于是，我們就找到兩個有效的減肥辦法，這兩種辦法可能沒有多高的科技含量。第一是決定吃什么類型的食物。是想吃低脂肪、高碳水化合物的食物，還是想吃阿特金斯式（Atkins，英國士兵的別號。-譯者注）的低碳水化合物的食物，預先決定是關鍵所在。第二是記下我們的目標，并誠實地記錄我們實際吃了多少。不得不吃上幾個巧克力碎餅（即使在人不知鬼不覺的時候），這足以幫助我們多數(shù)人抵制住誘惑。

少數(shù)人可以抵御他們的進化系統(tǒng)，把自己快速餓到《甜心俏佳人》（AllyMcBeal-dom）中艾莉的模樣。而對于其余的人來說，無情的覓食基因早晚會引誘我們攝入在成年的大部分時間里所攝入的卡路里。明白這一點，我們就能對下一頓飯做出計劃，實事求是，并且更好地享受我們的食物。

下面說的事聽起來是不是很耳熟呢？您半夜醒來，想著藏在碗柜里的餅干，于是就起來把它們全吃了?；蛘?，您去超市，本來決定只買健康食品，可是卻買了一塊巧克力，在停車場就吃完了。如果您存在上述問題，那么，您是人，一個有正?；虻娜?。

蘇格拉底曾經(jīng)說過他是雅典最聰明的人，因為他知道自己十分愚蠢。在控制飲食上，我們的力量在于明白我們會變得脆弱。了解我們未來的弱點可以降低我們失敗的幾率，并且防止我們在最軟弱的時候造成損失。

讓我們回到那次深夜狂歡吧。我們每個人都知道哪些食物會使我們食欲大增?？赡苁荰wix的糖果，也可能是一碗接一碗的早餐麥片。但是總有這么一個時候，也許是晚餐后，那些糖啊什么的對我們不再有任何吸引力。實際上，我們會感到如此滿足，以至于不想再吃點東西。

但是半夜醒來的那個“您”對那些美餐有著完全不同的看法。要預先筑起一道籬笆來打敗體內的惡魔。在晚飯后把那些“美餐”扔出去，或者最好是別買它們。在空空的碗柜里留一張紙條，寫上：“親愛的難纏的基因妖怪，哈哈！沒有什么東西吧。吃塊年糕，早晨還得謝謝我?！?/p>