他翻查了那天的結(jié)賬單，找到了在該時(shí)段所有消費(fèi)超過(guò)四百元的賬單，可每張賬單上都已經(jīng)明明白白地蓋上了"已發(fā)贈(zèng)券"的印章。經(jīng)理分別找了收銀處的幾位員工詢(xún)問(wèn)，他們都否認(rèn)自己拿了贈(zèng)券。至于誰(shuí)來(lái)買(mǎi)這張單的，他們已經(jīng)沒(méi)有了印象。經(jīng)理又分別去找那天當(dāng)班的幾位部長(zhǎng)，可是，他們都說(shuō)記不起來(lái)了。調(diào)查被卡住了。于是，他又換了一個(gè)角度去思索：調(diào)查無(wú)非是查出是誰(shuí)給予懲處，以儆效尤，但是一時(shí)半刻查不出來(lái)，不如就此打住，也好給當(dāng)事部長(zhǎng)一個(gè)暗中改正的機(jī)會(huì)。最重要的是杜絕此類(lèi)事再次發(fā)生。能出現(xiàn)這個(gè)漏洞，也說(shuō)明管理上有問(wèn)題，那么就從現(xiàn)在開(kāi)始，健全制度。于是他自己掏錢(qián)買(mǎi)了四十塊錢(qián)的贈(zèng)券補(bǔ)送給客人，并再三道歉，取得了客人的諒解，客人拿回贈(zèng)券的時(shí)候感慨地說(shuō)："我原來(lái)都沒(méi)有想過(guò)能拿回這些贈(zèng)券，打算以后最多就是不來(lái)這兒吃飯就是了，想不到經(jīng)理你是那么講誠(chéng)信，我信得過(guò)你們。就沖你這態(tài)度，以后我還會(huì)來(lái)，而且還帶朋友來(lái)。"果然，她和她先生以及很多朋友都成了這家餐館的?？?。

經(jīng)理就這次客人的投訴召開(kāi)了財(cái)務(wù)部人員和部長(zhǎng)級(jí)以上人員參加的中層會(huì)議，明確說(shuō)出了存在的問(wèn)題，但他不再追究了，以后改了就好。他還說(shuō)，事情已經(jīng)發(fā)生了，我也有管理的責(zé)任，那就從現(xiàn)在開(kāi)始，規(guī)定了誰(shuí)負(fù)責(zé)替顧客買(mǎi)單，誰(shuí)就必須在賬單經(jīng)手人那一項(xiàng)上簽上自己的名字。收款員要負(fù)責(zé)監(jiān)督，如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)收款但沒(méi)有簽名的單，那就是收款員的責(zé)任，發(fā)生投訴就追究收款員的責(zé)任。他還規(guī)定在活動(dòng)期間，要把贈(zèng)券派送方案張貼，讓所有顧客都知道，增加服務(wù)的透明度。

點(diǎn)評(píng)：

私吞本該送出的贈(zèng)券，說(shuō)輕了，是缺少職業(yè)道德；說(shuō)重一點(diǎn)，那是貪污行為。如果時(shí)間長(zhǎng)了，數(shù)量大了，是要追究法律責(zé)任的。究其根源，還是思想素質(zhì)低下造成的。

思想素質(zhì)低下還會(huì)引發(fā)很多問(wèn)題。比如，餐館要搞比較大型的促銷(xiāo)活動(dòng)，就免不了要與供應(yīng)商或禮儀公司、廣告公司等談判，有些談判人員就會(huì)趁此機(jī)會(huì)為自己拉回扣或收取好處費(fèi)；又比如，有些廚師互相包庇，在好友來(lái)吃飯的時(shí)候，要他們都點(diǎn)例牌，但是在烹調(diào)的時(shí)候，把菜肴全部做成中牌或大牌，克扣的自然是其他客人的分量，并形成了潛規(guī)則；再比如，有些服務(wù)員，趁著大單消費(fèi)，客人要了很多酒，喝得差不多心中已經(jīng)沒(méi)數(shù)的時(shí)候就把一些還未開(kāi)瓶的酒混到已經(jīng)喝過(guò)的空瓶中拿走……凡此種種，數(shù)不勝數(shù)。