1976年，整整三十年前的5月24日下午，巴黎歌劇院，包括AOC制度的總督和三星名店太伊風（Taillevent）老板在內(nèi)的九位法國評審， 面對著二十瓶封住招紙編上號碼的酒，一一品試起來。

其中一位評審向同儕宣布：“這瓶肯定是加州貨，沒有嗅覺?！保↖t has no nose. ）結果那是1973年勃艮第的Batard-Montrachet。另一位嘗了口納帕谷的Chardonnay之后，歡喜贊嘆：“啊！回到法國了。”還有個名家肯定地說一瓶納帕谷的Cabernet是波爾多premier grand cru 級數(shù)的名酒，因為他喝出了法國的華貴。

真相揭露的那一刻真是叫人尷尬，無論紅白，名列前茅的竟然都是加州酒，1970的Mouton-Rothschild和同年的Hout-Brien 都敗下陣來。九位名家可慌了，有的試圖臨時改分，有的干脆耍賴，拒絕交出評審筆記。媒體方面，法國氣炸了，紛紛抗議里頭有詐，就像我們抗議法國在1998年世界杯淘汰了巴西一樣；美國人當然樂極，《時代》周刊告訴它的讀者：“無法想象的事情發(fā)生了，巴黎判定加州擊敗了所有高盧人！”

這是一樁歷史性的懸案，也是道巨大的謎題，我還沒見過有哪一個酒評家忍得住手不分析解讀?？墒遣徽摯蠹业恼f法有多大差異，有一點是所有人都承認的：自從這場巴黎論劍之后，美國人的自信心和胃口都提高了不少。不僅釀酒業(yè)者大受激勵，精益求精，連消費者的好奇心也增長不少，使得加州酒的產(chǎn)量和法國酒的出口量成倍數(shù)增加。

這個故事教訓我們，如果想美國佬全面投入足球運動，如果世界足協(xié)想開拓這個巨大的廣告市場，最好讓美國隊贏一次世界杯冠軍。

2006.6.7