但是，麥當(dāng)勞所面臨的最大威脅并不是以上所說的種種，而是來自公司外部的壓力。這種壓力以文字的形式表達(dá)出來，一些文章、書籍甚至紀(jì)錄片都是這種壓力的表達(dá)形式。肥胖問題確實(shí)已經(jīng)成為美國(guó)的重大危機(jī)。嬰兒潮那一代的人將麥當(dāng)勞推向成功，可是如今他們都已經(jīng)成為這座城市里的中流砥柱，不再吃麥當(dāng)勞這種快餐。而年青一代又十分重視健康問題，他們更喜歡吃有機(jī)食物，還有很多年輕人是素食主義者。更嚴(yán)重的是，美國(guó)聯(lián)邦政府也在考慮對(duì)食品進(jìn)行管制。

于是，消費(fèi)者們開始將注意力轉(zhuǎn)移到麥當(dāng)勞的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手身上，比如賽百味公司，他們認(rèn)為這些快餐可能比麥當(dāng)勞更健康一些。還有一些消費(fèi)者干脆遠(yuǎn)離所有的快餐店。如果說麥當(dāng)勞公司之前還可以通過對(duì)商業(yè)模式進(jìn)行一些微調(diào)來解決過度擴(kuò)張以及服務(wù)質(zhì)量下降問題的話，那么想要解決這一次的肥胖問題就沒有那么容易了。麥當(dāng)勞管理層驚恐地發(fā)現(xiàn)，他們需要將所有店鋪中所提供的食物重新檢查一遍，以應(yīng)對(duì)大眾口味的轉(zhuǎn)變。

不過，麥當(dāng)勞通過風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避逃過了一劫，沒有成為20世紀(jì)末的典型反面教材。高層管理人員對(duì)公司所面臨的問題進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)麥當(dāng)勞之所以陷入困境，都是因?yàn)橥浟薗SCV這套理念。現(xiàn)在，該公司不僅需要恢復(fù)這套原則，還要加進(jìn)去一條，那就是不斷提高食品的供給質(zhì)量，大家都用“F”來表示這條原則。這樣一來，麥當(dāng)勞公司的基本理念就在21世紀(jì)初的時(shí)候被更新了。

2003年，麥當(dāng)勞開始對(duì)公司進(jìn)行調(diào)整，這一調(diào)整是十分引人注目的，在現(xiàn)代商業(yè)史上也是濃墨重彩的一筆。就這樣，作為世界上最成功也最令人敬佩的公司之一，麥當(dāng)勞開始針對(duì)顧客的當(dāng)前需求、潛在需求以及新的需求作出調(diào)整和改變。