鐘。當(dāng)沒時間煮黑豆的時候，我就會這樣吃黑豆豆腐渣。因為這么吃可以不用

浸泡黑豆，也不用煮，是最適合怕麻煩的人們的。

● 炒黑豆

洗干凈黑豆，分出一部分，放進(jìn)光波爐轉(zhuǎn)大概3分鐘。一次放得量過多，

不易熟透，每次分出300克左右的量為好。如果轉(zhuǎn)得時間過長，可能會炒糊，

所以不宜超過3分鐘。第二天開始，只要早餐吃黑豆和豆腐

就可以

第二天開始，早餐巧妙吃

第二天早上的食譜跟第一天一樣，蒸黑豆和豆腐，不要放任何作料和調(diào)味料。黑豆和豆腐多吃哪一個都無所謂，只要仔細(xì)咀嚼吃到感覺飽為止就好。

考慮到健康，我們會計算食品本身所含有的營養(yǎng)。開始想要嘗試黑豆減肥的人們，難免會擔(dān)心早餐只吃黑豆和豆腐，會不會對身體產(chǎn)生什么影響。其實，在豆制品中豆腐的消化吸收力高、水分多，能大量補充人體在清晨特別缺乏的水分。另外，黑豆中含有的營養(yǎng)成分也是比較好消化的。如果覺得早晨黑豆和豆腐兩樣都吃，實在麻煩的話，也可以只選擇其中一樣。不過，吃完黑豆之后，要多喝水來補充水分。

有時候因為其他原因沒提前準(zhǔn)備好黑豆的時候，我也會只吃豆腐。有人問到底吃哪種豆腐為好，我的回答是什么類型的都可以。軟豆腐、硬豆腐，各種豆腐統(tǒng)統(tǒng)可以。

有很多人認(rèn)為早上時間不夠，便省去吃早餐的環(huán)節(jié)。不過，如果你想瘦，并選擇了黑豆減肥，那么一定要吃早餐。當(dāng)然，早餐也只能吃黑豆和豆腐。

如果覺得沒有時間吃早餐，就請早起20分鐘。剛開始的時候，可能覺得很疲勞，很想多睡一會。但是過了3~4天之后，為了補充減少的睡眠時間，你能睡得更深。

當(dāng)你無法忍受單調(diào)無味時tip

不加入任何作料吃黑豆和豆腐，也許會讓你感覺太夸張?zhí)y實行了。為了這些人，我準(zhǔn)備了一些幾乎不放作料，但可以最大限度地激活香味的料理方法。

堅持吃這樣的早餐，你攝取的各種調(diào)味料的量就會減少很多，幫助改善味覺。

● 豆腐泡菜

用熱水燙一下豆腐，在上面放些泡菜。泡菜的作料和鹽分比辣醬少，可以減少作料攝取量。

● 豆腐牛奶

半份豆腐、一杯低脂牛奶、一杯水，放進(jìn)攪拌機攪拌。這樣做，能攪拌出500毫升左右的豆腐牛奶。如果覺得量不夠多，你可以多放半杯牛奶。如果覺得不夠味道，還可以放進(jìn)一勺蜂蜜。豆腐牛奶制作簡單又好喝，最適合忙碌的早晨。

● 黑豆牛奶

300克熟黑豆、一杯低脂牛奶、一杯水，放進(jìn)攪拌機攪拌。不喜歡吃沒有味道豆腐的人，可以用黑豆代替豆腐。這樣做也可以做出500毫升左右的黑豆牛奶，味道比豆腐牛奶更清淡。

剛開始黑豆減肥的時候，我為了準(zhǔn)備早餐，要提前20分鐘起床，非常辛苦。經(jīng)常玩電腦到清晨才會睡覺的我，鬧鐘調(diào)得比平時早20分鐘，早起實在不簡單。最終，我決定不再那么長時間坐在電腦前。為了遵守起床時間，我選擇了更早地進(jìn)入夢鄉(xiāng)。