《時代》雜志建議的10大營養(yǎng)食品如下:
第一名:番茄。
番茄含有Lycopene素、維生素C,預防前列腺癌。
第二名:菠菜。
菠菜含有鐵質(zhì)、維生素B,預防心血管疾病、夜盲癥。
第三名:花生、杏仁等堅果。
花生、杏仁等堅果防心臟病,但要適量,多吃反而有害。
第四名:花椰菜。
花椰菜簡單烹調(diào),預防乳腺癌、胃癌、直腸癌。
第五名:燕麥。
燕麥富膳食纖維,可減肥、降血壓、膽固醇。
第六名:鮭魚。
鮭魚防止腦部老化、防止老年癡呆癥。
第七名:藍莓。
藍莓富抗氧化劑,預防老化、心臟病及癌癥。
第八名:大蒜。
大蒜能清血、降低膽固醇、防治心臟病。
第九名:綠茶。
綠茶降低患胃癌、肝癌、食道癌、心臟病概率。
第十名:紅酒。
紅酒,有助抗氧化,適量飲用有助預防心臟病。