一、可口可樂(lè)
可口可樂(lè)公司品牌價(jià)值670億美元,居全球第一(2007年《商業(yè)周刊》)。
這是企業(yè)界的奇跡。能夠?qū)⑵掌胀ㄍǖ奶妓犸嬃洗蛟斐蓛r(jià)值600多億元的世界第一品牌,讓全球60億人同飲一瓶水,且持續(xù)上百年,很不容易。
可口可樂(lè)公司使命:令人們的思想及精神更怡神暢快(To Refresh the World... in body, mind, and spirit),讓我們的品牌和行動(dòng)不斷激勵(lì)人們積極樂(lè)觀向上(To Inspire Moments of Optimism ... through our brands and our actions)解讀:這是脫離產(chǎn)品物理特性而上升到精神層面的企業(yè)使命,其實(shí)就是可口可樂(lè)的品牌精神。
公司戰(zhàn)略:百余年來(lái),企業(yè)專注于碳酸飲料領(lǐng)域,一直是可樂(lè)領(lǐng)域的老大。2001年,可口可樂(lè)公司全新戰(zhàn)略定位于“全方位飲料公司”(與娃哈哈提出的全方位飲料公司的定位時(shí)間相同,不過(guò)其區(qū)域更廣,是全球范圍的全方位),在確保碳酸飲料市場(chǎng)地位的同時(shí),大力發(fā)展果汁飲料、瓶裝水等非碳酸飲料,立志成為全球范圍內(nèi)飲料業(yè)的巨無(wú)霸。
在“全方位飲料公司”的戰(zhàn)略指引下,可口可樂(lè)奮發(fā)進(jìn)取。在美國(guó),一方面巨資收購(gòu)“glaceau”維生素飲料,一方面力推“遠(yuǎn)岸”咖啡及“blak”咖啡飲料;在中國(guó),短短數(shù)年就成功推出“酷兒”“美汁源”“茶妍工坊”“水森活”等非碳酸飲料品牌,銷量連年高速增長(zhǎng)。
曾經(jīng)的多元化戰(zhàn)略努力:自20世紀(jì)70年代開(kāi)始,可口可樂(lè)公司大舉進(jìn)軍與飲料無(wú)關(guān)的其他行業(yè),在水凈化、葡萄酒釀造、養(yǎng)蝦、水果生產(chǎn)、影視等行業(yè)大量投資,并購(gòu)和新建了這些行業(yè)的企業(yè),其中包括可口可樂(lè)公司在1982年1月斥資7 5億美元收購(gòu)哥倫比亞制片廠的巨額交易。但是,這些投資帶給公司股東的回報(bào)卻少得可憐,其資本收益率僅為1%。直到20世紀(jì)80年代中期,可口可樂(lè)公司才進(jìn)行戰(zhàn)略回歸,專注于飲料主營(yíng)業(yè)務(wù)。痛定思痛,可口可樂(lè)最高層當(dāng)時(shí)就定下了經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略原則:不得從事非飲料產(chǎn)業(yè)。
二、百事可樂(lè)
1898年,比可口可樂(lè)誕生晚12年的百事可樂(lè),多次向可口可樂(lè)發(fā)起挑戰(zhàn),但多次失敗。70多年后,百事公司進(jìn)軍餐飲業(yè),開(kāi)始了多元化之路。它先后將肯德基快餐(KFC)、必勝客(Pizza hut)意大利比薩餅和特柯貝爾(Taco Bell)墨西哥餐廳收歸麾下,經(jīng)過(guò)10余年的努力,公司旗下的餐飲事業(yè)獲得巨大成功,利潤(rùn)率超過(guò)了麥當(dāng)勞。
百事可樂(lè)終于在它誕生92周年的時(shí)候趕上了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手——可口可樂(lè)。1990年,兩種可樂(lè)平分市場(chǎng),在零售方面百事可樂(lè)甚至超出了可口可樂(lè)1億多美元,該年度A·C·尼爾森公司對(duì)美國(guó)、歐洲和日本的9 000名消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查,排出了世界上最有影響力的十大品牌,百事可樂(lè)和可口可樂(lè)均獲此殊榮,分列第6和第8位。到1997年,百事可樂(lè)公司全球銷售額為293億美元(飲料加餐飲),位列《財(cái)富》雜志1998年世界500強(qiáng)的第92位,榮登了飲料行業(yè)的世界冠軍,可口可樂(lè)只能屈居亞軍,銷售額只有189億美元,排名在201位。
在社會(huì)公眾認(rèn)為百事多元化的成功之際,新的百事全球CEO認(rèn)識(shí)到了多元化經(jīng)營(yíng)中的弊端,果斷地作出了重大戰(zhàn)略調(diào)整,即回歸到專業(yè)化中來(lái)。1997年,將KFC、Pizza hut、Taco Bell餐飲業(yè)務(wù)組合為百勝餐飲集團(tuán),并分拆上市,百事公司開(kāi)始集中力量發(fā)展飲料產(chǎn)業(yè)。
百事的發(fā)展經(jīng)歷了從擴(kuò)張到收縮、從多元化到專業(yè)化的路徑。但百事的專業(yè)化并不是全方位飲料公司,而是飲料加食品公司。最近10年,除了自我發(fā)展百事、美年達(dá)外,百事收購(gòu)了七喜、佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)飲料、樂(lè)事薯片、桂格燕麥片,“內(nèi)在加外延式”的持續(xù)擴(kuò)張,使?fàn)I業(yè)額持續(xù)高速增長(zhǎng)。2006年,分拆掉百勝后的百事可樂(lè)公司股票市值趕上了可口可樂(lè)(2007年都在1 000億美元左右),如果再加上如今已經(jīng)是全球餐飲業(yè)老大(營(yíng)業(yè)額200多億美元)的百勝集團(tuán),兩者的營(yíng)業(yè)規(guī)模、市值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了可口可樂(lè)。