四、中國被一家英國茶葉公司就打敗了嗎
從英國人偷走我們的茶樹、茶種開始,我們就喪失了資源優(yōu)勢。
從英國人把第一批印度茶運往英國銷售開始,我們就喪失了市場優(yōu)勢。
從英國人宣布印度是世界茶原產(chǎn)地開始,茶就被從根源上掐斷與中國的關(guān)聯(lián),我們?yōu)橹湴恋娘嬈肪尤皇侨A外之物!
甚至,從英國人第一個陶罐廠落地,從第一把帶把的銀質(zhì)茶壺誕生,從他們第一次往茶杯中加糖開始,中國茶葉和與它相伴的器皿都成為往事。
我們面對的將是:一切從頭開始。
1.立頓王朝,一劍西來
大象運載著立頓茶前往加爾各答“你的心臟每跳動一次,全世界就有1 252杯立頓熱紅茶被飲用,119罐立頓冰紅茶被消費;而立頓每年銷售的茶葉凈重量相當(dāng)于約1.4萬頭成年非洲象的體重?!?005年,一位新華社記者在參觀貝德福德的立頓紅茶研發(fā)基地后,發(fā)出了如上感慨。她把這一切歸功于科技,“是科技將小小的茶葉變成了國際聞名的大品牌”曹麗君.小茶葉如何變成大品牌——探訪英國立頓紅茶研發(fā)基地[EB/OL].http://news.xinhuanet.com/world/200506/25/content_3134309.htm.。
2005年,立頓銷售了360億個茶包、7萬噸茶葉,產(chǎn)品打入了110多個國家和地區(qū)的市場,銷售額突破了15億英鎊(約合28億美元)。而其在研究經(jīng)費上的投入同樣驚人,每年占銷售額的0.7%。涉及顧客飲茶的習(xí)慣、飲茶的流行趨勢,如何沏茶,顧客對茶葉顏色、味道、包裝形式的喜好,影響顧客茶葉選擇的原因等。
當(dāng)時,許多茶葉消費者對立頓還不那么熟悉,即便是中國茶業(yè)界,也只是耳聞立頓是一家很大的公司,但到底有多大,誰也不知道。許多人是因為報道中那段著名的修辭注意到了立頓,那個時候,中國茶葉界正處于“瘋狂的普洱茶”時期,對茶界的各類消息異常敏感。
魯迅收藏的20克普洱茶賣到了20萬的天價,張國立的七子餅賣到了160萬,1餅古董普洱茶單價超過了10萬……普洱茶的吸金能力將摩根大通這樣的世界金融大鱷也吸引進來,云南省當(dāng)年笑納了大約10億的普洱茶投資。
2006—2007年,普洱茶繼續(xù)大熱海內(nèi)外,許多種茶每克價格飆升到幾千。在由普洱茶拉動的新一輪茶葉消費熱潮中,各種天價茶層出不窮,覆蓋了六大茶類。盛世飲茶論很有市場,許多人建議成立“國飲日”、“茶葉節(jié)”,中國茶葉大省云南率先把5月8日定為“飲茶日”。2009年3月,全國政協(xié)委員焦家良向兩會提案,建議“茶葉節(jié)”時間定在“谷雨”這一天。
2008年年底,許多茶企到廣州參加一年一度的“茶業(yè)博覽會”,熱熱鬧鬧的茶氛圍,滾燙的茶湯,又因為新華社的一篇報道,變得凜冽起來。標(biāo)題名為《七萬中國茶廠,為何不抵一家立頓》文章說:當(dāng)今世界的三大飲料中,茶葉品牌首推英國立頓。中國作為茶葉的發(fā)源地,卻沒有在國際上叫得響的茶品牌。由于缺乏品牌效應(yīng),七萬家中國茶廠在總體實力上竟難敵一家英國立頓,立頓茶業(yè)年產(chǎn)值相當(dāng)于中國茶業(yè)年產(chǎn)值的七成。中國茶何時才有叫得響當(dāng)當(dāng)?shù)钠放?。陳?七萬中國茶廠,為何不抵一家立頓?[N].新華每日電訊,20081217(6).文章引用了中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶統(tǒng)計的一組數(shù)據(jù),全世界每年茶葉需求量達300萬噸,供應(yīng)量達350萬噸。中國每年產(chǎn)茶120萬噸,僅有30萬噸出口,雖然產(chǎn)茶面積世界第一,但在國際市場的影響力卻較弱。中國茶產(chǎn)業(yè)每年產(chǎn)值為300億元人民幣,而立頓茶業(yè)年產(chǎn)值約230億元人民幣,相當(dāng)于中國茶產(chǎn)值的3/4。
中國有所謂的“十大名茶”,卻沒有一個成名品牌。中國茶的生產(chǎn)量世界第一,出口率卻十分低。英國是一個不產(chǎn)茶的國家,但立頓卻無人不知無人不曉。
這篇報道刺痛了茶葉大國的神經(jīng),其后有近100家報紙進行了轉(zhuǎn)載或摘要,有50多家報紙介入反思。在有些茶葉大省,討論持續(xù)了數(shù)天甚至一周。我們舉一國之力發(fā)展的茶業(yè),居然連一個企業(yè)都不如?問題到底出在哪里?
在“不如立頓”的語境下選擇百度搜索“不如立頓”,會查閱到許多相關(guān)資訊,“不如立頓”的反思與對策討論,還將繼續(xù)延續(xù)下去。,許多問題暴露出來。傳統(tǒng)派認為立頓沒有什么了不起,中國茶葉主要是內(nèi)銷,君不見天價茶年年有,年年脫銷。而且,中國人那么多,賣給外國人干嘛?
反思派則有另一番說辭。