油;橄欖油、魚肝油;大米、谷物等;洋白菜、胡蘿卜、花椰菜等;香蕉、蘋果。

◎少量食用:肥豬肉、雞肉、火腿;龍蝦、章魚、蝦;奶酪、冰激凌;蔬菜油;各類堅(jiān)果、黃瓜;非稻谷類面包;玉米、蘿卜、椰子。

※O型血的人吃什么好呢

對(duì)O型血人來(lái)說(shuō),動(dòng)物蛋白是他們主要的能量來(lái)源,但O型血人不易消化乳制品、豆類和谷物食品,故不宜大量食用。O型血人應(yīng)少喝乳制品,但每天要服用適量的鈣片以補(bǔ)充鈣質(zhì)。平時(shí)還要注意攝取蔬菜、水果等食物,以保持體內(nèi)酸堿平衡。O型血人晚餐時(shí),最好避免食用米飯。臨睡前可吃幾個(gè)獼猴桃,它可有效補(bǔ)充維生素C,同時(shí)又能幫助O型血人消化蛋白質(zhì)。

◎建議食用:牛肉、羊肉;鱒魚、鱈魚;雞蛋、豆腐;大蒜、蘿卜、洋蔥;橄欖油、亞麻子油;蘋果、柚子、西瓜。

◎不建議食用:肥豬肉、火腿;魚子醬、章魚;各種類型的奶酪、酸奶、全脂奶;蘑菇、橄欖、土豆;玉米油、葵花油;椰子、芒果。

※AB型血的人吃什么好呢

AB型的人擁有部分A型血和部分B型血人的特征,他們的身體既適應(yīng)動(dòng)物蛋白,也能適應(yīng)植物蛋白,但是消化系統(tǒng)較為敏感,每次宜少吃多餐。


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