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第十章 風(fēng)俗知識

開心學(xué)國學(xué)(青少版) 作者:王平芳


1.春節(jié)是中國人最大的節(jié)日,又叫過年,過年的“年”是什么意思呢?

A.一個特殊的日子  B.一只怪獸  C.一種食物  D.一種活動

2.到了春節(jié),家家戶戶都會貼門神,門神的作用是什么?

A.驅(qū)鬼怪,保平安  B.表達(dá)愿望  C.象征吉祥  D.人物崇拜

3.元宵節(jié)是哪一天?

A.正月初一   B.正月初五   C.正月初十   D.正月十五

4.每逢元宵節(jié),全國家家戶戶都要掛彩燈,放焰火;大街上掛滿了五顏六色的花燈,東北和新疆等寒冷地區(qū),還要制作晶瑩剔透的冰燈。到了晚上,全家還要圍坐在一起,品嘗美味的元宵。元宵是什么主料做成的?

A.玉米面    B.小麥面    C.黍子面    D.糯米面

5.民間二月初一是中和節(jié),也有的說是太陽的生日,在這一天祭拜的神仙是哪一位?

A.二郎神   B.太陰星君   C.太陽星君   D.太白金星

6.在春光明媚的三四月間,中國傳統(tǒng)習(xí)俗中最重要的節(jié)日就要數(shù)“清明節(jié)”了,時間在公歷的4月5日前后,它流行于中國的大部分地區(qū)。清明節(jié)的主要活動內(nèi)容是什么?

A.辭舊迎新         B.家人團(tuán)聚

C.祭祖掃墓、插柳踏青    D.看花燈,放煙花

7.清明節(jié)是我國傳統(tǒng)的節(jié)日,下面哪一種食物是人們在這個節(jié)日吃的?

A.餃子    B.湯圓    C.粽子    D.馓子

8.中國的農(nóng)歷五月初五為端午節(jié),端午節(jié)是為了紀(jì)念哪一位古人而形成的一種風(fēng)俗習(xí)慣?

A.趙公明    B.鐘馗    C.魏征    D.屈原

9.相傳,每年的七月初七,牛郎會在鵲橋上跟織女相會,這座鵲橋是由無數(shù)只鳥搭成的,這種鳥是哪種鳥?

A.大雁    B.燕子    C.喜鵲    D.麻雀

10.中秋節(jié)是中國的傳統(tǒng)佳節(jié),是僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。這是個什么性質(zhì)的節(jié)日?

A.家人團(tuán)聚   B.辭舊迎新   C.祭奠祖先   D.情侶約會

11.我國把農(nóng)歷年的最后一個晚上叫除夕,在除夕,人們看花燈、吃餃子、放鞭炮、舞龍、舞獅……那么除夕的“夕”指的是什么時候?

A.清晨    B.中午    C.下午    D.晚上

12.民間風(fēng)俗,過了年,人們要接財神以保佑在新的一年財源興旺,接財神是在哪一天?

A.正月初一  B.正月初五  C.正月初十  D.二月初二

13.在我國傳統(tǒng)婚禮風(fēng)俗中,在結(jié)婚前的幾天,要把洞房的床安好,并且鋪上被褥,在被褥下面撒上一些花生、紅棗、桂圓、蓮子等喜果,撒喜果是什么用意?

A.保平安  B.驅(qū)鬼怪  C.早生貴子  D.給鬧洞房的人吃

14.1869年,《教會新報》的一篇文章寫道:“外國生產(chǎn)皆歸男醫(yī)接生,雖經(jīng)此例,似不成規(guī)矩?!袣w男醫(yī),女歸女醫(yī),豈不至善也!”材料反映出當(dāng)時的中國:

A.雖已開放,但人們思想還比較保守

B.西方男女平等觀念逐漸深入人心

C.舊的風(fēng)俗習(xí)慣受到西方民主思潮的沖擊

D.人們難以接受西方醫(yī)學(xué)知識

15.在喪禮中,晚輩給長輩穿孝主要是為了表示孝意和哀悼。在我國古代是哪家的禮節(jié)?

A.道家    B.儒家    C.佛家    D.墨家

16.中國幅員遼闊,各地飲食口味大有不同,酸、甜、辣、咸各有所好。不同地域的人愛好的口味具體說來是:

A.南咸北甜東酸西辣     B.南辣北酸東甜西咸

C.南甜北咸東辣西酸     D.南酸北辣東咸西甜

17.我國西北、華北黃土高原上的傳統(tǒng)住房樣式是什么?

A.四合院    B.圍樓    C.窯洞    D.“一顆印”

18.廣泛流行于陜西的北部和寧夏、甘肅東部的一種民歌是:

A.花兒    B.小調(diào)    C.號子    D.信天游

19.蒙古族的主食是?

A.米、面          B.蕎子、玉米、洋芋

C.牛、羊肉和奶酪品     D.小米、玉米

20.馕是我國哪個民族的傳統(tǒng)面食?

A.蒙古    B.回    C.維吾爾    D.藏

答 案

1.B

知識點(diǎn):年是一只怪獸,一年四季都在深海里,只有除夕才爬上岸來。它一上岸,所到之處便會洪水泛濫。后來人們在家門口貼起紅紙,院子里燒柴火、攏旺火,用菜刀剁菜肉,用鞭炮轟,發(fā)出雷鳴般的聲音。把“年”嚇得逃回了海里。于是就有了除夕貼對聯(lián)、掛彩燈、穿新衣,還要剁餡包餃子,晚上還要攏旺火、燒柴火,……這就是年了。

2.A

知識點(diǎn):為了祈求一家的福壽康寧,一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說,大門上貼上兩位門神,一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間,門神是正氣和武力的象征,古人認(rèn)為,相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良,捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任,人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗,即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜、相貌猙獰、手里拿著各種傳統(tǒng)的武器,隨時準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門,通常都是兩扇對開,所以門神總是成雙成對。

3.D

知識點(diǎn):每年中國農(nóng)歷(中國舊時計(jì)算時期的方法)正月十五都是中國人民傳統(tǒng)的元宵節(jié)。元宵節(jié)的得名,是因?yàn)樗墓?jié)俗活動在一年的第一個月(元)的十五日夜(宵)舉行而來。元宵節(jié)也叫“燈節(jié)”、“燈夕”,因?yàn)樵谶@個節(jié)日的主要活動是夜晚放燈。此外,元宵節(jié)也叫“上元”、“上元節(jié)”。

4.D

知識點(diǎn):元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。

5.C

知識點(diǎn):二月初一為中和節(jié),這是有確切記載的在唐代確立的節(jié)日,后來不復(fù)存在。但民間仍以二月朔為節(jié),那就是太陽的生日。民間認(rèn)為,農(nóng)歷二月初一是太陽星君誕辰,太陽星君即太陽神,與月亮神太陰星君相對,亦稱炎火帝君。人們出于對太陽神的崇拜和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求,祭祀太陽星君。這種習(xí)俗源于上古,當(dāng)時曾有春分祭日、秋分祭月的國家典禮。祭祀太陽星君一般用太陽糕,也叫“太陽雞糕”,因?yàn)樗讉魈栔杏行垭u(或說烏鴉)。清代祭太陽習(xí)俗特別盛行,太陽糕也成為一種節(jié)物。

6.C

知識點(diǎn):清明節(jié)的主要風(fēng)俗是祭祖掃墓、插柳踏青,以此來寄托中華兒女對祖輩們的懷念之情。唐代大詩人杜牧曾在詩中寫道:“清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂”,兩句詩反映出了清明時節(jié)的真實(shí)畫面。

7.D

知識點(diǎn):我國南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐环N油炸食品,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火的風(fēng)俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?,F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異:北方馓子大方灑脫,以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致,多以米面為主料。在少數(shù)民族地區(qū),馓子的品種繁多,風(fēng)味各異,尤以維吾爾族、東鄉(xiāng)族和納西族以及寧夏回族的馓子最為有名。

8.D

知識點(diǎn):端午節(jié)是中國2000多年的舊習(xí)俗,中國人為什么要過端午節(jié)呢?最著名的就是為了紀(jì)念中國歷史上偉大的民族詩人屈原。過端午節(jié),中國各地有很多習(xí)俗。每到這一天,家家戶戶都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊。

9.C

知識點(diǎn):相傳,織女被王母帶走后,牛郎披上牛皮追趕,眼看要追上了,王母拔下頭釵,在天空劃出一條銀河,把牛郎和織女隔開,但是牛郎和織女的忠貞愛情感動了喜鵲,千萬只喜鵲飛來,搭成鵲橋,讓牛郎織女走上鵲橋相會,王母娘娘對此也無奈,只好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會。

10.A

知識點(diǎn):農(nóng)歷八月十五是中國傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。按中國古代歷法的解釋,八月是秋季的第二個月,稱“仲秋”,八月十五又在仲秋之中,所以叫“中秋”,中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,家人要在這個節(jié)日里坐在一起一邊賞月,一邊吃月餅,一邊說著團(tuán)聚的話,因而這個節(jié)日又叫“團(tuán)圓節(jié)”。

11.D

知識點(diǎn):除夕中的“除”本意是“去”,引申為“易”,即交替;“夕”的本義是“日暮”,即夜晚的意思,因此,“除夕”便含有新舊更替,舊的一年到今天晚上為止,新的一年明天就要開始之意。

12.B

知識點(diǎn):民間傳說正月初五是財神的生日,所以過了年初一,接下來最重要的活動就是接財神,在財神生日到來的前一天晚上,各家置辦酒席,為財神賀辰。

13.C

知識點(diǎn):在婚禮前數(shù)天,選一良辰吉日,在新床上將被褥、床單鋪好,再鋪上龍鳳被,床上撒各種喜果,如花生、紅棗、桂圓、蓮子等,意喻新人早生貴子。抬床的人、鋪床的人以及撒喜果的人都是精挑細(xì)選的“好命人”(父母健在,兄弟姐妹齊全,婚姻和睦,兒女雙全),人們希望這樣的人能夠給新人帶來好運(yùn)。

14.A

知識點(diǎn):材料的話意思是西方男醫(yī)生接生,但在中國不太合適。應(yīng)該男醫(yī)生給男的看,女醫(yī)生給女的看。體現(xiàn)出到1869年,中國雖然由于列強(qiáng)的入侵被迫開放,思想觀念受到西方文化的沖擊影響,但是還是比較保守。

15.B

知識點(diǎn):這本來是出自周禮,是儒家的禮制,后來,又被人們引申成為亡人“免罪”。每個家族成員根據(jù)自己與死者的血緣關(guān)系,和當(dāng)時社會所公認(rèn)的形式來穿孝、戴孝,稱為“遵禮成服”。

16.C

知識點(diǎn):北京、天津、河北地區(qū)的人口味偏咸,重油、重色;重慶、四川的人喜歡麻辣、油重味濃的食品,愛吃火鍋,多以牛肉、豬肉為主;東北地區(qū)黑龍江、吉林、遼寧三省的人們以口味咸、辣為主;山西、內(nèi)蒙古一帶的人口味是咸中帶酸,除了加醋之外,還愛吃香油之類的香料;江蘇、浙江、上海一帶人,口味清淡,喜吃甜食,主食大米;湖南、湖北一帶的人,口味偏愛香辣、苦味。

17.C

知識點(diǎn):窯洞是黃土高原的產(chǎn)物,陜北農(nóng)民的象征。在這里,沉積了古老的黃土地深層文化,人民創(chuàng)造了陜北的窯洞藝術(shù)(民間藝術(shù))。過去,一位農(nóng)民辛勤勞作一生,最基本的愿望就是修建幾孔窯洞。

18.D

知識點(diǎn):信天游是流傳在我國西北廣大地區(qū)的一種民歌形式。這是一部用老镢鐫刻在西北黃土高原上的傳世巨著,也是黃坡黃水之間的一朵奇葩。一曲高歌,響遏行云,全掃靡靡之音;一聲入耳,蕩氣回腸,令人精神為之一振。

19.C

知識點(diǎn):蒙古族傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣為一日三餐。但家庭三餐的常用主食各異,大致分為茶食、奶食、肉食、糧食。

20.C

知識點(diǎn):馕,是新疆維吾爾民族喜愛的主要面食之一,已有2000多年的歷史。馕的品種很多,大約有五十多個。常見的有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕,等等。


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