那么海帶要怎么吃呢？涼拌海帶好不好呢？有的青年朋友非常喜歡吃涼拌海帶，尤其是喝酒的時(shí)候。涼拌海帶是腌制品，衛(wèi)生常常得不到保證，應(yīng)該盡量少吃。青年朋友在燒烤聚會(huì)、火鍋聚會(huì)或者喝啤酒的時(shí)候，適當(dāng)吃涼拌海帶補(bǔ)充堿性食物是可以的，但不宜經(jīng)常吃。

在家中，最好的吃海帶的方法是海帶湯?？梢允呛Ф垢瘻?、海帶豬肝湯、海帶生姜湯或者海帶木耳湯。另外，實(shí)在喜歡吃涼拌海帶的朋友可以自己在家中制作。在食用涼拌海帶的時(shí)候，記住不要放置太久，一般1～2天為宜。

海帶豆腐湯是青少年補(bǔ)充營養(yǎng)的最佳選擇，而海帶豬肝湯是婦女補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳選擇，海帶生姜湯可以幫助體寒的朋友補(bǔ)氣益血，而海帶木耳湯能有效清理身體毒素，是保健的最佳方案。

小貼士：

在海帶湯中加入青蔥能有效緩解海帶的寒涼特性，建議體寒的朋友和孕婦吃海帶食物的時(shí)候加入青蔥。

隨手可得的堿性水果——蘋果

西方有句諺語：一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。從這句話中，我們可以看出蘋果的食療價(jià)值。不僅在西方，其實(shí)在中國也有“一日一蘋果，活到九十九”的口頭禪。蘋果是具有豐富營養(yǎng)和保健食療價(jià)值的堿性水果。對(duì)于到處想找方法，堿化自身體內(nèi)環(huán)境又怕麻煩的朋友，蘋果是隨手可得的最佳食物。

正常人每天吃1個(gè)蘋果，能幫助身體補(bǔ)充維生素，預(yù)防疾病，保持身體健康活力的狀態(tài)，同時(shí)是補(bǔ)充當(dāng)日所需的一份堿性食物。

未成年人每天應(yīng)該補(bǔ)充1個(gè)蘋果。因?yàn)樘O果中含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類、脂肪等，構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成分。蘋果中的纖維，對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育有重要意義，能促進(jìn)生長(zhǎng)及發(fā)育。蘋果中的鋅對(duì)兒童的記憶有益，能增強(qiáng)兒童的記憶力。但蘋果中的酸能腐蝕牙齒，幼兒吃完蘋果后最好漱漱口。

都市上班族生活緊張，工作壓力大，每天吃1個(gè)蘋果能有效預(yù)防抑郁癥，還能改善呼吸系統(tǒng)和肺部功能，保護(hù)肺部避免大氣環(huán)境的污染。

想減肥的女性朋友，每天吃1個(gè)蘋果可以幫助纖體，保持身材。因?yàn)樘O果含有豐富的鉀，而鉀不僅可以緩和因攝取過量的鈉而引起的水腫，還有利尿的作用，可以將體內(nèi)多余水分排出。身體有水腫的朋友也可以通過吃蘋果消腫。

男士每天應(yīng)該吃1個(gè)以上蘋果，尤其是有抽煙和喝酒習(xí)慣的男性朋友。蘋果可以幫助這個(gè)類型的朋友降低體內(nèi)的膽固醇含量，清除肺部的煙塵，堿化體內(nèi)的酸性環(huán)境。

懷孕的準(zhǔn)媽媽每天吃1個(gè)蘋果，可以有效緩解懷孕初期帶來的妊娠反應(yīng)，還可以補(bǔ)充豐富的葉酸，有助于胎兒的發(fā)育。

心臟病患者每天要吃1個(gè)蘋果補(bǔ)充豐富的維生素C，保護(hù)心臟和心血管。老年人每天吃1個(gè)蘋果不但可以保護(hù)心腦血管，還可以促進(jìn)消化。老年人在吃蘋果的時(shí)候，最好把蘋果切成塊狀，方便進(jìn)食。

有句話說，早上吃金，下午吃銀，晚上吃銅。這是說吃水果早上最好，晚上效果最差。最佳吃蘋果的時(shí)間是早上9~ 10點(diǎn)，按照正常的時(shí)間這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是早餐后的兩個(gè)小時(shí)，再吃蘋果不影響食物的消化。下午的3~ 4點(diǎn)吃蘋果是上班族不錯(cuò)的選擇，可以充當(dāng)下午茶補(bǔ)充當(dāng)天的堿性水果。晚上飯后盡量不吃蘋果，尤其是過了9點(diǎn)，人的腹部的能量用于供給夜晚休息器官的運(yùn)作。如果這個(gè)時(shí)候吃蘋果或者其他水果，果酸就會(huì)加速胃部的消化，導(dǎo)致夜里肚子空空，不利于睡眠和身體健康。