清腸不老粥

原料：杏仁15克，松仁10克，燕麥米20克，糙米25克，糯米25克。

制法：

（1）將燕麥米、糙米用涼水泡2小時(shí)后一同放入2000毫升冷水鍋里煮開，熬20分鐘。

（2）糯米淘洗干凈；將熬至20分鐘的燕麥米粥續(xù)加2000毫升開水，放入淘洗干凈的糯米攪勻，開鍋后續(xù)熬至粥稠。

（3）起鍋5分鐘前撒上杏仁、松仁即可。

食療功效：清腸排毒，減肥降脂，止咳平喘，潤(rùn)腸通便，延緩衰老。松仁、杏仁含有豐富的脂肪，具有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滑腸通便、潤(rùn)肺止咳作用。燕麥米、糙米中的米糠含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用。對(duì)經(jīng)常便秘的人可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，軟化糞便，加快廢物排出，減少致癌物質(zhì)對(duì)直腸的刺激，預(yù)防便秘和腸癌。同時(shí)吃糙米具有更好的飽腹感，有利于控制食欲和食量，從而幫助肥胖者減肥。因此，日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。

排毒蘋果葡萄粥

原料：白米100克，蘋果1個(gè)，葡萄干2大匙，水10杯，蜂蜜4大匙。

制法：

（1）白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切片去籽。

（2）鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至開時(shí)稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘。

（3）蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。

食療功效：排毒養(yǎng)顏，抗衰老。蘋果中含有豐富的果膠，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內(nèi)的不良細(xì)菌數(shù)量而幫助有益細(xì)菌繁殖。曾經(jīng)風(fēng)靡的“蘋果減肥餐”，就是因?yàn)樗茏屓擞酗柛沟母杏X并具有整腸作用。蘋果還有延緩皮膚衰老的作用。葡萄干中含有豐富的維生素和鐵元素，也有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏?zhàn)饔?。蜂蜜是自然界中最好的天然排毒養(yǎng)顏食品。

清腸潤(rùn)顏粥

原料：大米100克，黑木耳75克，枸杞20克，香菜適量，鹽1小匙。

制法：

（1）大米洗凈，浸水30分鐘；黑木耳洗凈摘好，切成小片；香菜切碎待用。

（2）大米放入鍋中，加入5碗水煮開，轉(zhuǎn)小火熬至米粒熟透。

（3）加入黑木耳、枸杞，續(xù)煮10分鐘。

（4）加入香菜及鹽，2分鐘后即可出鍋。

食療功效：黑木耳有排毒解毒、清胃滌腸、涼血止血等功效。經(jīng)常食用此粥能很好地凈化腸胃，幫助排泄通暢，同時(shí)活化并增加細(xì)胞能量，補(bǔ)充肌膚營(yíng)養(yǎng)，使膚色潤(rùn)澤。