在他熟悉了這些的時候，也有一種疑惑。覺得這些與南京的古典氣韻其實格格不入。然而，這些又的確是吸引他的所在。因為蓬勃的生命力，沒規(guī)沒矩的，逐漸將他前二十年生活中的條條框框一筆勾銷。后來，他聽說了“大蘿卜”這個詞。這本是外地人用來貶損南京人的，用來形容南京人的呆和不世故。然而，南京人就有自己樂觀的理解。他逐漸有些了解了?！按筇}卜”，也就是葷素咸宜的意思。這個城市的俗與雅是和諧的共生體。因為毫無造作，水乳交融。

南京人對蘿卜本就有感情。小韓跟他說這城市的民諺，叫做“吃辣蘿卜喝熱茶，氣得大夫滿街爬”。 可見這是關乎民生的一種果蔬，是這城市強健的根基。他想要體驗，小韓就帶他去了鼓樓附近的“白下池”。解放前就已經開張的澡堂子，現在居然還有很好的生意。他進去，看到四處白花花的人體，有些尷尬。然而，人臉上都是怡然從容的表情。他在霧氣繚繞的大池中匆匆洗了一回，裹了毛巾，將自己安置在竹制的躺椅上，就有一個須發(fā)皆白的老先生過來，要給他敲腳。他一驚，想這老人老得可以做自己祖父，捧起年輕人的腳，好像成心要自己大不敬。情急中他有些生硬地拒絕了。小韓就在旁邊笑。遠遠卻走來一個年輕人，肘上搭著毛巾。小韓招呼了一下，年輕人再過來，挎著籃子，里面是一只白瓷茶壺，先給他們斟上。然后從籃里掂出兩只“心里美”蘿卜，用個刮刀嘶嘶地去了皮，麻利利地在中間開了幾刀。好像在掌心開出了一朵花，碧綠的瓣，通紅的蕊子。他咬上一口，沁甜沁甜，再學小韓呷上一口熱茶。覺得有薄薄的汗透出來，喉頭酥酥地癢，仿佛有一股濁氣溫暖地升騰上來。突然，他暢然打了一個悠長的嗝。小韓也呼應了一個。好像如釋重負似的，整個人都松快了。

他跟她說這些。她定定地看他，輕輕說，你像個南京人了。他并不很懂她的話，只是覺得心里快意，覺得自己離她又近了些。

她說南京的好東西，不是照本宣科的。寫成字的，未必是好東西。就給他講故事，有一本關于南京的小說，叫做《儒林外史》，里頭講的是知識分子的腌<javascript:fetch(4)>事?？捎幸还?jié)寫到兩個挑糞的平民，賣完了糞，收拾了活計，就到永寧泉茶社吃一壺水，然后回到雨花臺來看落日。里頭的主人公就發(fā)感嘆　 “真乃菜傭酒保，都有六朝煙水氣?！?/p>