另外,產(chǎn)婦坐月子期間是不宜自己動手做的。所以,應(yīng)該在預(yù)產(chǎn)期前一個月,把需要的東西預(yù)先準(zhǔn)備好,同時一定要讓老公或月嫂先熟知你的月子食譜,以便為你準(zhǔn)備。
我生產(chǎn)時是老公全程陪產(chǎn),他深深感受到女人生孩子的辛苦與偉大,所以我一整個月的月子餐都是他依照“月子食譜”動手做的。
月子食譜
第一周:活血化瘀,代謝周
生化湯
一日一貼
當(dāng)水喝,一次喝一口,少量多次
活血、化瘀、祛惡露
麻油豬肝
一日一碗
主菜
補血、化血
麻油面線
適量
主食
紅豆湯
1~2碗
點心
強心、利尿
山楂茶
適量
月子飲料
健胃、解渴、消脂
生化湯
生化湯以養(yǎng)血、活血化瘀為主,所以普遍用于產(chǎn)婦產(chǎn)后補血、祛惡露、幫助子宮收縮作用。但有一點需注意:有些產(chǎn)婦體質(zhì)較特殊,惡露量較多者不宜飲用,以免大量出血。
材料:
米酒水 1000ml(事先煮好的)
生化湯 一貼(當(dāng)歸8錢、川穹6錢、去心桃仁5分、烤姜5分、蜜甘草5分)
做法:
1.米酒水蓋過藥材,溫火加熱煮30~60分鐘,倒出第一碗湯汁(六七分滿)。
2.第二次再加入剩余米酒水,做法同第一步,倒出第二碗湯汁(六七分滿)。
3.將第一、二次湯汁混合拌勻即可。
喝法:
倒在保溫杯里,一日多次當(dāng)水喝。
麻油豬肝
產(chǎn)后第一周要多吃能活血化瘀的食物,使子宮里的污血能順利排出??衫秘i肝補血及破血的特性,加上黑麻油及姜的輔助活血功效,使惡露順利排出,所以在產(chǎn)后最初七天里,最佳的溫補食譜是:麻油豬肝。
材料(一日份):
有機豬肝 適量
姜 6~8片
黑麻油 1/2杯
米酒水 1~2碗
做法:
1.有機豬肝洗凈(一定要選購有機的,才不會有抗生素的疑慮),切薄片,滴幾滴米酒,少許生粉抓勻,腌制5分鐘,再沖一下水,瀝干。
2.鍋中倒入麻油加熱,文火爆透姜片。
3.放入豬肝翻炒幾下,倒入米酒水,不上鍋蓋煮沸后即可。
吃法:
分兩至三小碗食用,這是產(chǎn)后第一周最重要的主菜,但因為豬肝消化時間長,晚上六點后不宜食用。
Nancy貼心小語
古人認(rèn)為,女人生產(chǎn)的時候流很多血,要補血;營養(yǎng)學(xué)家講動物的內(nèi)臟有很多微量元素,尤其是維生素B族。維生素B族是細(xì)胞修復(fù)的能量,對復(fù)原尤其有效,特別是針對產(chǎn)后的媽媽們。