江清華大聲喊爽，馬上要主人上啤酒，雖然吃性正濃，絲毫不妨礙他的正常思維，點明要正宗的金威啤酒?！敖鹜【茮]有甲醛，是綠色釀造的好東西?！备鐐円痪湓?，讓我對他刮目相看。此公雖然粗豪，還是魔鬼在細節(jié)，拿自己很當回事，不僅對自己的舌頭很呵護，對自己的壽命也很上心，真是粗中有細的典型人物。

吞一口活色生香的野豬肉，喝一口泡沫都幾乎凝結(jié)的凍啤酒，真不知人間何世，歲月忽晚，恍然發(fā)覺，生之大樂，在我有嘴；及我無嘴，又有何戀！

我們二人雖然各自搖頭晃腦，但手中筷子上下翻飛，如兩個武俠高手，穩(wěn)準狠，短平快，眼尖手利，毫不留情，張嘴不含糊，霎那之間，一砂鍋好肉已經(jīng)盡數(shù)落入肚中。

正在互相惡狠狠對望之時，老板娘端上來一盤蒜子澗水塘虱魚，暫時化解了互搶盤中食的怨恨。只見這三條好魚，被整齊切成均勻的兩厘米大小的塊，還以原樣擺好，以當?shù)厝俗宰龅拿驷u涂腌后，再旺火急蒸，獨頭蒜不僅消除了魚的腥氣，又使蒜香浸入魚段，加上特制的醬料，塊塊到味，吃上去有一種類似江團魚的香味，繞舌久之，回香不去。細看竹子做的蒸籠，嫩綠未去，想必是竹香也浸入魚肉之中，不僅能化去土腥，又平添幽香一縷。

由于這盤蒸塘虱魚夠份，我和江清華皆得以一時解饞兼飽腹。嘆息一聲，互相舉杯示意，搶食的前嫌頓釋。

正當我們二人腦子里激情澎湃，對這一魚一肉的鮮美大味“反芻”之余，忽見老板娘又端上一盤狀若韭菜的青菜，仔細一問，原來是南昆山當?shù)氐奶禺a(chǎn)蔬菜，名為“觀音菜”。

我佛慈悲，立地有福?？曜右粖A，送入嘴中，快爽脆甘，嫩如早春柳葉，滑如西湖莼菜，味淡而香，大音希聲，大象無形，大味罕跡，魚腥肉膩，頓化為雨露春風(fēng)，被這觀音美眉似的東西一帶，幽幽入喉，清爽落胃，一時俗念，皆灰飛煙滅，真不知羲皇上人、得道真君為何物，不知饕餮之徒、營茍之輩為何理！

酒足飯飽，我們開車又入林海中的蜿蜒山路。由于菜中沒有味精，時常困擾我的食后偏頭痛沒有發(fā)作。神清氣爽之余，輾轉(zhuǎn)騰挪，拾級走上“九重遠眺”，看重重碧峰，莽莽蒼蒼，一直綿延至天際。那海拔1228米的天堂頂主峰周圍，綠水蒼山，修竹茂林，獸影人蹤，構(gòu)成一幅南昆山夏日的清涼勝景。

四下一轉(zhuǎn)過后，已經(jīng)下午4點。上山之前，把在鎮(zhèn)上買的一個西瓜放在了觀音潭的淺水處。經(jīng)過近兩個小時的“冰鎮(zhèn)”，用瑞士刀剖開西瓜，紅瓤綠皮，籽細肉肥，一口下去，又是消乏大爽，胸中只有快活二字。

西瓜宰畢，晚上的住宿又成為馬上要決定的事情?！叭松褪且粋€又一個要解決的問題”。來不及思考哲學(xué)，江清華死催，嚷嚷說他累了，要馬上找個“高級”酒店休息。

南昆山有名的酒店有兩家，一是“云海天”酒店，一是“丹楓寨”酒店。我建議住那種當?shù)厝碎_設(shè)的家庭式酒店，物美價廉，氣氛溫暖。江清華頭搖得像撥浪鼓，表示他受不了那種小店家。這哥們窮人乍富習(xí)氣十分嚴重，非要住“有名”的酒店。抱著好人當?shù)降椎南敕?，我也對江兄表示了“茍同”?/p>

不過，云海天酒店不用考慮了，我已經(jīng)上過一當。先前第一次爬南昆山時，看見宣傳單上面講，這家酒店有一種豪華房，屋頂是鋼化玻璃，晚上可以躺在床上看星星。我趕忙提前幾天預(yù)訂，周五周六均是每間每天500多元錢。當我興沖沖住進之后，才發(fā)現(xiàn)后悔已經(jīng)來不及：屋頂確實是玻璃，但上面落滿枯死的樹葉樹枝——呆躺仰望，別說星星，連大猩猩趴在上面也看不見。此外，這家酒店的別墅式房屋挨得幾乎像握手樓，當晚，近處一大家子廣東人打麻將打了足足一宿，讓我忍受了一晚的叱罵喝笑，印象惡劣至極。