現(xiàn)在的生活方式引誘人們放縱過(guò)度而不會(huì)適可而止。高大的衣柜里放滿了衣服，寬大的梳妝臺(tái)上堆滿了化妝品，餐廳里、飯桌上都是七碟子八大碗，電腦、手機(jī)經(jīng)常換。經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和物質(zhì)的極大豐富，使人類逐漸地喪失了適可而止的自我約束能力。

現(xiàn)在的生活方式是生命難以承受之重之繁。衣、食、住、行、玩都在加重五臟負(fù)擔(dān)。下面我就舉幾個(gè)日常生活中最為常見(jiàn)的例子，看看我們是怎樣在滿足口腹之欲、感官享受中不知不覺(jué)地傷害五臟的。

為滿足口腹之欲而為嘴傷身的情形最為常見(jiàn)，幾乎人人有份，包括我自己。

食欲亢進(jìn)，能量富余

目前最大的飲食問(wèn)題是：體力活動(dòng)與能量攝入不匹配，進(jìn)的多，用的少，出的少，能量富余問(wèn)題嚴(yán)重。

最近，我到河南嵩縣的白云山登玉皇頂。玉皇頂號(hào)稱中原極頂，海拔2216米。下午三點(diǎn)多我從半山住處開(kāi)始，準(zhǔn)備徒步登頂，據(jù)說(shuō)上去要兩三個(gè)小時(shí)，而且山路階梯非常陡峭。由于時(shí)間晚，考慮到下山安全，我就雇了一頂轎子。我和兩個(gè)樸實(shí)健碩的山民轎夫一邊走一邊聊，有時(shí)象征性地坐一會(huì)兒轎子。他們每天要抬轎登山兩三趟，游客多的時(shí)候甚至要四趟，體力消耗之大難以想象。下山時(shí)經(jīng)過(guò)他們?cè)谛∩綔暇幼〉母C棚，看到轎夫們吃著炒南瓜青菜，就著饅頭，喝著玉米糝紅薯粥，那真叫一個(gè)香！個(gè)個(gè)肌肉塊壘隱現(xiàn)，面色黑紅光亮，聲音大、中氣足，既沒(méi)有肥胖臃腫，也不見(jiàn)瘦削干癟。單單從他們的飲食、勞動(dòng)量、體型、精神狀態(tài)看應(yīng)該是能量進(jìn)出基本平衡，攝入的能量與維持生命、日常生活、抬轎上山所需的能量基本持平?？赡芩麄冞@種能量攝入與消耗才基本反映出人類正常能量代謝的真面目，能量進(jìn)出暢通，從而得到源頭活水清如許的內(nèi)環(huán)境和外形。

與這些終日勞作的轎夫們相比，經(jīng)常忙于工作、學(xué)習(xí)、應(yīng)酬而缺乏運(yùn)動(dòng)

的絕大多數(shù)城市人，簡(jiǎn)直就是食欲亢進(jìn)，說(shuō)得夸張點(diǎn)就是全民性的食欲亢進(jìn)。更要命的是，吃的還都是肥甘厚膩。

中國(guó)人的脾胃主要是化五谷雜糧的，喜歡五谷為主、果蔬蛋肉為輔的飲食結(jié)構(gòu)，可是現(xiàn)在反過(guò)來(lái)了，肉蛋為主，五谷為輔。有的人雖然吃蔬菜也不少，但是菜葉、瓜片總是炒得油汪汪，等于吃一口青菜，咽一口油。

如果能量攝入太多，能夠找個(gè)途徑消耗掉也行。脾主肌肉，肌肉可是能量徹底消耗的大戶?？墒窃S多人偏偏又不喜歡運(yùn)動(dòng)，缺乏肌肉，就算有肌肉也是質(zhì)量很差、軟綿綿的“五花肉”。

人類過(guò)多地占用生物圈、食物鏈中的資源和能量，所以就成群成群地出現(xiàn)單純性肥胖、中心型肥胖、代謝綜合征、脂肪肝、高血壓、糖脂代謝紊亂、高尿酸血癥、多囊卵巢、痤瘡等疾病。這些問(wèn)題多數(shù)是能量富余憋出來(lái)的，是能量在食物鏈中人類這個(gè)環(huán)節(jié)上的大塞車(chē)。多余的能量怎么辦？籠中困獸，奔突解圍，就在體內(nèi)鬧事生病。

我要特別說(shuō)一說(shuō)代謝綜合征。中心型肥胖、高血壓、高血脂、高血糖同時(shí)出現(xiàn)在一個(gè)人身上是很可怕的，醫(yī)學(xué)上謂之“代謝綜合征”，在國(guó)外叫做“死亡四重奏”。有代謝綜合征的人，第一活不長(zhǎng)，第二老年注定痛苦悲慘。因?yàn)椴簧倌蚨景Y、中風(fēng)癱瘓、半身不遂、心力衰竭、心肌梗死等就是代謝綜合征結(jié)出的果。

體內(nèi)能量富余過(guò)剩，成為家賊內(nèi)奸，釀生痰濕瘀血，阻塞沖任，也會(huì)引起不孕不育。以前不孕不育多見(jiàn)于瘦人，現(xiàn)在是越胖越不能懷孕。我小時(shí)候（20世紀(jì)六七十年代），女孩子們多數(shù)是天然去雕飾、清水出芙蓉，膚如凝脂，當(dāng)時(shí)并沒(méi)有覺(jué)得多么美，認(rèn)為是天經(jīng)地義、自然而然的，油性皮膚、痤瘡不多見(jiàn)。但是現(xiàn)在，女孩皮膚油膩、毛孔粗大、生痤瘡的很多。而男性皮膚本來(lái)油性就大，現(xiàn)在是油上加油，毛孔更加粗大。這實(shí)際上就是能量富余在皮膚上的反映。

還有一個(gè)在女人中很有意思的現(xiàn)象：從情竇初開(kāi)的青澀女到塵埃落定的更年婦，都在追求苗條曼妙的形體美，有時(shí)甚至達(dá)到匪夷所思、不可理喻的程度，什么減肥藥都吃，什么減肥法都試。但是有些人又嘴饞、食欲亢進(jìn)，什么美食還都想吃，終日與食欲作艱苦卓絕的斗爭(zhēng)，又時(shí)時(shí)被美麗的欲望折磨誘惑，那真叫一個(gè)痛苦難受。想吃、想美兩個(gè)欲望不共戴天，但又哪個(gè)也割舍不掉，這是個(gè)問(wèn)題！

為什么食欲亢進(jìn)，想吃、愛(ài)吃、會(huì)吃、能吃普遍存在呢？我想這是人類功利貪婪心態(tài)在食欲上的折射吧。全民性的食欲亢進(jìn)有幾個(gè)原因：

第一，自幼喂養(yǎng)不當(dāng)。喂孩子，中國(guó)人和外國(guó)人差別很大。在中國(guó)常見(jiàn)奶奶、外婆、媽媽滿世界追著喂孩子，生怕孩子吃不飽、吃不好。餓了吃、困了睡，是人的本能，本不需家長(zhǎng)過(guò)度操心。喂飯塞飯，其結(jié)果要么是從小把孩子的胃給撐大了，養(yǎng)個(gè)“小饞貓”、“大胃王”，為肥胖埋下伏筆；要么是孩子厭食、挑食，將來(lái)更麻煩，過(guò)于厭食、挑食的孩子往往有壞脾氣、怪性格，不好相處。

第二，幼年貧困，吃不好吃不飽。一路打拼到了三十來(lái)歲，經(jīng)濟(jì)寬裕有錢(qián)了，開(kāi)始追求口腹之欲。什么好就吃什么，哪有好吃的就去哪里。

第三，活動(dòng)量大。青少年時(shí)期活動(dòng)量大，好玩好動(dòng)，或者曾經(jīng)是職業(yè)運(yùn)動(dòng)員、體力勞動(dòng)者，鍛煉得肌肉發(fā)達(dá)，食欲旺盛。隨著年齡的增長(zhǎng)，運(yùn)動(dòng)量降低，但那種好胃口已經(jīng)形成，很難改掉。

第四，餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，追求奢華功利?，F(xiàn)在食肆酒樓飯店的烹調(diào)技術(shù)恐怕達(dá)到了歷史最高水平，菜式糕點(diǎn)的設(shè)計(jì)構(gòu)思都以增加感官享受、刺激食欲為目的。飯菜色香味俱美，腹中饞蟲(chóng)涌動(dòng)，脾胃難擋誘惑，不知不覺(jué)就食欲亢進(jìn)，食量大增?？诟怪c飲食烹調(diào)，魔高一尺，道高一丈。飲食越來(lái)越精美，口味越來(lái)越刁鉆。

第五，七情的困擾。以前常說(shuō)郁悶悲憤，茶飯不思；現(xiàn)在是郁悶悲憤，食欲亢進(jìn)。有的人經(jīng)過(guò)失業(yè)、失戀、離婚、失去親人等生活事件打擊，會(huì)體重暴增，形體暴肥。因?yàn)樗麄冊(cè)诘貌坏搅己玫男睦硎杞鈺r(shí)，就會(huì)化悲憤郁悶為食欲，甚至不餓也要吃，吃什么不重要，就是想吃，反正嘴要?jiǎng)?。這種情況在女性中更為常見(jiàn)。

食欲亢進(jìn)令我們?cè)谑澄镦溨邪哉剂诉^(guò)多的資源和能量，得了各種與能量代謝相關(guān)的富貴病就是咎由自取。