到目前為止，所介紹的果實(shí)類(lèi)，草藥、香草類(lèi)，種子、堅(jiān)果類(lèi)利口酒，都是以植物性成分為原料制成的利口酒。除了這些植物性成分的利口酒之外，還有人獨(dú)辟蹊徑，在酒精中添加生奶油或雞蛋等動(dòng)物性成分，這種利口酒開(kāi)創(chuàng)了利口酒的新領(lǐng)域，因而備受人們的關(guān)注。

百利甜愛(ài)爾蘭奶油威士忌（Baileys Original Irish Cream）——奶油

酒精濃度：17　產(chǎn)地：愛(ài)爾蘭

愛(ài)爾蘭自古以來(lái)就有在威士忌中添加奶油飲用的習(xí)慣。愛(ài)爾蘭人以這種風(fēng)俗為基礎(chǔ)，在愛(ài)爾蘭奶油和威士忌中加入咖啡、香草、椰汁等，從而開(kāi)發(fā)出了味道香甜柔和的利口酒——百利甜。百利甜是一種富含浪漫情調(diào)的酒精飲料，可以在其中放入冰塊飲用，也可以在咖啡中添加飲用。

瓦寧卡蛋黃酒(Warninks Advocaat)——奶油

酒精濃度：17　產(chǎn)地：荷蘭

蛋黃酒是荷蘭和德國(guó)的傳統(tǒng)利口酒，它的制作方法是在白蘭地中添加蛋黃、白砂糖、香草等。蛋黃酒在荷蘭語(yǔ)的名字里有“律師”的意思，據(jù)說(shuō)飲用此利口酒后，就會(huì)變得像律師一樣滔滔不絕，此酒也因此而得名。