到目前為止，所介紹的果實類，草藥、香草類，種子、堅果類利口酒，都是以植物性成分為原料制成的利口酒。除了這些植物性成分的利口酒之外，還有人獨辟蹊徑，在酒精中添加生奶油或雞蛋等動物性成分，這種利口酒開創(chuàng)了利口酒的新領域，因而備受人們的關注。

百利甜愛爾蘭奶油威士忌（Baileys Original Irish Cream）——奶油

酒精濃度：17　產地：愛爾蘭

愛爾蘭自古以來就有在威士忌中添加奶油飲用的習慣。愛爾蘭人以這種風俗為基礎，在愛爾蘭奶油和威士忌中加入咖啡、香草、椰汁等，從而開發(fā)出了味道香甜柔和的利口酒——百利甜。百利甜是一種富含浪漫情調的酒精飲料，可以在其中放入冰塊飲用，也可以在咖啡中添加飲用。

瓦寧卡蛋黃酒(Warninks Advocaat)——奶油

酒精濃度：17　產地：荷蘭

蛋黃酒是荷蘭和德國的傳統(tǒng)利口酒，它的制作方法是在白蘭地中添加蛋黃、白砂糖、香草等。蛋黃酒在荷蘭語的名字里有“律師”的意思，據(jù)說飲用此利口酒后，就會變得像律師一樣滔滔不絕，此酒也因此而得名。