二、“以茶制夷”的觀念演變

“以茶制夷”的思想，是中原王朝自唐宋以來的一貫觀念，在明代被發(fā)揮得淋漓盡致。清代不過承襲了這一治國思潮，一切有跡可循。晚清重提這一論調(diào)，慘遭后世嘲笑之處在于：這個時候的“夷”，是涉洋過海而來的其他人種，而非歷史上與中原王朝一直聯(lián)系緊密的少數(shù)民族。然而，于大清國政界和知識界而言，像英國這樣的外夷，與其他少數(shù)民族沒有什么區(qū)別，產(chǎn)生這種想法，大約跟他們與中國相鄰的另一個“外夷”俄羅斯長期打交道不無關(guān)系。

1.乾隆對俄羅斯的貿(mào)易制裁

茶葉、大黃……天若生此二物為我朝控馭外夷之具也。——趙翼在“以茶制夷”的觀念上，乾隆時期的歷史學(xué)家趙翼有一段很著名的言論：中國隨地產(chǎn)茶，無足異也。而西北游牧諸部，則恃以為命。其所食膻酪甚肥膩，非此無以清榮衛(wèi)也。自前明已設(shè)茶馬御史，以茶易馬，外番多款塞。我朝尤以是為撫馭之資，喀爾喀及蒙古、回部無不仰給焉。

太西洋距中國十萬里，其番舶來，所需中國之物，亦惟茶是急，滿船載歸，則其用且極于西海以外矣。俄羅斯則又以中國之大黃為上藥，病者非此不治。舊嘗通貢使，許其市易，其入口處曰恰克圖。后有數(shù)事渝約，上命絕其互市，禁大黃，勿出口，俄羅斯遂懼而不敢生事。今又許其貿(mào)易焉。天若生此二物為我朝控馭外夷之具也。趙翼.簷曝雜記［M］//清代史料筆記叢刊.北京：中華書局，1982：2021.趙翼畫像前一段，趙翼總結(jié)的是明清以來中原王朝對西北民族采取的茶葉政策，后一段則將茶葉政策推廣到俄羅斯和英國等其他國家。

明代“以茶制夷”的思想可謂被從頭貫徹到尾巴。明太祖朱元璋對渝蜀王朱椿時說：“國家榷茶，本資易馬。邊吏失譏，私販出境：惟易紅纓雜物，使著人坐收其利，而入中國者少，豈所以制戎狄哉？”他的意思很清楚，國家壟斷茶葉，目的是用茶換戰(zhàn)馬。現(xiàn)在邊關(guān)松懈，私茶出境，拿我們有用之物，換些個無用的東西，讓別人盡收其利，而自己吃虧，這怎么能夠體現(xiàn)“以制戎狄”呢？為此，他推出了茶葉的金牌制度，最終形成了“茶貴馬賤”的貿(mào)易格局，把利益和控制權(quán)牢牢掌控在自己手中。

在明嘉靖年間，政府已然將“以茶制夷”的政策玩得爐火純青。嘉靖年間的戶部尚書梁材有一番高論：“蓋西邊之藩籬，莫切于諸番，諸番之飲食，莫切于吾茶。得之則生，不得則死，故嚴(yán)法以禁之，易馬以酬之。禁之使彼有所畏，酬之使彼有所慕。所以制番人之死命，壯中國之藩籬，斷匈奴之右臂者。其所系誠重且人，而非可以尋常處之也。故在當(dāng)時茶法通行，而無阻滯之患?！绷翰?宜茶馬事宜疏［M］//陳子龍，等.明經(jīng)世文編.北京：中華書局，1962：955960.

在明代，西北乃至西南游牧民族離不開華夏之茶，政界和知識界早就對此達成共識。他們認為只要控制住茶葉，就能控制住人群與疆土，而茶葉所到之處，也成為中原文化上的疆域。

嘉靖之所以不愿意給后蒙政權(quán)的俺答汗開茶馬互市，一個很重要的理由就是，一旦蒙古人掌握了茶葉，他們就會與藏族及其他游牧民族形成聯(lián)盟，那么“以茶制夷”的政策就會失控。周重林.從俺答汗求茶看茶在明代的地位［J］.青海民族研究，2012(2).

這點，不妨看看朱棣時代著名學(xué)者解縉的言論。他在《送習(xí)賢良赴河州序》的文章里訴說了一個因茶而形成的文化疆域，明朝在河州設(shè)置陜西都司和茶馬司，“控西夷數(shù)萬里，跨昆侖，通天竺，西南距川，入于南?！苯饪N.送習(xí)賢良赴河州序［M］//陳子龍.明經(jīng)世文編.北京：中華書局，1962：8586.。這不是明廷實際控制的疆域，而是對茶傳播而想象出來的疆域。而朱元璋的治邊策略，就是力圖用茶去打通西方。

清代在滿蒙藏聯(lián)盟的背景下，加上康熙、雍正及乾隆的文韜武略，解縉的想象區(qū)域成了清廷實際控制的區(qū)域。而茶葉也慢慢演變成特別供給物資，而不像之前僅僅是“茶馬貿(mào)易”的品種，但其作為國家戰(zhàn)略物資的屬性依舊沒有改變。

解縉認為，中國貨中最好的就是茶，好比他們認為番人貨中最好的就是馬一樣。茶之于夷人，如同酒醴之于中國人。因為茶馬貿(mào)易，許多夷人也開始學(xué)習(xí)中國的知識，對中國也有了向慕之心，那么茶的作用就很顯然。茶有著“夷夏之交，義利之辨，寅賓尚忠信而篤敬，河州固唐虞三代之邦也”的作用。

解縉的構(gòu)想基于兩個重要提前：一是茶必須只有明廷(中原)才能提供；二是夷番必須嗜茶如命。這樣一來，茶便作為媒介，帶來了觀念的變化。

西邊(夷番)——茶——中心(華夏)

西邊(野蠻)——茶——中心(禮儀)

西邊(藩籬)——茶——中心(堂奧)

隨著茶的傳播，華夏與番夷有了更深入的往來。通過貿(mào)易、文化等滲透，最終在心理上獲得西邊的認同，中心也隨著茶而發(fā)生空間上的遷移，最后形成了一個無形的茶葉疆域與茶葉貿(mào)易圈。