正文

3.店長助理(2)

海底撈店長日記 作者:李順軍


帶頭                         

2007年11月4日

原來以為當上助理了,就可以一人之下、“萬人”之上,可實際上,我沒有這個特權,反而我還得給這些領班服務,什么排班表、值班表、歌詞謄寫等都拿來讓我給弄。手頭上事情一多,腦子里亂得厲害,晚上時常加班到一點多鐘,有時得忙到兩點多。明哥還給我講,因為我是他的助理,做任何時候都要起帶頭作用,我的表現(xiàn)就代表著他,不可對自己放松要求。為了帶好頭,不丟店長的人,在下面值臺我比以前更努力,而且中午值班經(jīng)理來清班,我總是說等會兒吧,讓別人先走,最后值班經(jīng)理干脆就忘了來清班,連續(xù)三天中午都是我在值班!值班的這幾天,我頭都是懵的,從早上八點多起來,中午值班,晚上還得忙額外的工作,差不多一點多才能下班。這幾天特別的疲憊!

現(xiàn)在壓力真的很大。管理層就是員工的榜樣,任何公司的要求及規(guī)范,管理層都要帶頭先自己做好,再去要求員工,用自己的行動去帶動員工,員工才會特別地信服。而我是店長的助理,我應該更嚴格要求自己。雖然累了點,但這個頭一定要帶好,自我感覺自己做得還不錯。

唱歌                         

2007年11月6日

雖然很辛苦,但業(yè)余生活還不錯,店里會經(jīng)常組織一些活動,如唱歌、聚餐等,這樣疲憊的身心能得到一些緩解。

昨天晚上又去唱歌了。這次跟往常不一樣。下班后明哥心情不太好,我和陳志碧一起去陪他唱歌。在店旁邊KTV要了個小包就開唱了,沒唱幾首,明哥就躺在沙發(fā)上睡著了,剩下我們倆一直唱到天亮,到6點結(jié)束。我們沒有回宿舍,直接去店里的兒童樂園睡覺。沒睡一會兒,就8點多了,員工們陸續(xù)過來上班,我們?nèi)齻€人起來幫員工擺臺,就這樣開始了一天的工作。不知哪來的精力,竟然一天都不困,工作照樣開展。

像機器一樣瘋狂地運轉(zhuǎn),因為我們都還很年輕,因為我們有夢想!明哥也剛當?shù)觊L沒多長時間,他的干勁兒值得我敬佩,他經(jīng)常在辦公室搭兩張椅子,橫在上面就睡了。想想明哥那么辛苦,我這點苦就不算什么了。

海底撈的每一個人都是那么的勤勞,這是多么難得。


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