4 中國(guó)消費(fèi)者的這些年：從極度匱乏到極度充裕

當(dāng)然，如果我們想要?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)文化，首先得有東西可買。20世紀(jì)80年代中期，我第一次來(lái)到中國(guó)旅游，那時(shí)我的中國(guó)朋友告訴我說(shuō)去購(gòu)物的時(shí)候要聽懂一個(gè)詞，那就是“沒(méi)有”，因?yàn)檫@是售貨員最常說(shuō)的。比選擇匱乏更糟糕的是根本沒(méi)有東西可選。后來(lái)當(dāng)我作為交換生再一次來(lái)到中國(guó)時(shí)，情況得到了很大的改善，但“匱乏”依舊還是人們?nèi)粘Ｉ钪械年P(guān)鍵詞。那個(gè)時(shí)候，在許多人眼里，我們的學(xué)生食堂所提供的食物可以用“奢侈”二字來(lái)形容。

隨著經(jīng)濟(jì)改革的到來(lái)，這一切都迅速發(fā)生了變化。10年后，中國(guó)人開始適應(yīng)隨處可見的超級(jí)市場(chǎng)、24小時(shí)便利商店以及不限量供應(yīng)的自助餐。20世紀(jì)90年代中期以來(lái)，這種“充裕之風(fēng)”也吹進(jìn)了中國(guó)的中小城市和中低階層。

僅僅在幾十年以前，中國(guó)不僅可買的東西不多，賣東西的場(chǎng)所也寥寥可數(shù)。此后中國(guó)在經(jīng)歷從匱乏到充裕過(guò)渡的同時(shí)，售賣方式的革命也在進(jìn)行。從沃爾瑪?shù)某?jí)市場(chǎng)到7　11（7-Eleven）便利商店，從寫字樓門口的流動(dòng)小攤到通往寺廟的小徑上的各色商店，今天的中國(guó)人不缺少購(gòu)物的機(jī)會(huì)，他們目睹了商品數(shù)量和商店數(shù)量的飛速增長(zhǎng)，每一天都在行使著作為一名消費(fèi)者在眾多商品中挑選的權(quán)利——這一點(diǎn)跟美國(guó)和其他發(fā)達(dá)國(guó)家的消費(fèi)者并無(wú)區(qū)別。而且城市居民特別愛購(gòu)物，據(jù)2008年的一項(xiàng)調(diào)查顯示，平均每個(gè)中國(guó)人一周用在購(gòu)物上的時(shí)間為10小時(shí)（而美國(guó)人則不到4小時(shí)），有2/5的受訪者表示購(gòu)物是他們最喜愛的休閑活動(dòng)之一。這些零售機(jī)會(huì)滿足了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)擴(kuò)大消費(fèi)、將消費(fèi)欲望轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)現(xiàn)實(shí)的需求。