●利物浦大學(xué)(英格蘭)對四種普通食品添加劑做了長達(dá)兩年的實(shí)驗(yàn)室研究,它們分別是人造增甜劑阿斯巴甜糖、味精(monosodiumglutamate)、人工色素喹啉黃(quinolineyellow)和亮藍(lán)(brilliantblue),結(jié)果發(fā)現(xiàn),它們之間的協(xié)同作用會干擾正常的神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。2005年12月刊出的《毒物學(xué)》認(rèn)為,添加劑混合物對神經(jīng)的毒害作用是單獨(dú)使用這些添加劑時的七倍。兒童吃過零食后,在他們的血液中常常能找到這種被研究的添加劑混合體。
●麻省理工學(xué)院的化學(xué)家杰拉德·沃剛(GeraldWogan)對中國上海的一組男性進(jìn)行研究后“驚奇地”發(fā)現(xiàn),假如他們在感染乙肝時攝取了食物中的化學(xué)毒素,那么他們得肝癌的危險會增加70倍。這些致癌成分“相互提高彼此的作用”,《紐約時報(bào)》(2005年12月13日)說,“更復(fù)雜的問題是,一個人的飲食或飲食構(gòu)成能加速酶的活動,從而加速化學(xué)物向致癌物的轉(zhuǎn)化;而另一些飲食成分則能夠阻止具有解毒功能的酶活動?!?/p>
●在討論“長期接觸有毒化學(xué)物會如何摧毀大腦神經(jīng)元并引發(fā)帕金森癥”的最新研究時,全國環(huán)境衛(wèi)生科學(xué)院的一位流行病學(xué)家告訴《洛杉磯時報(bào)》(2005年11月27日):“不是某一種臟東西造成了帕金森癥,而是由于接觸到周圍很多化學(xué)物質(zhì)的結(jié)合物?!爆F(xiàn)在,在各種化學(xué)物組合中,農(nóng)藥被認(rèn)為是偷偷殺死大腦細(xì)胞的主要兇手。
●世界各地航空公司的乘務(wù)員都體驗(yàn)過各種被稱為“飛行病”(skypoxia)的癥狀,特點(diǎn)是惡心、頭痛、體乏、話語模糊、記憶喪失和緊張發(fā)抖。有些毒物學(xué)家相信,這些癥狀是因?yàn)榛瘜W(xué)氣體發(fā)生協(xié)同作用,而封閉的機(jī)艙空間和噴氣機(jī)燃料氣體又加重了這一過程?!皻怏w與其他化學(xué)物之間的協(xié)同作用可能是最根本的問題,”澳大利亞新南威爾士大學(xué)的克里斯·溫德risWinder)教授說,“雖然對于化學(xué)協(xié)同作用知之甚少,但這個問題確實(shí)存在,因?yàn)槲覀冇泻芏嗷疾〉目罩谐藙?wù)員?!?/p>
●加拿大政府的科學(xué)家在2001年加拿大健康部(Healtnada)的研究中發(fā)現(xiàn),當(dāng)實(shí)驗(yàn)室動物接觸到幾種殺蟲噴霧劑和除草劑的微小混合物時(這種混合物會對人類構(gòu)成污染),80%的動物幼崽在出生時即已死亡,其他則出現(xiàn)了行為異常??茖W(xué)家的報(bào)告認(rèn)為死亡率高得很奇怪,因?yàn)榛旌衔镏械幕瘜W(xué)物在使用時劑量都不是致命的。這樣的協(xié)同作用可能意味著“我們對農(nóng)藥的整體試驗(yàn)體系都是破綻百出,根本不能找出它們的真正危險?!逼渲幸晃豢茖W(xué)家承認(rèn)。
●在半個世紀(jì)之后,當(dāng)預(yù)計(jì)世界范圍內(nèi)已有100萬嬰兒因此死亡后,神秘的嬰兒猝死綜合癥讓兒科醫(yī)生和衛(wèi)生保健專家們一籌莫展?,F(xiàn)在,新西蘭的化學(xué)家吉姆·斯普羅特(JimSprott)提出了令人信服的理由,證明嬰兒猝死是因?yàn)榛瘜W(xué)物質(zhì)發(fā)生協(xié)同作用,然后產(chǎn)生有毒氣體所致,比如床墊在生產(chǎn)時使用的阻燃劑。被褥中常常出現(xiàn)的一種霉菌可能會在受熱時與合成化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),產(chǎn)生出足以令嬰兒窒息的毒氣,因?yàn)閶雰旱纳眢w比兒童或成人要脆弱得多。從20世紀(jì)90年代末開始,助產(chǎn)士和其他專業(yè)保健人士開始鼓勵母親們用密封的防護(hù)罩來包裹嬰兒床墊。自從這場運(yùn)動開始之后,根據(jù)衛(wèi)生部門的說法,新西蘭的嬰兒猝死率下降了48%。
●疾病控制與預(yù)防中心對9282人的血液和尿液進(jìn)行了化驗(yàn),結(jié)果發(fā)現(xiàn)100%的受試者平均攜帶有13種農(nóng)藥的有毒混合體?!氨M管政府對每種單個化學(xué)物都提出了健康標(biāo)準(zhǔn),但這項(xiàng)研究顯示,在真實(shí)世界中,我們接觸的是同時作用的復(fù)合化學(xué)物,”農(nóng)藥行動網(wǎng)(PestdeionNetwork)的資深科學(xué)家瑪格麗特·里夫斯(MargaretReeves)認(rèn)為,“還沒人清楚復(fù)合接觸的協(xié)同作用會如何,但越來越多的研究顯示,即使?jié)舛群艿?,這些化學(xué)物結(jié)合在一起也會對健康有害?!?/p>
●氯是一種能夠?qū)⑵渌瘜W(xué)物轉(zhuǎn)化為擬態(tài)雌性激素(即女性荷爾蒙)的化學(xué)元素?!澳切╋嬘眠^氯化水的人得乳腺癌的機(jī)會更高,”英國毒素專家葆拉·貝利-漢密爾頓說,“氯似乎能與水中的某些物質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),形成三鹵甲烷。這種化合物會導(dǎo)致乳腺癌。這種誘發(fā)癌癥的效果已經(jīng)在路易斯安那州飲用氯化自來水的婦女當(dāng)中得到了研究證實(shí)?!?/p>
●1996年,在《環(huán)境健康面面觀》(EnvironmentalHealthPerspives)中,一組科學(xué)家報(bào)道說,如果把幾種聚氯聯(lián)二苯和二惡英(dioxin)混合,就會讓毒性出現(xiàn)協(xié)同增長,比原先預(yù)計(jì)的高800倍?!啊飬f(xié)同作用……可能比人們先前認(rèn)為的更加普遍,”這些科學(xué)家斷言,“而且很明顯,環(huán)境信號能產(chǎn)生協(xié)同生物反應(yīng)?!?/p>
化學(xué)協(xié)同作用也許能解釋很多20世紀(jì)末出現(xiàn)的神秘疾病——慢性疲勞綜合癥、海灣戰(zhàn)爭綜合癥、腸易激綜合癥(irritablebowelsyndrome)和多發(fā)性化學(xué)物質(zhì)過敏癥(multiplemlsensitivitysyndrome)。就海灣戰(zhàn)爭綜合癥來說,位于北卡來羅納州達(dá)勒姆的杜克大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的研究人員做了項(xiàng)試驗(yàn),他們把海灣戰(zhàn)爭期間士兵廣泛使用的兩種農(nóng)藥化學(xué)物,與一種士兵為預(yù)防毒氣戰(zhàn)而服用的藥劑相混合,受試動物接觸到這些化學(xué)物質(zhì)的協(xié)同作用后,就出現(xiàn)了與海灣戰(zhàn)爭老兵報(bào)告癥狀相似的神經(jīng)系統(tǒng)紊亂。
“多發(fā)性化學(xué)物質(zhì)過敏”這個詞是過敏癥學(xué)家西倫·倫道夫(TheronRandolph)發(fā)明的。他在20世紀(jì)80年代開始懷疑,接觸現(xiàn)代合成化學(xué)物質(zhì)導(dǎo)致了很多他接診時看到的慢性癥狀,包括偏頭痛、惡心、嘔吐、失憶、關(guān)節(jié)疼痛、竇組織充血、咽喉發(fā)癢。國家科學(xué)院的一份報(bào)道估計(jì),現(xiàn)在美國人口中30%都出現(xiàn)了這種綜合癥的某些癥狀,這個數(shù)字比1987年調(diào)查時統(tǒng)計(jì)的受難者兩倍還多。
雖然還沒有權(quán)威的診斷試驗(yàn),也沒有已證實(shí)的科學(xué)機(jī)理來解釋這種多發(fā)性化學(xué)物質(zhì)過敏綜合癥,但倫道夫用來支持自己協(xié)同理論的邏輯聽上去很可信:人體就像一個桶,里面裝了很多微量的合成化學(xué)物質(zhì),直到裝滿;一旦達(dá)到極限值,任何多余的化學(xué)接觸都會導(dǎo)致系列的過敏反應(yīng)。與我們身體攜帶的化學(xué)毒素負(fù)荷相比,這種類比依然成立,可能存在一個化學(xué)接觸的危險點(diǎn),它會引發(fā)我們對某種疾病的基因易感性。或者,這個危險點(diǎn)將削弱我們的免疫系統(tǒng),使我們更加容易患病。
政府的監(jiān)管者既沒有專門的技術(shù)手段,也沒有足夠的財(cái)政來源,去監(jiān)視(更別提監(jiān)管)因產(chǎn)品、食品、水、空氣或藥品接觸化學(xué)物而導(dǎo)致的協(xié)同作用。我們必須自己開始自我監(jiān)視和自我監(jiān)管,很多工作將是憑借常識和直覺,用試錯法來進(jìn)行,錯誤將不可避免,但如果密切關(guān)注我們和其他人對日常生活中復(fù)合化學(xué)物接觸的反應(yīng),我們就能發(fā)現(xiàn)規(guī)律,從而幫助我們渡過協(xié)同作用的地雷陣。