某天，我看到網(wǎng)上一篇題為《巨鯨肚黑暗餐廳"創(chuàng)意社交"受寵》的文章。據(jù)這篇文章報(bào)道，2006年平安夜，第一家巨鯨肚黑暗餐廳在北京正式營(yíng)業(yè)，他們?cè)诓蛷d入口處設(shè)置吧臺(tái)，以讓顧客在此選擇套餐和飲料。顧客要將其能夠發(fā)光的諸如手表、手機(jī)等物體寄存在吧臺(tái)旁邊的存包處，之后，你會(huì)聽到服務(wù)員的一句歡迎詞："歡迎來到黑暗餐廳，沒有距離的世界。"然后，你就要將手搭在佩戴夜視鏡的服務(wù)員肩上，跟隨他走過黑暗走廊，再進(jìn)入伸手不見五指的漆黑的餐區(qū)用餐。

該報(bào)道還稱，市場(chǎng)超乎尋常地追捧黑暗餐廳的商業(yè)模式，不久，巨鯨肚黑暗餐廳發(fā)布了其亞洲拓展計(jì)劃，宣布兩年內(nèi)將在亞洲開設(shè)約40家巨鯨肚黑暗餐廳，4年內(nèi)將在亞洲開設(shè)80～100家巨鯨肚黑暗餐廳。同時(shí)他們還公布了國(guó)內(nèi)分店合作經(jīng)營(yíng)方案，加快在中國(guó)內(nèi)地的開店速度。他們的發(fā)展，他們獨(dú)特的商業(yè)模式，引起了總部位于香港的某投資企業(yè)的關(guān)注。在一年多的時(shí)間里，他們對(duì)巨鯨肚黑暗餐廳各直營(yíng)店和預(yù)選店進(jìn)行了實(shí)地考察，并對(duì)這家餐廳取得的成績(jī)進(jìn)行分析，終于認(rèn)定它是中國(guó)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)中運(yùn)營(yíng)比較成功的特色餐飲項(xiàng)目，同意注資擴(kuò)大巨鯨肚黑暗餐廳在內(nèi)地的規(guī)模，首輪注資1000萬港元。這無疑是推動(dòng)餐廳在持續(xù)發(fā)展的旅程中、在不斷地走向成功的征途上前進(jìn)了一大步。據(jù)說，第一家黑暗餐廳是由瑞士蘇黎世的一位盲人牧師為了替盲人同胞提供就業(yè)機(jī)會(huì)而于1999年創(chuàng)辦的。他的創(chuàng)意來自聽到的一個(gè)故事，那故事說的是一位盲人在家宴會(huì)請(qǐng)客，忘記了開燈，結(jié)果所有客人一整晚都摸黑用餐和交流。于是，他意識(shí)到，如果創(chuàng)立一家黑暗餐廳，吸引盲人來就業(yè)，讓明眼人體會(huì)一下盲人的黑暗世界，增加彼此的交流那不是很好嗎？于是，他在蘇黎世開設(shè)了一家室內(nèi)完全漆黑的餐廳，令他始料不及的是，食客蜂擁而至，如果沒有預(yù)約，就沒有機(jī)會(huì)在這個(gè)餐廳就餐，也就品嘗不到此餐廳的美味佳肴，體驗(yàn)不到此餐廳獨(dú)特的用餐和交友的氛圍。更令人想不到的是，這種獨(dú)特的創(chuàng)意不脛而走，并很快地走出了國(guó)門。2001年，德國(guó)的第一家黑暗餐廳在科隆誕生了，開張后，也是天天爆滿，并吸引了大批獵奇的外地游客，也吸引了眾多的網(wǎng)友選擇其為見面地點(diǎn)。一年后，柏林也有了黑暗餐廳，不僅提供22位盲人工作機(jī)會(huì)，享受一流美食，同時(shí)提供體會(huì)盲人世界難忘的用餐經(jīng)驗(yàn)。目前，在世界很多國(guó)家都已經(jīng)有了黑暗餐廳。2007年4月以后，在我國(guó)的長(zhǎng)春、北京、上海、成都、深圳、廣州、長(zhǎng)沙等地也先后出現(xiàn)了黑暗餐廳，而且，都頗受年輕人的歡迎。

如今的黑暗餐廳，在形式上、營(yíng)造主題上也已經(jīng)有所發(fā)展，黑暗餐廳分為黑暗情侶區(qū)、黑暗交友區(qū)、黑暗團(tuán)隊(duì)區(qū)等。用餐過程中還會(huì)開展活動(dòng)，插進(jìn)一些有趣的游戲環(huán)節(jié)。配餐也與當(dāng)天的活動(dòng)相關(guān)聯(lián)，給人以刺激、放松、新鮮、浪漫的感覺。點(diǎn)評(píng)：

據(jù)報(bào)道，巨鯨肚黑暗餐廳董事長(zhǎng)曾說："吸引投資公司眼球的是巨鯨肚黑暗餐廳獨(dú)特的商業(yè)模式，完全黑暗的就餐環(huán)境加上各種主題的派對(duì)活動(dòng)，獨(dú)創(chuàng)了'創(chuàng)意社交'的餐廳理念，滿足了顧客對(duì)體驗(yàn)式餐廳的需求。"