山寨文化并非今而有之，古也有之。我們對(duì)“山寨”一詞簡(jiǎn)單定義，就是模仿。模仿是人類的本能。我們學(xué)語(yǔ)言就是模仿，人不是天生就能說(shuō)話的，嬰兒模仿成年人說(shuō)話，慢慢就學(xué)會(huì)了一種語(yǔ)言。山寨行為在古代就有，比如本篇要談的粉彩。

粉彩是中國(guó)陶瓷所有品種中出現(xiàn)最晚的一個(gè)品種，能夠看出它的明顯意圖——它在模仿某一種東西，即模仿琺瑯彩。按照今天大家能接受的文化概念講，歷史上它就是“山寨”。琺瑯彩是外來(lái)文化，不是我們傳統(tǒng)的文化。清代初期，琺瑯彩被引入中國(guó)，首先是皇宮里的人喜歡，然后民間百姓也關(guān)注它。怎么能讓琺瑯彩這種名貴的東西到民間呢？粉彩就作了一個(gè)嘗試。

粉彩，不是字面上的意思“粉粉嫩嫩的顏色”。它是在五彩的基礎(chǔ)上加了粉，所以這個(gè)顏色看上去非常粉，非常柔和，讓你很想去親近它。中國(guó)人喜歡大紅大綠，顏色之間是缺少過(guò)渡的；當(dāng)西方文化傳來(lái)，我們知道了顏色過(guò)渡的概念，粉彩就極好地表現(xiàn)了這種過(guò)渡。

粉彩在中國(guó)古代曾經(jīng)擁有什么樣的地位？我們知道，元代以前，中國(guó)陶瓷業(yè)遍及大江南北，到元代時(shí)，青花出現(xiàn)，并統(tǒng)領(lǐng)江山700年，唯一能向它發(fā)起挑戰(zhàn)的就是粉彩。清初粉彩出現(xiàn)以后迅速普及，到了清代中晚期，粉彩已經(jīng)可以從數(shù)量上與青花抗衡了。普及一定有能夠普及的道理，這個(gè)道理就是審美的趨向。我個(gè)人認(rèn)為，中國(guó)人的審美有四個(gè)層次，最低層次叫做“艷俗”，它簡(jiǎn)單明晰，具有最廣大的群眾基礎(chǔ)，粉彩就因符合這個(gè)“艷俗”的審美而得以迅速普及。審美再往上的層次還有含蓄、矯情、病態(tài)，之前我們?cè)岬竭^(guò)。

以粉彩的質(zhì)量而論，雍正時(shí)期的粉彩是最好的。這跟雍正皇帝的直接提倡有關(guān)系，也跟它模仿初期非常用心有極大關(guān)系。雍正皇帝與父親康熙以及他兒子乾隆不同的是，雍正是中年登基，這個(gè)年紀(jì)的他對(duì)事物的判斷更加完美。未成年人對(duì)事物的判斷是有缺失的，不全面。到了青年的時(shí)候，雖然有了判斷事物的完整能力，但由于經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)事物的判斷可能有失偏頗。雍正皇帝登基時(shí)已經(jīng)45歲了，也就是已經(jīng)過(guò)了不惑之年，他之前有足夠的時(shí)間來(lái)培養(yǎng)自己的藝術(shù)修養(yǎng)。

粉彩當(dāng)時(shí)叫“洋彩”。過(guò)去我們習(xí)慣把外來(lái)的東西前面加一個(gè)“洋”字。比如早年間常說(shuō)的洋釘，其實(shí)就是鐵釘，白鐵的。我們?cè)趹?zhàn)國(guó)時(shí)就有很好的釘子了，是熟鐵的，銹跡斑斑，而這種圓形的、很白的釘子是西方傳給我們的，所以叫“洋釘”。還有煤油，也是西方人首先從石油中提煉出來(lái)的，輸入中國(guó)后一度叫“洋油”，此外還有洋車、洋裝、洋娃娃等。一般來(lái)說(shuō)，“洋”字打頭的名詞都是從西洋傳進(jìn)來(lái)的，洋車則是從“東洋”日本人那兒傳進(jìn)來(lái)的。

很多叫“洋”的詞語(yǔ)如今都已經(jīng)改名換姓了，有的干脆就廢棄掉，不復(fù)存在了。還有洋瓷盆，就是我們常說(shuō)的搪瓷盆，很好用，就是不禁摔。搪瓷從某種意義上講就跟琺瑯有關(guān)。我們生活中很多改變是潛移默化的。100年來(lái)大量的“洋”字打頭的名詞消失，說(shuō)明了什么呢？說(shuō)明了我們社會(huì)的發(fā)展、商品的進(jìn)步。如今即便再有新的東西進(jìn)來(lái)，也不叫“洋什么”了，為什么？因?yàn)槲覀儚?qiáng)大起來(lái)了，就這么簡(jiǎn)單。