正文

1.企業(yè)精神不能缺(4)

餐館贏在素質(zhì) 作者:溫俊偉


一個企業(yè)的標(biāo)徽,往往就是這個企業(yè)的企業(yè)文化及其核心價值觀的最形象、最集中的展示。試想,沒有一定的文化知識水平,沒有豐富的想象力,沒有一定的創(chuàng)意水平和審美水平,沒有一定的道德修養(yǎng)和人文素養(yǎng),沒有對人與企業(yè)的關(guān)系的深刻認(rèn)識,沒有對企業(yè)成功要素的全面把握,能設(shè)計出如此深刻雋永、有導(dǎo)向力的企業(yè)標(biāo)徽嗎?

這位卓越的企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者的綜合素質(zhì)尤其是文化素質(zhì)的出類拔萃遠(yuǎn)不止于此,他還提出了很多頗有新意的經(jīng)營理念,比如:

我們經(jīng)營餐飲業(yè),就要把卓越的感受奉獻(xiàn)給顧客,這是我們企業(yè)的核心價值觀,具體地說,就是要關(guān)注客戶,把營養(yǎng)、健康、歡樂、和諧帶給社會;

我們經(jīng)營餐飲,就要為社會搭建一個溝通的平臺,為家庭制造和諧和歡樂,每個員工都應(yīng)該有這樣的使命感;

餐飲傳承文化,文化推動餐飲,推動和發(fā)展餐飲文化就是餐飲品牌生命力的延續(xù);

我們的員工要了解精英、融合精英、學(xué)習(xí)精英,最終使自己成為精英;

我們要做精英餐飲的領(lǐng)跑者,這是我們企業(yè)的愿景;

讓有堅實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)的人得到文化提升,要引進(jìn)高端人才;

文化的溝通是心靈的溝通,心靈溝通了,步調(diào)才能一致;

營銷不單純是賣產(chǎn)品,它更注重的是公司形象的塑造、企業(yè)文化的提升、社會形象的覆蓋;

……

這就是良好的文化素質(zhì)所產(chǎn)生的理念,正是這些理念,指引著該企業(yè)像一艘航船在市場經(jīng)濟(jì)的海洋上不斷地高速前進(jìn)。

一個人的文化素質(zhì)不是從天上掉下來的。不要以為上述企業(yè)的總裁原來有多高的學(xué)歷,他只具有初中畢業(yè)證。今天能具備如此優(yōu)秀的文化素質(zhì),完全是自己不斷學(xué)習(xí)不斷進(jìn)取的結(jié)果。他參加了MBA的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),他也要求集團(tuán)每年都送一些高層管理人員參加這類培訓(xùn)。

有一次,在他所參加的學(xué)習(xí)進(jìn)修的課堂上,教授講授組織行為學(xué)。這對于他來說是一個全新的概念,他聽得不太明白。下課后,他馬上就尋找有關(guān)的書籍惡補(bǔ),一讀就讀到深夜兩點(diǎn)多鐘,終于完全弄明白了什么是組織行為學(xué),第二天再聽課,就感到自己的認(rèn)識已經(jīng)有了飛躍。

不斷地學(xué)習(xí)與充滿激情的進(jìn)取,造就了這個企業(yè)員工良好的文化素質(zhì)與綜合素質(zhì),而這種素質(zhì),也自然地造就了一個優(yōu)秀的企業(yè)。


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