“當(dāng)時(shí)通用磨坊正在收購多家公司,然后將它們合并起來形成一個(gè)集團(tuán),叫做消費(fèi)者特色部(Comsumer Specialties Divsion)。所以它們當(dāng)時(shí)正在尋找大量的特色食物,斯利姆·吉姆就是其中的一個(gè)。記得那是在1967年,我當(dāng)時(shí)不住地問自己:‘我在這兒是干什么呢?我是怎么來到這兒的?我屬于這里嗎’?但是我總是會被這里的產(chǎn)品所吸引。我在軍隊(duì)的時(shí)候,當(dāng)?shù)谝淮斡腥讼蛭医榻B了這一產(chǎn)品時(shí),我就想這是一種很干凈小巧的產(chǎn)品,但是我做夢也沒有想到我有一天會跟它打交道?!?/p>
“我應(yīng)該退一步講,這才是最有意思的部分。通用磨坊是從創(chuàng)辦這家公司的創(chuàng)業(yè)家手中買下斯利姆·吉姆的。當(dāng)時(shí),他們的固定資產(chǎn)還不足40萬美元,而且還位于費(fèi)城北部的貧民窟,而通用磨坊卻花了2 500萬美元購買了這家公司,其中有2 350萬美元是獲得保險(xiǎn)。這看起來好像足夠穩(wěn)定了,但是更令人不可置信的是,斯利姆·吉姆竟然不生產(chǎn)它自己的產(chǎn)品,該產(chǎn)品是由費(fèi)城外面的一家受委托的食品包裝加工廠生產(chǎn)的。然而,在通用磨坊獲得這個(gè)公司后不久,該產(chǎn)品原來的食品包裝加工廠就說不想再為我們繼續(xù)生產(chǎn)這種產(chǎn)品了。我又到了這個(gè)境地,花錢買下了這個(gè)好公司,但是卻找不到任何人生產(chǎn)該產(chǎn)品。所以我們又開始匆匆忙忙地尋找能夠制造該產(chǎn)品的公司。就這樣,通用磨坊找到了位于加利福尼亞北部的一個(gè)名為杰西·瓊斯(Jesse Jones)香腸公司的小企業(yè)。這是當(dāng)時(shí)我們購買這家小公司的惟一原因。它僅僅是一個(gè)擁有400~500萬美元資金的企業(yè)。這兩個(gè)公司合并到一起就發(fā)展成了今天的旺佳食品公司,其總部就設(shè)在北加利福尼亞?!?/p>
“通用磨坊公司繼續(xù)建立它自己的企業(yè)。它繼續(xù)往那個(gè)部門增加新公司。在這個(gè)時(shí)候,它不僅僅是擴(kuò)展食品分公司,而且繼續(xù)開發(fā)并發(fā)展了時(shí)裝分公司、珠寶分公司和玩具分公司。它甚至擁有了一些大的家具公司。這確實(shí)是一個(gè)企業(yè)大聯(lián)合的時(shí)代。通用磨坊開始發(fā)展成為擁有各種各樣的獨(dú)特企業(yè)的大聯(lián)合企業(yè)。但是就像以往所有的大聯(lián)合公司一樣,它失去了中心。當(dāng)然它今天又是一個(gè)很嚴(yán)格的食品公司了?!?/p>
“我想你一定對它們是如何管理這些小公司這一點(diǎn)很感興趣。通用磨坊是一個(gè)巨大的公司,屬于那種被我稱為貨車車廂似的公司:對于貨車車廂來講就是裝產(chǎn)品,而我們裝的只是郵包而已,而且是每次裝一箱斯利姆·吉姆。我們現(xiàn)在不那樣做了,但是那時(shí)是這樣做的。我們是一家反應(yīng)很迅速的小型企業(yè),因?yàn)檫@是一種在全國范圍內(nèi)廣泛的快餐業(yè)中競爭的產(chǎn)品,要從酒吧、酒館、熟食店和便利店中尋找出路,還有一些在超市里出售。那時(shí)候,全國還沒有沃爾瑪這類大型商場。通用磨坊急于發(fā)展該項(xiàng)目,因?yàn)樗A得了很高的利潤,但這項(xiàng)產(chǎn)品與企業(yè)無關(guān),也與產(chǎn)品生產(chǎn)線不符。無論如何,通用磨坊想通過超市銷售的方式發(fā)展這個(gè)企業(yè)。但是,這確實(shí)不是一種適合在超市銷售的產(chǎn)品。首先,我們沒有適合在超市銷售的包裝或者產(chǎn)品。第二,如果把產(chǎn)品給了一個(gè)銷售小麥干(Wheaties), 保健麥圈(Cheerios), 餅干粉(Bisquick), 金牌面粉(Gold Medal Flour), 以及O-cello Sponges 等產(chǎn)品的通用磨坊推銷員,我們的產(chǎn)品肯定是放在銷售訂單表的最下面,比O-cello Sponges的地位還要低。我知道我們的產(chǎn)品肯定會遇到這樣的待遇,這是因?yàn)槲覀儧]有銷售網(wǎng)點(diǎn),而且經(jīng)營得也不好。我們不能建立起銷售網(wǎng)點(diǎn),也不能獲得大量產(chǎn)品,但是我們必須獲得最基本的利潤,所以開始從中間賺取利潤。我們往產(chǎn)品里面加填充料,用成本低廉的成分來降低產(chǎn)品的質(zhì)量,以此來提高利潤,但是我們遠(yuǎn)離了顧客過去一直想要的產(chǎn)品——標(biāo)準(zhǔn)的辛辣味的斯利姆·吉姆食品。這是使我明白今后通用磨坊的所有權(quán)可能或多或少要發(fā)生變化的一個(gè)因素?!?/p>
“后來通用磨坊決定賣掉這家企業(yè)。1981年,具體地說,應(yīng)該是在1981年10月11日下午3點(diǎn)鐘,總公司的執(zhí)行人員來到我這兒,告訴我說他們已經(jīng)決定出售這家公司,鼓勵(lì)我去他處另尋機(jī)會。雖然在通用磨坊也可能有適合我的工作,但是他們卻勸我去別的地方。就在那時(shí)激發(fā)了我要買下這家公司的想法,以前我也已經(jīng)想過好幾次這個(gè)問題了。我想,這是一家很好的公司,因?yàn)樵谶@個(gè)公司現(xiàn)金來得很快,而且它還有20世紀(jì)40年代時(shí)的老品牌,所以我想如果通用磨坊不要了,或許有一天我能把它買下來,無論如何,這是我真正喜歡的產(chǎn)品——斯利姆·吉姆,我知道它的發(fā)展前景很好。”