要想保持乳汁充足，一是媽媽吃的食物種類要多樣，每天要吃水果、蔬菜、豆制品、牛奶、雞蛋、肉類或魚類；二是要少吃高脂肪、油膩的食物，以免堵塞乳腺；三是要注意休息和適當運動，保持心情愉快；四是媽媽要多讓寶寶吸吮自己的乳房，促進乳汁的分泌。

主 食

豬蹄粥

材料

豬蹄2個，通草5克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白段少許。

做法

1.將豬蹄洗凈，切成小塊，煎取濃湯。

2.將通草、漏蘆同煎，取汁。

3.然后將豬蹄湯和藥汁、粳米同煮，待粥快熬成時，放入蔥白段稍煮后即可食用。

月嫂入廚筆記

這道粥可促進哺乳媽媽的乳汁分泌，能為寶寶提供足夠的營養(yǎng)。

粳米花生粥

材料

粳米500克，豬骨1000克，花生仁150克，鹽15克，味精3克，植物油10克，香油10克。

做法

1.米淘洗干凈。豬骨洗凈弄成小塊。用熱水浸泡花生仁，然后剝?nèi)セㄉぁ?/p>

2.鍋中加水和豬骨，開火燉煮，然后將湯濾出，再取花生仁、粳米放入湯中，放入鍋中一起煮，后加植物油、鹽、味精、香油，攪拌，出鍋即可食用。

月嫂入廚筆記

這道粥益氣養(yǎng)血，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能增加乳汁分泌。

牛奶梨片粥

材料

米200克，牛奶200毫升，蛋黃3個，檸檬汁5毫升，梨2個，糖適量。

做法

1.將梨去皮和核切成厚片，放糖蒸15分鐘，倒入檸檬汁，然后熄火。米洗凈控干水分。蛋黃攪勻。

2.鍋置火上，加入牛奶和米，燒開后，轉小火燜成粥，放入蛋黃，粥熟后熄火，出鍋盛入碗中，然后放幾片梨，澆上一勺梨汁即可食用。

月嫂入廚筆記

這道粥補氣養(yǎng)血，易消化，補而不膩，對產(chǎn)婦分泌乳汁有幫助。

雞蛋面

材料

細掛面100克，雞蛋2個，羊肉絲50克，菠菜50克，香油、醬油、鹽、雞精、蔥絲、姜絲適量。

做法

1.將羊肉絲放在所有調(diào)料里腌一下。

2.鍋中放水，下掛面，磕入雞蛋，小火將水燒開，等雞蛋熟、掛面爛時，放入羊肉絲、菠菜，稍微煮下，盛出食用。

月嫂入廚筆記

雞蛋面可以強身健體，增加乳汁分泌。

芝麻米酒

材料

黑芝麻15克，米酒50克。

做法

1.黑芝麻炒熟，然后研成細末備用。

2.米酒放入鍋內(nèi)，然后加適量清水，放黑芝麻，攪拌均勻，開火煮15分鐘，出鍋即可食用。

月嫂入廚筆記

芝麻米酒養(yǎng)肝補血，既能養(yǎng)身，又能促進乳汁分泌。

黑芝麻可以補肝腎，益精血，潤腸燥，常用于治療頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。