百歲老人劉桂珍的長壽經(jīng)

簡介：劉桂珍，女，現(xiàn)居于山東青島市市南區(qū)，生于1900年。

劉桂珍老人生有5個(gè)兒女，其中4個(gè)女兒，1個(gè)兒子。老人的兒女十分孝順，因此，她也總是精神矍鑠，臉上掛滿慈祥的笑容，給人一種春風(fēng)拂面之感。更讓人感慨的是，百歲以后，老人還能聲音洪亮、十分動(dòng)情清晰地唱起《東方紅》：“東方紅，太陽升，中國出了個(gè)毛澤東……”

老人的身體一直很好，只是98歲時(shí)，得過偏癱。然而，她在醫(yī)院經(jīng)過了八九天的治療，竟然奇跡般地好了。

如今，劉桂珍老人已安然跨越兩個(gè)世紀(jì)，而她的長壽秘訣，則與她對生活的熱愛不無關(guān)系。

◇◇喜歡看電影。過去中山路上的幾家電影院，凡是有新片上映，她幾乎一場不拉，有時(shí)遇到特別喜歡的片子，還要反復(fù)看上好幾遍。老人現(xiàn)在還記得《白毛女》、《洪湖赤衛(wèi)隊(duì)》、《江姐》等影片中的一些細(xì)節(jié)。

◇◇喜歡聽?wèi)?。特別是茂腔、柳腔等地方戲，她百聽不厭。現(xiàn)在老人患有白內(nèi)障，但是耳朵很好使，每天抱著袖珍收音機(jī)，聽?wèi)颉⒙犚恍├细?，很著迷?/p>

除了熱愛生活以外，劉桂珍老人長壽的另一個(gè)秘方恐怕就是吃海貨了。只是，老人愛吃海貨，卻與那些常在集市上淘海鮮的人們不同。

劉桂珍老人的住處離海邊很近，她便常常親自帶上工具去挖蛤蜊，或是到礁石上去砸些海蠣子?；氐郊液?，她又親自下廚，將挖到的海貨做熟，然后美美地吃上一頓。老人將此事當(dāng)作生平一大樂趣，直到近百歲高齡，也仍樂此不疲。

摘自《健康時(shí)報(bào)》

醫(yī)生評點(diǎn)：

我們的人生，猶如一片一望無際的大海，我們每個(gè)人，每天都在這片廣闊的大海上航行。不愛大海的人，每天都會(huì)覺得度日如年、生無所盼；只有熱愛海洋的人，才會(huì)懂得大海，懂得如何在海上航行得更加長遠(yuǎn)、更加順利。

劉桂珍老人便是對這片海洋充滿愛的人，她熱愛生活，更懂得享受生活。她的長壽經(jīng)驗(yàn)告訴我們：當(dāng)我們熱愛生活，生活也必會(huì)讓我們在世上留得更加長久。

除此之外，劉桂珍老人還有一個(gè)非常好的習(xí)慣，閑暇時(shí)刻，堅(jiān)持吃點(diǎn)自己挖來的海貨。眾所周知，世界上有許多島國都是長壽之國，比如日本，其國民的平均壽命都在85歲以上。除了海島國家空氣新鮮、氣候怡人以外，他們的民眾以海產(chǎn)品為食，也是其長壽的一個(gè)重要原因。

首先，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動(dòng)植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA（俗稱腦黃金）的成分，是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對提高記憶力和思考能力十分重要。

其次，海魚中的不飽和脂肪酸能使血液中低密度膽固醇減少，從而降低老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。

再次，海產(chǎn)品有自然咸味，咸入腎，所以亦可達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)腎長壽延年的功效。并且，常吃海貝、海蛤、海蜇，還可滋陰潤肺。

海產(chǎn)品雖營養(yǎng)豐富，但由于個(gè)人體質(zhì)有差異，對于某些人群來說，卻不宜食之。

◇◇關(guān)節(jié)炎患者忌多吃海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品。這些海產(chǎn)品中含有較多的尿酸，被人體吸收后易在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。

◇◇腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮。中醫(yī)認(rèn)為，海產(chǎn)品多為大寒之品，可導(dǎo)致脾胃受傷，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃疾患。

◇◇再者，有痛風(fēng)病、或海產(chǎn)品過敏史者也盡量不吃海鮮或少吃為好。

海貨雖好，卻要因人制宜，不可過多食用。畢竟，生活在海邊的老人，自小便以此為食，身體早已適應(yīng)了此種食物的屬性。而深居內(nèi)地的老人，則需因個(gè)人情況小心慎食為好。

健康貼士：

老年人的腸胃功能往往較之年輕人略差，且內(nèi)陸老人對于海鮮的適應(yīng)能力又常常因人而異，因此，我們現(xiàn)列舉一些品食海鮮的注意事項(xiàng)，供您參考：

1.老年人抵抗力差，不宜生吃海鮮。如遇生鮮想一嘗而快，也應(yīng)將食物先冷凍，再澆點(diǎn)淡鹽水，然后食之。這個(gè)簡便的生食方法具有一定的殺菌作用。

2.海鮮忌與某些水果同食，比如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，因這些水果含有一種酸性物質(zhì)，同食對身體不利。

4.蝦類忌與維生素C同食。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦類所富含的一些元素在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的物質(zhì)。因此，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物，一定不能同時(shí)服用維生素C。

5．吃海鮮時(shí)最好加上三個(gè)最佳搭檔：生姜、醋、酒。