阿塞尼奧斯神父看起來(lái)有五六十歲—但也不一定，因?yàn)樗暮邮蛊淇雌饋?lái)比實(shí)際年齡老了20歲。作為一個(gè)修道士，他同普通人一樣出名，雅典的每個(gè)人都知道他—內(nèi)幕先生，完美的2號(hào)人物，首席財(cái)務(wù)官，這項(xiàng)行動(dòng)的真正智囊人物。“假如他們讓阿塞尼奧斯負(fù)責(zé)管理政府的房地產(chǎn)事務(wù)，”一位杰出的希臘房地產(chǎn)代理商這樣告訴我說(shuō)，“那么，這個(gè)國(guó)家將會(huì)成為迪拜，而且是危機(jī)前的迪拜?！奔偃缒銓?duì)這些修道士表現(xiàn)出和藹可親的傾向，阿塞尼奧斯神父便是你可信任的助手，他能充分發(fā)揮修道院院長(zhǎng)這一職位的神奇作用；假如你對(duì)他們不友好，他便是杰夫?斯基林，甚至是伊弗雷姆身邊的肯尼斯·雷。

我告訴他我的身份和職業(yè)，并告訴他我在過(guò)去的幾天里采訪了雅典的幾位政要。他由衷地笑了：他很欣慰我能來(lái)到這里！“所有的政治家過(guò)去都常來(lái)這里，”他說(shuō)道，“但是如今，由于我們有丑聞在身，他們不來(lái)了。他們害怕別人看到自己和我們混在一起！”

他陪我來(lái)到餐廳，將我安置到似乎只有尊貴朝圣者才有資格就座的餐桌旁，緊鄰頂級(jí)修道士們圍坐的餐桌。伊弗雷姆神父就坐在那個(gè)餐桌最尊貴的位置，而阿塞尼奧斯則坐在離他不遠(yuǎn)的地方。

修道士們所吃的大部分食品都是他們自己種植的作物，種植地離餐廳僅一步之遙。純銀的碗中盛放有未切的生洋蔥、綠豆、黃瓜、西紅柿和甜菜，另一只碗里盛放著修道士們用自己出產(chǎn)的麥子烤制的面包。有一大罐水，甜點(diǎn)是一種類似果子露般的橘黃色的湯以及從蜂箱里剛剛采到的暗褐色蜂蜜。這就是我們一餐中的所有食物。若在伯克利的餐館里，人們會(huì)因食用當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)而感到光榮和驕傲；而在這里，這些食物卻顯得那么普通。修道士們吃飯的舉止像是鏡頭前的時(shí)裝模特。每周四天，每天兩頓，其余三天每天一頓：11頓飯，大致都與此類似。這就產(chǎn)生了一個(gè)十分明顯的疑問(wèn)：為什么他們中的某些人如此肥胖？大多數(shù)人—現(xiàn)在住在這里的110個(gè)修道士中，約有100人的身材符合他們的飲食習(xí)慣：瘦弱而苗條。但是，一小部分人，其中包括兩個(gè)上司，卻顯得十分臃腫，每周11頓飯、頓頓生洋蔥和黃瓜無(wú)法解釋這一現(xiàn)象，無(wú)論他們蘸多少蜂蜜，也不至于如此。