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第三章 回到雷恩施農(nóng)場(14)

一件T恤的全球經(jīng)濟(jì)之旅 作者:(美)皮翠拉·瑞沃莉


盡管有了采棉機(jī)和脫葉劑, 20世紀(jì)60年代末,納爾遜的棉花生產(chǎn)仍然需要大量的人工勞動。盡管不再需要大量的臨時工,納爾遜、拉馬爾和德韋德仍然有大量的工作要做。雷恩施夫婦向我展示了一個團(tuán)隊生產(chǎn)體系,那是個真正的家庭農(nóng)場。在讓棉花走向市場的過程中,納爾遜家中的每個成員都有自己的工作。納爾遜和他的兒子們在田里忙碌著,露絲和女兒科琳負(fù)責(zé)記賬、照看花園、將棉花裝起來、給家人做飯和到鎮(zhèn)上賣雞蛋。然而,發(fā)端于20世紀(jì)70年代的棉花故事的新篇章改變了這一切。新的篇章讓納爾遜的孩子們離開家去了城里,成千上萬磅的棉花的采摘都將由納爾遜自己完成。

雷恩施家的孩子離開農(nóng)場

20世紀(jì)60年代末之前,納爾遜在除冬季外的每個季節(jié)都需要他的兒子們或至少一個可靠的幫手。秋天時,運棉拖車需要兩三個人,由納爾遜開著拖拉機(jī)將棉花運到軋棉機(jī)那里。在春夏兩季,灌溉幾乎是拉馬爾的全職工作,因為通過水井、水泵和水管構(gòu)成的系統(tǒng)將正確的水量送往正確的地方需要做這事兒的人全神貫注。春季,雜草的生長可能會妨礙棉苗,因此幾乎整個春季都需要有人駕車沿著棉壟開來開去,小心翼翼地清除雜草。

美國農(nóng)業(yè)部、大學(xué)里的科學(xué)家和大型農(nóng)業(yè)公司一個接一個的發(fā)明代替了這些工作。首先,20世紀(jì)70年代初,新的方法使人們在采摘棉花時不再需要拖車人員了(再也沒有被絞碎的兔子和干草叉了),也不需要納爾遜將他的棉花送到軋棉機(jī)那兒了。納爾遜將他的拖車改為裝棉花而不是載人的大型吊斗。當(dāng)?shù)醵费b滿時,納爾遜只需要簡單地將它翻轉(zhuǎn),把棉花倒進(jìn)一個頂部開口的被稱為“棉花打包機(jī)”的金屬箱里,其大小相當(dāng)于一輛大型貨車。當(dāng)打包機(jī)裝滿時,納爾遜不需要他的兒子踩棉花,他有一個由拖拉機(jī)提供動力的液壓系統(tǒng)將棉花壓成一塊巨大的雪白的磚。當(dāng)棉磚有大約2.2萬磅棉花時,納爾遜會將金屬箱打開,把棉磚扔在田里,準(zhǔn)備再裝棉花。軋棉機(jī)那里的工人則駕駛一輛卡車來將棉花運走-一個巨型的鏟子伸到棉磚底部,將其吊起放到卡車上。幾分鐘后,棉花就運到了軋棉機(jī)那里。


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