（一）專(zhuān)送渠道

專(zhuān)送渠道在過(guò)去的20年里由興盛到衰落，從2000年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)常溫產(chǎn)品迅速崛起，致使以低溫巴氏奶為主的專(zhuān)送渠道沒(méi)落。但目前此渠道依然存在，在一些區(qū)域型乳品企業(yè)的堅(jiān)持和創(chuàng)新下，煥發(fā)出新的活力。

天津H企業(yè)的做法是開(kāi)展VIP客戶增值服務(wù)，大家也許覺(jué)得這樣的活動(dòng)很多，沒(méi)什么新意，但只要給這個(gè)活動(dòng)賦予新的內(nèi)容和內(nèi)涵，依然可以獲得良好的效果。具體的做法是這樣的：

（1）H企業(yè)利用農(nóng)懇集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)（H企業(yè)是農(nóng)墾集團(tuán)眾多企業(yè)中的一個(gè)），在某個(gè)時(shí)間段可以以低于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格購(gòu)買(mǎi)集團(tuán)其他公司的產(chǎn)品（比如購(gòu)買(mǎi)農(nóng)墾集團(tuán)養(yǎng)雞公司的雞蛋，用市場(chǎng)價(jià)格的7折即可買(mǎi)到）。

（2）開(kāi)展VIP客戶增值服務(wù)。比如，H企業(yè)的VIP客戶，可以用7折的市場(chǎng)價(jià)格購(gòu)買(mǎi)到集團(tuán)養(yǎng)雞公司的雞蛋。H企業(yè)的這種做法，提升了VIP卡的含金量，消費(fèi)者不僅可以享受H企業(yè)產(chǎn)品本身的服務(wù)，還可以享受H企業(yè)提供的其他產(chǎn)品優(yōu)惠服務(wù)。當(dāng)然采取VIP卡的方式關(guān)鍵是管理和服務(wù)，要讓消費(fèi)者感到VIP用戶和普通用戶的區(qū)別--享有特權(quán)。

（二）傳統(tǒng)零售渠道

1.休閑面點(diǎn)房

這種形式的店面其核心價(jià)值在于能夠采取聯(lián)合的銷(xiāo)售方式，比如早上可以賣(mài)面包、包子、茶葉蛋，這樣可以和牛奶形成互補(bǔ)，積累人氣。同時(shí)，牛奶以外的產(chǎn)品的銷(xiāo)售可以補(bǔ)貼店面的費(fèi)用，而對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，自己的選擇多了。

2.新鮮食品店