對(duì)孕媽媽有益的食物包括什么

孕期是一個(gè)較為特殊的時(shí)期，因此，在飲食上有著更特殊的要求。以下介紹的是一些對(duì)孕期有益的食物。

（1）木耳：木耳有黑木耳和銀耳兩種，有潤(rùn)燥利腸、涼血止血之功效，可滋腎益胃。

（2）大蒜：大蒜含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕媽媽吃大蒜有益健康，但不宜過多生食大蒜，以免刺激胃腸道，引起不適，傷肝損目。

（3）核桃：核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都較高。中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫肺、補(bǔ)腎、益肝、健腦、強(qiáng)筋、壯骨的功效。

（4）海帶：海帶屬海藻類食品，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、無機(jī)鹽、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)素，特別是碘的含量非常豐富，是人體中碘元素的良好來源。

對(duì)孕媽媽有益的食品可以適當(dāng)多吃、常吃，但也不可過量。

孕媽媽不宜多吃的食物是什么

在懷孕期間，以下食物盡量少吃或不吃：

（1）油條：油條在制作時(shí)須加入一定量的明礬，而明礬是一種含鋁的無機(jī)物。炸油條時(shí)，每500克面粉就要用1.5克明礬，也就是說，如果孕媽媽每天吃2根油條，就等于吃3克明礬，這樣每天積蓄起來，其攝入的鋁相當(dāng)驚人。這些鋁通過胎盤，侵入胎兒的大腦，會(huì)使其產(chǎn)生大腦發(fā)育障礙，增加癡呆兒的發(fā)病率。

（2）桂圓：桂圓是滋補(bǔ)的良品，但對(duì)孕媽媽來說卻是禁果。因?yàn)楣饒A性溫、味甘，極易助火，孕媽媽吃后不僅增添胎熱，易導(dǎo)致氣血失調(diào)，引起胃氣上逆、嘔吐，日久則傷陰，會(huì)出現(xiàn)熱象，引起腹痛、見紅等先兆性癥狀，甚至引起流產(chǎn)或早產(chǎn)。

（3）咖啡和可樂：一瓶340克的可樂飲料中含咖啡因50～80毫克。一次口服咖啡因1克以上，就可導(dǎo)致中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，產(chǎn)生呼吸加快、心動(dòng)過速、失眠、眼花、耳鳴等癥狀；即使服用1克以下，由于咖啡因?qū)ξ葛つさ拇碳?，也?huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、眩暈、心悸等中毒癥狀。如果孕媽媽喝了可樂飲料或者咖啡，咖啡因也能迅速通過胎盤影響胎兒。

（4）糖：孕媽媽如果長(zhǎng)時(shí)間過多地飲用含糖的飲料，或是每天在牛奶等食物中加入糖調(diào)味，則對(duì)胃腸道黏膜有刺激作用，并可影響消化酶的正常功能，同時(shí)還可加重腎臟功能負(fù)擔(dān)。

（5）山楂：山楂有極豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并有消食開胃的功效。山楂酸甜可口，很多人愛吃，尤其是女性懷孕后，常有惡心、嘔吐、食欲不振等早孕反應(yīng)，而山楂之類的酸甜零食對(duì)早孕反應(yīng)有緩解之用?？傁氤孕┧嵛兜氖澄?，所以很多人都會(huì)選擇山楂。但是孕媽媽不宜多吃山楂及其制品。有資料表明，山楂對(duì)子宮有興奮作用，可促進(jìn)子宮收縮；中醫(yī)認(rèn)為，山楂有破氣、散淤的作用。故孕媽媽不宜多吃或不吃。

（6）濃茶：孕媽媽不宜喝茶太濃、太多。茶葉中含有2％～5％的咖啡因，每1000毫升濃紅茶中約含咖啡因0.12毫克，其含量高達(dá)12％。咖啡因具有興奮作用，孕媽媽飲茶過濃、過多，不但會(huì)刺激胎動(dòng)，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，還會(huì)造成嬰兒指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同時(shí)，高濃度的咖啡因可加快孕媽媽的心率和促進(jìn)排尿，增加孕媽媽的心、腎負(fù)擔(dān)，極易誘發(fā)妊娠高血壓綜合征。

（7）酒：孕媽媽飲酒危害極大?？茖W(xué)家們經(jīng)過長(zhǎng)期研究和調(diào)查發(fā)現(xiàn)，酒是一種危險(xiǎn)的致畸因素。酒精可通過胎盤屏障，使胎兒體內(nèi)的酒精濃度和母體一樣高。酒精和食物混合后可產(chǎn)生一種化學(xué)物質(zhì)，促使小腸吸收食物中的鉛，使血液中的鉛含量增高；酒精分解后可形成某些毒性物質(zhì)，如乙醛等。這些因素都可影響胎兒，使胎兒發(fā)生畸形。

（8）鹽：進(jìn)食鹽分太多會(huì)加重身體的水潴留，這對(duì)心、腎功能不利，也不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。已有水腫或高血壓的孕媽媽，更應(yīng)減少鹽的攝入量。妊娠晚期每天攝入食鹽不要超過6克，這樣有利于預(yù)防妊娠高血壓綜合征。

補(bǔ)充維生素有什么作用

孕媽媽為了提供胎兒生長(zhǎng)和發(fā)育所需要的各種維生素，就必須攝入比沒懷孕時(shí)更多富含維生素的食物。如不增加維生素的攝入量，不僅影響孕媽媽的健康，還會(huì)影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。各種所需維生素營(yíng)養(yǎng)情況見下表。