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《讓顧客自己來定價》為什么會多給錢?(4)

讓顧客自己來定價 作者:(美)賈格莫漢·拉古


美國傳奇音樂巨人 Prince在 2010年春天通過倫敦《每日郵報》(Daily Mail)免費送出近 300萬張 CD版專輯《地球》(Planet Earth),沒有賺到一分錢。但是借助這個促銷活動,他成功地銷售了他在倫敦的 21場演唱會。他在唱片上的“損失”在他的現(xiàn)場演唱會上得到了補償,遠遠超過按傳統(tǒng)銷售渠道他所能賺取的 50萬美元外加 10%的版稅。

許多人,尤其是大學生,已經(jīng)下載了他們的音樂而沒有支付任何費用,或者甚至直接下載盜版音樂。在以往的音樂銷售方式中,遇到這種情況藝人就賺不到任何錢??墒请娕_司令的做法卻將一部分這樣的用戶轉(zhuǎn)變?yōu)楦跺X的用戶,即使 25美分不是什么大數(shù)目,但至少比什么都沒有強。

雖然媒體行業(yè)看起來似乎是個個例,但實際上許多其他行業(yè),甚至包括我們前面提到的餐飲業(yè),也采用了“看著給吧”定價模式。在西雅圖郊區(qū)的柯克蘭市有一個名叫 terra Bite Lounge的咖啡廳,它采用了這種定價策略,不過目前效果還不明顯。這個咖啡廳沒有列出產(chǎn)品價格表,顧客想付多少就付多少,顧客把錢投進房間角落的一個鎖著的金屬箱子里,箱子上面寫著一行不起眼的小字“餐費和小費請放這里”。據(jù)《華爾街日報》報道, terra Bite平均每天接待 200位顧客,每個人平均支付 2~ 3美元。 terra Bite的店主之一歐文 .佩雷茲說, terra Bite的單品收入比同行要少,但自從 2007年開業(yè)以來,財務上已經(jīng)超越盈虧平衡,尚能自給自足,不過考慮到這種獨特的定價模式目前的效果,餐館的未來還是處于一種比較危險的境地。平均每天接待人均支出僅 3美元的 80多位顧客,這樣也就勉強能夠保本,再加上每個月 4 000美元的房租,經(jīng)營還是十分困難的。然而,其他一些咖啡店做的好得多。俄亥俄州凱特林市的一家咖啡店在 2008年的時候采用了“看著給吧”定價模式來應對經(jīng)濟衰退,結(jié)果,隨著新定價方法的應用,銷售額和顧客人次均提升了 50%~ 100%,目前店主正在考慮擴招更多的員工。獲得成功的不只它一家,倫敦的高檔咖啡廳 Just around the Corner目前已經(jīng)實行“看著給吧”定價策略 22年了,并且它到現(xiàn)在依然很成功。

那么為什么要承擔這種風險呢?“當你給人們提供好的食物和好的服務時,他們就會給你更豐厚的小費。 ”Just around the Corner的店主瓦索斯 .邁克爾解釋道,“所以我就對自己說,那就讓賬單數(shù)額由顧客決定好了。 ”

一般來說,賣家采用“看著給吧”定價模式,要么是他們相信實行這種定價能夠帶動其他高利潤產(chǎn)品的銷售,要么是他們相信通過這種方式能夠比傳統(tǒng)定價方式賺得更多。對電臺司令來說,這兩點都實現(xiàn)了。

對于其他一些企業(yè),尤其是一些飯店,它們會把這種定價方式作為一種政治意味的宣言,因為這能夠為他帶來非經(jīng)濟的利益,或許能幫他在社區(qū)獲得一種良好的聲望。


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