比起已經(jīng)擁有很多的人，分一點給別人的行為中，更讓人感動的是即便自己正處于困難時期，但還是愿意冒著風(fēng)險幫助別人。有困難的時候悄悄地幫助，當(dāng)被人發(fā)掘出真相的時候，感動是雙倍的，情誼也會累積得更多。所以，我們會在看到歐·亨利的《麥琪的禮物》時產(chǎn)生共鳴，看到簡·韋伯斯特的幫忙交學(xué)費的“長腿叔叔”后，便會時?；孟胱约壕褪擒锏稀?/p>

但是以累積情感的方式處理人際關(guān)系，其弊端就是效率極低。因為情感的量是很難用度量衡與數(shù)值來準(zhǔn)確計算的，因此，從累積情感的方式是看不出來關(guān)系的親密程度是以怎樣的進(jìn)程和比例發(fā)展的。“他對我的感激有多深？難不成讓我親口問？”唯有到了向?qū)Ψ綄で髱椭臅r候，才能驗證之前的付出是否得到了有益的收效。這種情勢下，可能會出現(xiàn)以下幾種狀況：

1.他自愿地幫助我，而且毫無怨言；

2.他欣然地接受我的請求，還表明自己內(nèi)心的感謝；

3.他非常為難地接受我的請求，但我也不滿意；

4.對方跟我說憑什么他要幫我。

一到四是按照對方和你的關(guān)系從近到遠(yuǎn)的順序排列的。當(dāng)?shù)谒姆N情況發(fā)生時，很多人都會說“你怎么能這么對我？實在太讓人寒心了”，而不是說“可能是我想錯了，這是個誤會”。這樣的反應(yīng)也表現(xiàn)了人之常情，本來是把情誼一點一滴地積累到對方的心目當(dāng)中，想著有一天能把這些情誼連同利息一同取出，不料對方卻將你的良苦用心置若罔聞。在那一時刻，曾經(jīng)堆積起來的情誼瞬間就化為了烏有。

那么城市的生活環(huán)境又是怎樣的呢？在城市中只存在一種人際關(guān)系，那就是“站前餐館”的關(guān)系。所謂的“站前餐館”，就是在機(jī)場、火車站、長途汽車站等場所為便捷旅客所開設(shè)的用餐場所，到這些餐館用餐的人絕大多數(shù)都屬于一次性消費的顧客。因此，這些餐館沒有必要為味道或者服務(wù)而花費心思，它們只要開設(shè)在顯眼的位置，并且提供適當(dāng)?shù)膬r格和供餐速度等條件就足夠了。而這樣的現(xiàn)象同樣反映在城市中人們的交際關(guān)系上，比如近些年來發(fā)生在年輕男女之間備受爭議的“一夜情”，該詞匯的出現(xiàn)，也是人們因不想受到感情上的傷害而出現(xiàn)的社會產(chǎn)物。

21世紀(jì)的年輕人都以“酷（cool）”作為人生的信條。維基百科對這個詞的定義是：“在任何情況下都能保持冷靜和安靜，不失自我調(diào)節(jié)能力并持有獨立的態(tài)度?！边@種生活態(tài)度不支持肢體接觸的關(guān)系，而是傾向于以保持一定距離的獨立生活作為條件。這樣的生活沒有親密所衍生的激烈情緒，即使分開也會因彼此間模糊的記憶而減少內(nèi)心的傷痛，所以這樣的生活狀態(tài)備受現(xiàn)代年輕人的青睞。

雖然減少了內(nèi)心的痛苦，但與此同時，我們所失去的部分也是不容忽視的。試想一下，跟一個見過一次面并交換名片的人再次相見的概率有多高？即便是在一起工作幾個月甚至幾年的人，在其跳槽后，也很少會繼續(xù)保持聯(lián)系。相反，在生活中欲圖建立良好人際關(guān)系的人卻成數(shù)量級增長，但是關(guān)系的平均深度卻在成反比例下降，漸漸地，一次性的交際成為關(guān)系交涉中的主流。

“反正以后也不會再見面了，就算拿著我那份跑掉又能怎么樣？這么大的城市，他能找得到我嗎？”

占盡便宜、溜之大吉的想法在這些人的心里逐漸根深蒂固，從而使人不自覺地扮演了危害他人的角色。但是在這種社會趨勢下，這些心懷鬼胎的人總有一天也會淪為被害者，這樣下去的結(jié)果就是越發(fā)地激起人們的警惕心理，人與人之間的關(guān)系越來越冷漠，情誼成了天外之物。所以人們總是耐不住空虛寂寞，希望有什么東西能代替彌補(bǔ)，換句話說就是難以感到欲望的滿足。

就這個意義而言，可以說人類有兩個胃：一個是存放在肚子里，時刻保持消化功能運作的胃臟；另一個則是幽靈胃臟（phantom stomach）。本來一個人的胃臟空虛的時候，大腦的食欲中樞就會感覺到饑餓，并產(chǎn)生出想吃食物的欲望和行為。但是幽靈胃臟發(fā)出的信號卻不是在胃臟空虛的時候，而是在情緒不穩(wěn)定的時候。當(dāng)人們感覺患得患失、情緒低沉的時候，這種饑餓的信號便會隨之出現(xiàn)，之后便與腹中的胃臟形成相同的運轉(zhuǎn)規(guī)律。

當(dāng)真正的饑餓感來臨時，我們可以通過食用食物的方式來緩解這種饑餓感，但是當(dāng)精神上的饑餓感出現(xiàn)時，即便吃得再多也感覺不到滿足，這就解釋了暴飲暴食的原因。但是在沒有辦法填補(bǔ)精神空虛的時候，人們也只能以食物來解決當(dāng)下的困擾。自然而然地，無法填補(bǔ)的幽靈胃臟就會因無法得到滿足而繼續(xù)號啕叫嚷——情緒饑餓的痛苦就在于此。

無緣無故地感覺到孤獨和悲傷，卻找不到訴說心情的朋友；自認(rèn)為關(guān)系不錯的朋友，他的生日派對卻沒有受到邀請；平時信任的合作伙伴，突然不念舊情地背信棄義：在這些時候，不妨嘗一口你手中的巧克力派，或許能幫助你消除突如其來的饑餓感。一個人過于饑餓的時候性格會變得暴躁起來，這樣很有可能會讓你做出悔不當(dāng)初的事情。

我也經(jīng)常會在外來診療室或研究室里放上一兩塊巧克力派或者巧克力威化條，當(dāng)然，這也是為了防備突如其來的低血糖。低血糖和沖動情緒并不是只有在饑餓的時候出現(xiàn)，有時患者們的情緒饑餓和自己的情緒短缺相互碰撞，也會引起強(qiáng)烈的空腹感，在這時，巧克力派便成為緊急的治療藥劑。

吃完飯后如果你還是感覺到饑餓，不妨給你腦中所想念的人打一通電話，確認(rèn)相互的存在，這也是一個不錯的選擇。這時饑餓感會隨著內(nèi)心的滿足和平穩(wěn)而逐漸地消失。但若是擔(dān)心對方還以冷漠的態(tài)度對待或者電話那頭始終是長串的忙音，那就咬一口巧克力派，在其甜膩的味道里繼續(xù)等待。只要你不放棄，一直等待著機(jī)會的來臨，在你的生活中早晚會出現(xiàn)一個讓你滿意的人。趁你沒有吃掉一箱巧克力派之前，把握住機(jī)會吧。