膳食清淡、適口

清淡、適口的膳食能增進(jìn)食欲，易于消化，并有利于降低懷孕早期的妊娠反應(yīng)，使孕婦盡可能多地攝取食物，滿足其對營養(yǎng)的需要。清淡、適口的食物包括各種新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品，可根據(jù)孕婦當(dāng)時的喜好適宜地進(jìn)行安排。

懷孕早期為什么會出現(xiàn)妊娠反應(yīng)

妊娠早期受孕酮分泌增加，影響消化系統(tǒng)功能發(fā)生一系列的變化：胃腸道平滑肌松弛、張力減弱、蠕動減慢，胃排空及食物腸道停留時間延長，孕婦易出現(xiàn)飽脹感以及便秘；孕期消化液和消化酶（如胃酸和胃蛋白酶）分泌減少，易出現(xiàn)消化不良；由于賁門括約肌松弛，胃內(nèi)容物可逆流入食道下部，引起“燒心”或反胃。以上種種消化道功能的改變，可導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)以消化道癥狀為主的早孕反應(yīng)（妊娠反應(yīng)），如惡心、嘔吐、食欲下降等。至孕12周后，妊娠反應(yīng)逐漸減少乃至消失。妊娠反應(yīng)的原因至今還不完全清楚，一般認(rèn)為可能與妊娠引起的內(nèi)分泌變化及植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。

嚴(yán)重妊娠反應(yīng)可影響胎兒發(fā)育

孕早期胚胎發(fā)育相對緩慢，但胚層分化以及器官形成易受營養(yǎng)素缺乏的影響，早孕反應(yīng)導(dǎo)致的攝食量減少可能引起葉酸、鋅、碘等微量營養(yǎng)素缺乏，進(jìn)而增加胎兒畸形發(fā)生的風(fēng)險。早孕反應(yīng)導(dǎo)致的攝食量減少還可能引起B(yǎng)族維生素缺乏，進(jìn)而加重妊娠反應(yīng)；嘔吐嚴(yán)重者還可引起體內(nèi)水及電解質(zhì)丟失和紊亂；嘔吐嚴(yán)重不能進(jìn)食者，易導(dǎo)致體內(nèi)脂肪分解，出現(xiàn)酮癥酸中毒，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

少食多餐

懷孕早期反應(yīng)較重的孕婦，不必像常人那樣強調(diào)飲食的規(guī)律性，更不可強制進(jìn)食，進(jìn)食的餐次、數(shù)量、種類及時間應(yīng)根據(jù)孕婦的食欲和反應(yīng)的輕重及時進(jìn)行調(diào)整，采取少食多餐的辦法，保證進(jìn)食量。為降低妊娠反應(yīng)，可口服少量B族維生素，以緩解癥狀。隨著孕吐的減輕，應(yīng)逐步過渡到平衡膳食。

如何預(yù)防或減輕妊娠反應(yīng)

針對妊娠反應(yīng)，膳食應(yīng)以清淡為宜，選擇易消化、能增進(jìn)食欲的食物。孕早期婦女應(yīng)少食多餐，尤其是嘔吐嚴(yán)重的孕婦，進(jìn)食可不受時間限制，堅持在嘔吐之間進(jìn)食。為增加進(jìn)食量，保證能量的攝入，應(yīng)盡量適應(yīng)妊娠反應(yīng)引起的飲食習(xí)慣的短期改變，照顧孕婦個人的嗜好，不要片面追求食物的營養(yǎng)價值，待妊娠反應(yīng)停止后，逐漸糾正。對于一般的妊娠反應(yīng)，可在保健醫(yī)生指導(dǎo)下補充適量的B族維生素，以減輕妊娠反應(yīng)的癥狀。懷孕早期婦女應(yīng)注意適當(dāng)多吃蔬菜、水果、牛奶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物。為減輕惡心、嘔吐的癥狀，可進(jìn)食面包干、饅頭、餅干、雞蛋等。

保證攝入足量富含碳水化合物的食物

懷孕早期應(yīng)盡量多攝入富含碳水化合物的谷類或水果，保證每天至少攝入150g碳水化合物（約合谷類200g）。因妊娠反應(yīng)嚴(yán)重而完全不能進(jìn)食的孕婦，應(yīng)及時就醫(yī)，以避免因脂肪分解產(chǎn)生酮體對胎兒早期腦發(fā)育造成不良影響。

哪些食物富含碳水化合物

谷類、薯類和水果富含碳水化合物。谷類一般含碳水化合物約75％，薯類含量為15%～30%，水果含量約10%，其中水果的碳水化合物多為糖，如果糖、葡萄糖和蔗糖，可直接吸收，能較快通過胎盤為胎兒利用。

多攝入富含葉酸的食物并補充葉酸

懷孕早期葉酸缺乏可增加胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形及早產(chǎn)的危險。婦女應(yīng)從計劃妊娠開始盡可能早地多攝取富含葉酸的動物肝臟、深綠色蔬菜及豆類。由于葉酸補充劑比食物中的葉酸能更好地被機體吸收利用，因此建議，受孕后每日應(yīng)繼續(xù)補充葉酸400μg，至整個孕期結(jié)束。葉酸除有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形外，也有利于降低妊娠高脂血癥發(fā)生的危險。

哪些食物富含葉酸

葉酸的良好來源為動物肝腎、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、水果及堅果等。