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品類(lèi)定位定未來(lái)(1)

產(chǎn)品煉金術(shù) 作者:史賢龍


M017品類(lèi)泡泡吹又破

要真正懂得如何運(yùn)用品類(lèi)定位,智造出推動(dòng)可持續(xù)增長(zhǎng)的產(chǎn)品,必須與曾經(jīng)流行一時(shí)的品類(lèi)謬見(jiàn)劃清界限,否則還是會(huì)去制造各種“自說(shuō)自話(huà)”的品類(lèi)泡泡。

從2004年起,“品類(lèi)”這個(gè)詞在中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)界開(kāi)始熱門(mén)起來(lái):企業(yè)界比營(yíng)銷(xiāo)策劃公司更熱衷于開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)。品類(lèi)理論將最近十幾年的成功企業(yè),都說(shuō)成是開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)的成功,一大堆號(hào)稱(chēng)開(kāi)創(chuàng)新品類(lèi)的產(chǎn)品如流星般出現(xiàn)。

烏江榨菜,中國(guó)榨菜屬涪陵,涪陵榨菜數(shù)烏江,使烏江榨菜成為中國(guó)榨菜品類(lèi)的第一品牌;真功夫,開(kāi)創(chuàng)了中式快餐新品類(lèi),中國(guó)蒸式快餐連鎖品類(lèi)的第一品牌;雅客V9,創(chuàng)造了一個(gè)維生素糖果新品類(lèi);五谷道場(chǎng),創(chuàng)造了非油炸方便面新品類(lèi),等等。

還有背背佳、商務(wù)通、腦白金、寧夏紅、營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)、脈動(dòng)、王老吉等等被稱(chēng)為是開(kāi)創(chuàng)了新品類(lèi)的成功案例。

品類(lèi)理論宣稱(chēng),品類(lèi)戰(zhàn)略就是發(fā)現(xiàn)(或者嫁接創(chuàng)造)一個(gè)市場(chǎng)沒(méi)有(或未被注意)的新產(chǎn)品類(lèi)別,從而可以獨(dú)占該品類(lèi)市場(chǎng)。創(chuàng)造新品類(lèi)是創(chuàng)造市場(chǎng)奇跡的靈丹妙藥。

獨(dú)占品類(lèi)的方法是發(fā)明一個(gè)新品類(lèi)名稱(chēng),并最好將這個(gè)品類(lèi)名稱(chēng)變成產(chǎn)品品牌(注冊(cè)商標(biāo)),如商務(wù)通、五谷道場(chǎng),或者是差異化的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn),如烏江榨菜的“三腌三榨”。

創(chuàng)造一個(gè)注冊(cè)商標(biāo)就可以獨(dú)占品類(lèi)?

漢王煞費(fèi)苦心地將電子書(shū)(ebook)“創(chuàng)新”為新品類(lèi)——“電紙書(shū)”(epbook),并為了搶占“品類(lèi)第一”大打廣告:2009年,漢王科技將8000萬(wàn)元豪擲央視;2010年,漢王在電視、網(wǎng)絡(luò)、平面媒體、終端建設(shè)、銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)等的銷(xiāo)售費(fèi)用由2009年的159億元增加到303億元。

這能改變什么呢?漢王科技2011年第一季度虧損4600多萬(wàn)元,電紙書(shū)銷(xiāo)量和均價(jià)雙降,其同比降幅分別高達(dá)54%和32%,2010年底存貨余額高達(dá)46億元;股價(jià)自2010年5月的最高價(jià)875元,跌至2011年5月12日的2389元,跌幅高達(dá)727%。

背背佳、商務(wù)通、寧夏紅已經(jīng)消失,腦白金、雅客V9、脈動(dòng)的品類(lèi)規(guī)模在縮小。

差異化的或獨(dú)特的產(chǎn)品賣(mài)點(diǎn)(名稱(chēng))不是新品類(lèi),將產(chǎn)品特性的差異化表達(dá)解釋為創(chuàng)新品類(lèi),這是以概念(訴求)混淆現(xiàn)實(shí)(品類(lèi))的張冠李戴。

什么是新品類(lèi)?

超出市場(chǎng)現(xiàn)有供給類(lèi)型的新產(chǎn)品。其實(shí)不是創(chuàng)造(也不是發(fā)現(xiàn))新品類(lèi),而是企業(yè)開(kāi)發(fā)出了未被現(xiàn)有產(chǎn)品滿(mǎn)足的新的產(chǎn)品形態(tài),或僅僅是營(yíng)銷(xiāo)訴求層面產(chǎn)品消費(fèi)特點(diǎn)的廣告創(chuàng)意。

商務(wù)通這個(gè)產(chǎn)品,是在原有產(chǎn)品形態(tài)基礎(chǔ)上的產(chǎn)品用途的概念創(chuàng)新;背背佳是基于對(duì)青少年“習(xí)慣性佝僂”這個(gè)不良生活習(xí)慣的洞察,發(fā)現(xiàn)并創(chuàng)造的一種產(chǎn)品解決形態(tài)。這些輝煌一時(shí)的產(chǎn)品概念創(chuàng)新被認(rèn)為是創(chuàng)造新品類(lèi),是指鹿為馬的自我麻醉。

腦白金、白象大骨面、今麥郎彈面、五谷道場(chǎng)等,這些又是什么品類(lèi)的創(chuàng)新呢?充其量是產(chǎn)品特質(zhì)層面的創(chuàng)新優(yōu)化,加上產(chǎn)品概念及廣告訴求的創(chuàng)意。

品類(lèi)理論為了自圓其說(shuō),不惜張冠李戴:娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)是否因?yàn)閯?chuàng)造了新品類(lèi)?“早餐飲料”是否構(gòu)成一個(gè)品類(lèi)?

娃哈哈營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)在與“同品類(lèi)”——產(chǎn)品差異不大,但產(chǎn)品概念不同,如農(nóng)夫山泉的漿果奶昔等的競(jìng)爭(zhēng)中最后勝出,本質(zhì)是企業(yè)運(yùn)用了品牌運(yùn)作的方法,執(zhí)行了符合市場(chǎng)規(guī)律及規(guī)則的整體營(yíng)銷(xiāo)行動(dòng)。

營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)的成功并不神秘:營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)選擇了最恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品訴求——主打白領(lǐng)(女性居多)訴求早餐情境提示消費(fèi)場(chǎng)合,這個(gè)訴求的創(chuàng)意是洞察到國(guó)人對(duì)于營(yíng)養(yǎng)但并不好喝的牛奶的“口味厭煩癥”。

除去娃哈哈在渠道上眾所周知的運(yùn)作能力,營(yíng)養(yǎng)快線(xiàn)選擇了正確的產(chǎn)品概念并持續(xù)聚焦,運(yùn)用品牌化的手法確立了品牌影響度,最終剩者為王、一品獨(dú)大,并不是靠發(fā)明了一個(gè)早餐飲料品類(lèi)就支撐起超過(guò)120億元的年銷(xiāo)量。

M018品牌是產(chǎn)品掛上品類(lèi)的“鉤子”

品類(lèi)是同類(lèi)產(chǎn)品的共同名稱(chēng),是一個(gè)客觀(guān)存在的現(xiàn)實(shí)。同時(shí),隨著創(chuàng)新、分化、組合、雜交、跨界、混搭等各種試驗(yàn),又在催生創(chuàng)新性產(chǎn)品,并隨著消費(fèi)者的增加而擴(kuò)大了消費(fèi)規(guī)模,形成品類(lèi)。

對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),發(fā)現(xiàn)、發(fā)明(創(chuàng)造)新產(chǎn)品是可能的,但是否能代表或創(chuàng)造出新品類(lèi),就不是靠起一個(gè)名稱(chēng)就能解決的。

可樂(lè)成為品類(lèi)是可口可樂(lè)的創(chuàng)新,也是百事可樂(lè)以及很多被淘汰的同類(lèi)產(chǎn)品共同作用的結(jié)果,最終使可樂(lè)成為飲料的一個(gè)具備規(guī)模與價(jià)值(盈利性)的品類(lèi)。

電子產(chǎn)品里的產(chǎn)品創(chuàng)新與淘汰,更可以看到品類(lèi)的本質(zhì)屬性不是名稱(chēng),而是顧客消費(fèi)產(chǎn)品形成的規(guī)模與價(jià)值,支撐起品類(lèi)。

萬(wàn)燕是中國(guó)VCD機(jī)的創(chuàng)新者,但在VCD機(jī)上賺到大錢(qián)的是愛(ài)多、步步高等,萬(wàn)燕在VCD邁入家庭普及化的時(shí)候倒下了,愛(ài)多也倒下了。這表面看是企業(yè)股東之間的爭(zhēng)權(quán)奪利導(dǎo)致的,實(shí)際是DVD淘汰了VCD。如今互聯(lián)網(wǎng)淘汰了所有影碟機(jī),將影碟機(jī)擠入邊緣化品類(lèi),即使是質(zhì)量更好的藍(lán)光DVD。

可見(jiàn),企業(yè)可以創(chuàng)造新品類(lèi),但能否享受新品類(lèi)的果實(shí),拼的是運(yùn)營(yíng)能力而不是創(chuàng)意或領(lǐng)先。


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