在大家聚餐或是參加酒會(huì)的時(shí)候，因?yàn)闀r(shí)間較長(zhǎng)，一般是2～4小時(shí)，難免有人會(huì)中途有事先離開(kāi)。那么這種時(shí)候，如果率先離席的是你的話，應(yīng)該怎樣把握離席的技巧才不至于使主人不高興或是氣氛冷淡下來(lái)呢？

首先，如果是在聚餐的話，為了不影響氣氛，應(yīng)首先向主人說(shuō)明一下原因并表達(dá)歉意，再向同桌的人打聲招呼，然后把餐巾隨意放在餐桌即可，不必特意疊整齊；如果是暫時(shí)出去一下，那么應(yīng)該把餐巾放在椅背或是椅把兒上，刀叉在盤中呈“八”字形，叉子在左邊、凹槽朝下方，刀子在右邊、刀刃應(yīng)朝自己。

其次，就是參加茶會(huì)、酒會(huì)的時(shí)候，也許逛了幾圈，認(rèn)得一些人后，你很快就想離開(kāi)了。這時(shí)切記不要和談話圈里的每個(gè)人都一一告別，只要悄悄地和身邊的兩三個(gè)人打個(gè)招呼就可以了。不然在談話正進(jìn)行得熱烈的時(shí)候，你插話告別，恐怕會(huì)使眾人一哄而散。而且，一定要向邀請(qǐng)你來(lái)的主辦人說(shuō)明情況后致歉，不能悄無(wú)聲息地消失溜走。

最不可取、最破壞氣氛，并且會(huì)讓主辦方氣得跺腳的離席方式就是問(wèn)所有認(rèn)識(shí)的人要不要一起走？結(jié)果本來(lái)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面，被你這么一鼓動(dòng)，一下子便提前散場(chǎng)了。所以千萬(wàn)不要犯下這種錯(cuò)誤，這是宴會(huì)主人無(wú)法諒解的。一個(gè)有風(fēng)度的人，無(wú)論對(duì)宴席有多不滿意，也不可以這樣鬧場(chǎng)。