７．梧桐：最初是在中南美洲發(fā)現(xiàn)的，現(xiàn)在廣泛生長(zhǎng)在熱帶地區(qū)，高大喬木，高達(dá)３０米，掌形葉，樹(shù)干的基部有根腫斑。果莢中的漿果含有黑色的花生仁狀種子，除去外面的刺激性的絨毛后就可生吃了。

８．印度枳：高２．５－４．５米，木本植物。樹(shù)枝上密生有硬刺，黃色或灰色漿果，為圓球形，成熟時(shí)直徑可達(dá)１０厘米。生長(zhǎng)在印度、緬甸及喜瑪拉雅山脈的部分地區(qū)。其近親柑橘的漿果可以生吃，維生素C的含量較高。

９．Bignays（Antidesma ）：常綠灌木，波形長(zhǎng)條葉，長(zhǎng)１５厘米，生長(zhǎng)在東南亞的熱帶叢林中。漿果的果肉中多籽，形狀類(lèi)似小葡萄，直徑１厘米，成熟時(shí)叢綠色變?yōu)榘咨?、紅色，最終為黑色，可以生吃，最好榨成汁作飲料。

盡管原始雨林中分布有大量的可食用果樹(shù)，能夠提供充裕的食物，但是果實(shí)多分布在高大喬木的樹(shù)冠上，不太容易獲取，除非爬樹(shù)或者想辦法使它們掉下來(lái)。對(duì)于類(lèi)似葡萄的白藤屬植物,可以從基部砍斷，然后扯下莖頭嫩枝。從頭部以下約２米處砍斷，將上部的嫩枝剝皮，切成小段在火上烤熟后食用。有的味道相當(dāng)不錯(cuò)，有的則略帶苦味。

１．錫蘭菠菜：攀緣藤木，外形似葡萄，卵圓到心形葉，綠色到紫紅色，淡紫色肉質(zhì)花，現(xiàn)在生長(zhǎng)在大部分的熱帶地區(qū)。嫩葉和莖烹燒可以食用，維生素含量高。

２．羅望子樹(shù)：枝葉茂密，高達(dá)２５米。常綠的復(fù)葉，淡黃色的花，花梗為紅色，棕色豆莢，果仁可生吃，維生素C含量高。種子和嫩葉可作燉菜，剝?nèi)ツ矍o的外層后，里面的內(nèi)皮可以咀嚼?，F(xiàn)在分布在許多地區(qū)。

３．果阿豆：生長(zhǎng)在原始叢林中的攀緣植物，藍(lán)色梭形葉，豆莢四棱形，長(zhǎng)達(dá)２０厘米。嫩豆莢煮熟后味如扁豆，嫩種仁類(lèi)似花生。成熟的種子炒后食用。嫩葉味如菠菜，可生吃。厚實(shí)的根部中蛋白質(zhì)的含量比馬鈴薯高，生吃或煮熟均可；晾干后，切成片油煎或燒烤。

４．薯蕷類(lèi)：具有不規(guī)則的三瓣葉，攀緣類(lèi)植物，根像蘿卜；生長(zhǎng)在熱帶叢林。塊根甜而多汁，可食用。種子生吃有害，必須完全煮熟。

５．花生：小灌木，果實(shí)長(zhǎng)在地面下。盾形的小葉對(duì)生，黃色花。成熟后沿莖向下挖出表面多皺褶的果莢。種仁富含營(yíng)養(yǎng)成分，果莢晾干后很容易貯存。在熱帶亞熱帶地區(qū)廣泛分布。

６．木薯：在熱帶地區(qū)分布廣泛。生長(zhǎng)在適宜的土壤中，莖高達(dá)５米。葉柄較長(zhǎng)，掌狀的復(fù)葉，有５－９片小葉，著生在節(jié)狀莖上。肥厚的塊根不能生吃,含有致命的毒素，。很容易貯存。

７．鐵樹(shù)：喜陰小灌木，高２－５米，莖的頂端輪生著橢圓形的革質(zhì)綠葉，有時(shí)為微紅色，開(kāi)花后就會(huì)結(jié)出紅色漿果。生長(zhǎng)在部分的熱帶地區(qū)，尤其在太平洋各群島分布廣泛。肉根富含淀粉，煮熟后可食用。

８．芋頭：廣泛分布在熱帶的潮濕地帶，莖高約１．５米，心形或箭形大葉，著生在基部；橙黃色的花。塊根的味道類(lèi)似馬鈴薯，但生吃有毒，必須煮熟后才可食用。

在熱帶雨林中，最好沿著溪流搜索食物行。任何陽(yáng)光能直射到叢林地表的地方可食用資源都很充裕，河岸旁常常是空曠的草地，類(lèi)似蔬菜的野生植物能夠旺盛地生長(zhǎng)。

爬上高處，透過(guò)叢林枝葉查看周?chē)匦?。在開(kāi)闊的地帶，視野更開(kāi)闊，可以看清棕櫚及其他可食用植物的分布。標(biāo)注好方位，這樣在需要時(shí)就很容易找到。一棵有價(jià)值的樹(shù)木可以提供十分充裕的食物資源。

如果可食用的資源并不太豐富，就不要費(fèi)力砍倒果樹(shù)，否則反而會(huì)消耗大量能量，得不償失；盡量先尋找那些容易獲取的食物。

一次不要采集太多，以免吃不完浪費(fèi)掉了。在熱帶地區(qū)，采摘后的食物很快就會(huì)腐爛。

１．空心菜：蔓生，葉片為淡綠色，花為白色，總是生活在淡水中，常在水中漂浮的植物，主要生長(zhǎng)在東南亞。老莖上有刺，嫩莖和嫩葉煮熟后可食用。

２．蓮：水生植物，長(zhǎng)莖，藍(lán)綠色盤(pán)狀葉，伸出水面?；ò隇榘咨?、黃色或淡紫紅色。嫩葉和剝?nèi)ネ馄さ那o煮熟后可食用，種子除去較苦的胚皮后可以生吃，根莖也可食用。主要生長(zhǎng)在亞洲及非洲和北美的部分地區(qū)。３．睡蓮：生長(zhǎng)在湖面、江河和溪水中在熱帶的非洲、印度和北美都有分布，有時(shí)在溫帶地區(qū)也能發(fā)現(xiàn)。心形葉，漂浮在水面上。大型塊根富含淀粉，莖烹燒后可以食用，種子微苦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。