中國(guó)人最重要的節(jié)慶就是過(guò)年，也就是歡樂(lè)的春節(jié)。在過(guò)去農(nóng)業(yè)社會(huì)，時(shí)至農(nóng)歷十二月末，經(jīng)過(guò)春耕、夏耘、秋收、冬藏后，人們?cè)谶@段假期歡聚團(tuán)圓、拜訪親友，并除舊布新，迎接新的一年到來(lái)。

過(guò)年的習(xí)俗可以回溯至殷商時(shí)代歲末年頭祭祖的“臘祭”，中國(guó)人稱農(nóng)歷十二月為“臘月”

也是因此而來(lái)?！芭D”其實(shí)是“獵”的意思，老祖先在歲末才有空閑時(shí)間把獵取的野獸拿來(lái)祭天祭祖，然后鹽漬風(fēng)干留著吃，也就是“臘肉”的由來(lái)。后來(lái)演變?yōu)闅q末舉行祭典，并慶賀與慰勉過(guò)去一年的辛勞。

“年”有個(gè)古老的神話，相傳“年”是一只會(huì)吃人的怪獸，體大如牛，張著血盆大口，每逢冬藏后，它就出來(lái)獵食，人們莫不驚恐。但后來(lái)逐漸發(fā)現(xiàn)，年獸最怕三樣?xùn)|西，一是紅色，二是火光，三是聲響。于是在年獸要出現(xiàn)之前，家家戶戶在門前掛著紅色的桃木板，并燃起一堆火，而且除夕當(dāng)夜通宵不睡覺(jué)，不斷敲敲打打發(fā)出各種聲響，希望它因此不敢侵?jǐn)_。等到天明后，人們才出來(lái)互報(bào)平安，互道恭喜，并設(shè)宴熱烈慶祝。

“年”還有一個(gè)名字叫做“夕”，年獸出來(lái)滋擾的夜晚，后來(lái)就被稱為“除夕”。防年獸的三個(gè)法寶，隨著時(shí)代演進(jìn)，紅色桃木被春聯(lián)取代，火堆改為掛大紅燈籠，鞭炮則取代了敲敲打打，成為現(xiàn)在過(guò)年的固定習(xí)俗。