奧特萊斯不同于減價店(特賣場)、普通折扣店,它們之間的區(qū)別在于產(chǎn)品的來源:奧特萊斯商品主要來源于品牌制造商,商品品質(zhì)有保證;減價店商品來源于百貨商場或購物中心的配貨,多數(shù)為過季或斷碼的商品;折扣店商品來源于品牌代理商及經(jīng)銷商,必須批量購買才可獲打折優(yōu)惠。這一新業(yè)態(tài)在美國的發(fā)展?fàn)顩r為行業(yè)年營業(yè)額達(dá)到150億美元,已經(jīng)擁有三百多家,總面積約600萬平方米;里面總計約有1 5萬家店;單體面積約2 1萬平方米。
奧特萊斯的發(fā)展大致經(jīng)歷了以下歷程:
(1)19世紀(jì)中后期。在這一時期美國東海岸的部分服裝作坊開始將生產(chǎn)過剩的或不合格的商品賣給內(nèi)部員工,隨后對外銷售。
1936年男裝制造商ANDERSON LITTLE,開辦了第一家“工廠直銷店”。
(2)20世紀(jì)40年代。
在這一時期工廠直銷店繼續(xù)發(fā)展,主要用于處理過?;虿缓细裆唐?。
(3)20世紀(jì)70~80年代。這一時期奧特萊斯的發(fā)展主要歸功于消費者對品牌社會價值的認(rèn)知度的提升,自有品牌制造商的涌現(xiàn),其他傳統(tǒng)商業(yè)零售業(yè)態(tài)(如百貨)在經(jīng)營上出現(xiàn)財務(wù)危機(jī)。
(4)20世紀(jì)80年代初。這一時期奧特萊斯繼續(xù)不斷發(fā)展,主要原因在于區(qū)域型購物中心逐漸飽和;奧特萊斯逐漸成為品牌制造商的主要利潤增長點;自有品牌制造商繼續(xù)大量涌現(xiàn);服裝生產(chǎn)制作技術(shù)水平的提升。
(5)20世紀(jì)80年代末。這一時期奧特萊斯經(jīng)歷了飛速發(fā)展時期,逐漸正規(guī)化,主要體現(xiàn)在價格優(yōu)勢較其他商業(yè)業(yè)態(tài)明顯,更加重視對消費者的服務(wù),應(yīng)季商品比重越來越大,重視店面裝潢及營造溫馨的購物環(huán)境。
(6)20世紀(jì)90年代。這一時期奧特萊斯已經(jīng)成為美國發(fā)展最快的商業(yè)零售業(yè)態(tài),年營業(yè)額達(dá)到122億美元,在全美共有三百多家奧特萊斯。
(7)21世紀(jì)。這一時期奧特萊斯穩(wěn)步發(fā)展,目前行業(yè)營業(yè)額超過150億美元。
總結(jié)以上發(fā)展歷程,可以總結(jié)出奧特萊斯發(fā)展分三個階段(見圖31):
圖31奧特萊斯發(fā)展階段
第一階段:1970~1987年:基本上是一家工廠一個奧特萊斯店。1975年美國第一個直銷中心開業(yè),所銷售商品既是優(yōu)質(zhì)品牌又價格低廉,吸引了大批顧客。
第二階段:1987年~1997年:工廠奧特萊斯開始繁榮起來并發(fā)展迅速,很多工廠把直銷店集中在一起開設(shè),這時的購物中心一般都是真正的“工廠直銷”,一般離城市100~150公里左右,開車要一個多小時。
第三階段:1997年至今,這一業(yè)態(tài)在美國快速發(fā)展,營銷形態(tài)發(fā)生實質(zhì)性變化,功能更加齊全,休閑購物一體化。
目前奧特萊斯已經(jīng)成為美國、日本等發(fā)達(dá)國家成熟的商業(yè)業(yè)態(tài),在我國奧特萊斯發(fā)展所需要的環(huán)境趨于成熟,存在著巨大的發(fā)展空間,這主要表現(xiàn)在:
奧特萊斯在國內(nèi)的市場環(huán)境和政策環(huán)境不斷成熟
首先,奧特萊斯這一業(yè)態(tài),其貨品來源與一般的百貨有所區(qū)別。奧特萊斯的貨品主要來自供貨商的甩手貨。
近二十多年,改革開放使很多國際品牌進(jìn)入我國國內(nèi),同時國內(nèi)的服裝業(yè)發(fā)展也非???。無論是國際的品牌還是國內(nèi)的品牌,他們都需要有一個處理甩手貨的過程,都需要有一個場所,幫他們清除庫存,這是需要奧特萊斯的最重要的原因。