C.半年換一次,找一些用起來都適合的,經常輪著用。
6.家中的洗碗布你多久換一次?
A. 現在市面上賣的都是海綿式碗刷,很耐用,用半年沒問題,壞了再換。
B.三個月,有些明顯的油漬洗不掉,就會換新的。
C.每月換一次。
測試結果:選A得1分,選B得2分,選C得3分。
6~9分:你絕對不是個稱職的好主婦,要么太傳統(tǒng)了,要么太嫩了??傊?,你的健商指數很不理想,要知道你的家中已經充斥著大大小小各種污染源了。
10~14分:你勉強算得上是個合格的主婦,有現代家居生活需要的健康理念,也懂得留意改善家中的健康環(huán)境,但健商指數還令人不太滿意,有不少需要改進的地方。
15~18分:起碼在塑造家居健康環(huán)境上,你應該算得上是個好主婦了。你有很高的健康指數,所以你深諳家居生活中“喜新厭舊”的藝術,能夠讓家中最容易傳播病菌的小物件常換常新。
粗細結合,“食尚”界也流行混搭
時尚界流行混搭風,不同色彩可以混搭、裙裝與褲裝可以混搭、薄紗與牛仔可以混搭……千變萬化的搭配方式展示出不同的風情。同樣地,在“食尚”界也流行著混搭風,比如葷菜與素菜搭配、正餐與零食搭配等。只要混搭有理,就能保證人們的膳食平衡全面,也就能永葆健康。目前,粗細混搭正風靡“食尚界”,簡單地說,就是將粗糧與細糧巧妙又科學地搭配著一起吃。
那么,什么是粗糧?粗糧有小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞;黃豆、毛豆、蠶豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆;紅薯、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻等。什么叫細糧?細糧有稻米、小麥,稻米又分為大米和糯米。
粗糧屬于平性食物,它們的組織不容易被人體吸收,但具有改善胃腸微生物菌落和產生低熱量的生理功能,能有效防治糖尿病、便秘、心腦血管等疾病,還能預防抑郁癥、抗癌及減肥等。而細糧含有較多的氨基酸、蛋白質、微量元素等,比如大米就含有人體所需的多種氨基酸,且蛋白質的含量也高于粗糧。因此,將粗糧、細糧混合食用,就是將二者的優(yōu)點相結合,既改變了粗糧口感不好的缺點,還能彌補細糧粗纖維素、B族維生素和礦物質等的不足。那么粗糧與細糧到底怎樣搭配才好呢?具體說來,可采用以下這些搭配方法:
●黑米VS東北大米:黑米比較硬,而且很粗糙,不太適合用來煮飯,但如果熬粥,口感就好多了??梢詫⒑诿着c東北大米按照1:4的比例混合,一起煲粥或者煮糖水。
●小米VS大米:小米與大米一起熬成二米粥,是粗細糧搭配的經典粥品。按照傳統(tǒng)熬粥的方法,將小米與大米按照1:4的比例混合,洗凈后,加水煲粥,30分鐘左右,一鍋香噴噴的二米粥就煲好了。
●小米VS薏仁米、白果等多種原料:將小米與珍珠米、薏仁米、黑米搭配,再添加些白果、蓮子、桂圓等配料,熬成的八寶粥,不僅營養(yǎng)豐富,而且美味可口,難怪它會成為風靡全國的粥品。
●高粱米VS東北大米:高粱米單吃有粗糙感,將其與口感細膩的東北大米以1:4的比例搭配,然后煲粥或煮成高粱大米飯,口感獨特,而且利于消化。
●大豆VS大米白面:大豆富含促進身體發(fā)育、增強免疫力的氨基酸,而大米白面的賴氨酸含量非常低,兩者可以說是最佳“拍檔’’。